فائلوں کی قیمت یہ ہے کہ، ایک اصول کے طور پر، یہ نرمی اور غذا کی طرف اشارہ ہے، اس میں ہڈیوں پر مشتمل نہیں ہے اور وسیع قسم کے برتن میں آسانی سے لاگو کیا جا سکتا ہے. ذیل میں کی ترکیبیں ہم نے ایک خاص طریقے سے گدھے کے اس حصے کو کھانا پکانے اور بیٹریاں میں پھیلانے کے لئے وقف کرنے کا فیصلہ کیا.
بکھرے ہوئے بھری ہوئی پین میں چکن فائل
اگر ہم بیٹریاں میں فرڈ چکن کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، اس میدان میں امریکیوں کو کوئی برابر نہیں ہے. ایک پیچیدہ بیٹرر میں ایک کلاسک ٹیکساس چکن دنیا بھر میں مقبول ہے اور اسے مقبول فاسٹ فوڈ چین میں مکمل پے بیچ دیا جاتا ہے. ہم نے سب سے زیادہ مزیدار چکن کے پھیلانے کے لئے امریکی بیٹرک کی کلاسک ہدایت کا استعمال کرنے کا فیصلہ کیا.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیفیر - 470 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- paprika، کینی مرچ - ½ tsp کے لئے؛
- آٹا - 235 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
- کھونے سے پہلے، پرندوں کو اچھال کرنا چاہئے. چکن - کیفیر کے لئے کلاسیکی امریکی اچار، جو دالوں اور نمک کے ساتھ دہی کے مرکب سے تیار ہے. اس طرح کے مرکب میں، پورے دن کے لئے چکن کے پھیلے باقی ہیں.
- اچھلانے والی پھولوں میں رکھنے سے قبل چپس کی دو تہوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، لہذا یہ اتنی جلدی اور جلدی ہوئی ہے.
- اچھالنے کے بعد، فلتل ٹکڑے ٹکڑے خشک ہوتے ہیں اور نمک اور نمک کے ساتھ آٹے میں ڈوب جاتے ہیں. مسالیدار آمدورفتوں کے پرستار آپ کے پسندیدہ گرم چٹنی کے چمچ کے بارے میں صف میں شامل کر سکتے ہیں.
- جب بیٹریاں کے باقی رہ گئے ہیں تو، پرندوں کو بھاری تیل سے بھری ہوئی تیل تک ہر طرف سے بھری ہوئی تیل پر بھری ہوئی ہے.
بیٹریاں میں مچھلی کا پھیلاؤ - ہدایت
بیٹریاں میں مچھلی کے فلٹ کے لئے سب سے زیادہ مقبول ہدایت انگریزی مچھلی اور چپس کے لئے ایک ہدایت ہے، جس میں مچھلی ایک کرکرا بیئر بیٹرر میں بھرا ہوا ہے اور آلو اور چٹنی کے ساتھ کام کیا جاتا ہے . ایک بہت اچھا، سوادج، سادہ اور مستند بیئر ناشتا باہر آتا ہے.
اجزاء:
- گندم آٹا - 55 جی؛
- مکئی آٹا - 55 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- ہلکی بیر - 140 ملی میٹر؛
- سفید مچھلی کے فلورا - 450 g؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- جبکہ سبزیوں کی تیل کی کثرت گہری چربی میں مبتلا ہے، مچھلی. پھول سے جلد کو ہٹا دیں، ہڈیوں، اگر کسی کو ہٹا دیں، اور کاغذی تولیہ کے ساتھ گودا خشک کریں.
- بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ دونوں قسم کے آٹا مکس کریں اور آئس سرد بیئر میں ڈالیں. جب تک آپ کو چھڑی نہیں ملتی ہے اس کا مرکب کرنے کے لئے بہت لمحہ ضروری نہیں ہے، اس معاملے میں، گپ شپ بھی عام ہیں.
- بیٹریاں میں پٹیاں سلائسیں ڈپ کریں اور گہری فریڈر میں ڈوبیں. جب مچھلی بھوری ہوئی اور کھلی ہو گی.
ترکی پنیر کے ساتھ بکھرے ہوئے پھیلے
اجزاء:
- ترکی کا معدنیات پذیری - 440 جی؛
- Suluguni چھڑکایا - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 220 جی؛
- کیفیر - 65 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- ترکی کا پھول سے بھرنے کا موسم اور تقریبا 4 برابر حصوں میں تقسیم.
- فوریکم کے ہر حصے میں، پنیر چھڑی چھڑی اور آٹے کے آدھی نصف میں موصول "کٹوری" کو رول کریں.
- نمک، کیفیر اور انڈے کے ساتھ باقی آٹا ملائیں. بٹھے میں چینی کاںپوں کو ڈالو اور ان کو بھلا دیں جب تک کہ یہ ٹینڈر نہ ہو.
تندور میں بیٹریاں میں فلم کیسے پکانا ہے؟
بیٹرر میں ایک کلاسک چکن بنانے کے لئے تندور میں مزید صحت مند بیکنگ ہے، اور یہ کہ پکی پوری بیکنگ کی ٹرے میں پھیل گئی نہیں ہے، ہم اضافی طور پر بستر کی بوتلوں کے ساتھ مل کر پھاڑیں گے.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کاربن کردہ پانی - 115 ملی میٹر؛
- آٹا - 220 جی؛
- روٹی روٹی - 80 جی؛
- خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- برابر دو موٹائی برابر موٹائی کے 4 چپس میں تقسیم کریں.
- نمک اور مرچ کے ساتھ نمائش، آٹا اور سوڈا کی ایک چٹنی تیار کریں.
- بیٹریاں میں ہر بیلٹ ڈپ کریں، اور پھر جڑی بوٹیوں کے ساتھ کچھیوں کے مرکب میں ڈالو.
- پارٹمنٹ پر پھیلائیں اور اسے 30-35 منٹ تک یا تیار ہونے کے لئے پہلے سے ہی 180 ڈگری تندور میں چھوڑ دیں.