بھوت - آدمی کا ایک لمبا دوست. یہ 4 ہزار سال پہلے بھارت میں آباد کیا گیا تھا، جہاں یہ اب بھی "سیاہ چاول" کہا جاتا ہے. 15 ویں صدی قبل مسیح سے - بڑے پیمانے پر ایشیا اور قفقاز میں پھیل گئی. روس میں، بھوتھ 7 ویں صدی عیسوی میں بزنٹیم سے آیا، جو اس کا نام ہے.
خوراک میں اکثر اکثر بٹواٹ کے دو قسم ہیں:
- یارٹریسا - بٹواٹ کے پورے اناج، شیل سے آزاد، کچلنے اناج بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس ذائقہ کے لئے سب سے بڑی قیمت، بٹواٹ کے تمام قسموں کے درمیان سب سے زیادہ غریب .
- کٹ بکسوا گریوں کو کچل دیا جاتا ہے، جس میں چھٹیوں کی پتلون بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے.
بالواٹ کی دوسری قسمیں (velogorka، Smolensk croup - نام نہاد "pelletized" دانا کے مختلف مختلف قسم کے اناج کے کناروں کے ساتھ smoothed)، لیکن اس وقت وہ عملی طور پر استعمال نہیں کیا جاتا ہے.
buckwheat دلی کی توانائی کی قیمت
بھوٹات کو کچلنے والا ایک روسی روسی ڈش سمجھا جا سکتا ہے. سوادج، غذائیت، غذائیت - وہ لوگوں کے قابل احترام کا لطف اٹھایا. روایتی طور پر، بٹواٹ پانی پر پکایا گیا تھا، تلی ہوئی پیاز، ابھر شدہ کٹی انڈے یا تلی ہوئی مشروم کے ساتھ مشابہت، اور پائیوں کو بھرنے کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا تھا.
اب، یہ بنیادی ڈش میں ایک طرف ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، مکھن کا اضافہ. اس گرنش میں کیلوری تقریبا 180-200 ہو گی.
جیسا کہ ایک آزاد ڈش بٹواٹ مکھن اور چینی (توانائی کی قیمت - تقریبا 200 کلومیٹر)، یا دودھ (ایک اوسطا 110-115 کلوال) کے ساتھ خدمت کرتا ہے.
مقبول بٹواٹ اور غذائیت کے غذائی غذائی اجزاء کی ایک جزو کے طور پر، اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے، کیونکہ 100 گرام ابلاغ بٹواٹ کی توانائی کی قیمت کے بغیر غیر additives صرف 92 کلوocalories ہے، جبکہ طویل عرصے کے لئے اس طرح کی دوری بکری کو تسلیم کرتا ہے اور بہت سے ضروری معدنیات پر مشتمل ہے.