موسم بہار آتا ہے، اور اس کے ساتھ قابل رسائی اور سوادج تازہ سبزیوں کا وقت ہے. موسم بہار کی سیریز سے ایک اور ہدایت، ہم آپ کو ذیل میں بتائیں گے - ککڑی اور پنیر کے ساتھ ایک ترکاریاں.
ککڑی، ساسیج اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ابلا ہوا ساسیج - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- سخت پنیر - 60 جی؛
- میئونیز؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز.
تیاری
سبزیوں کا کٹر استعمال کرتے ہوئے پلیٹوں میں ککڑی کا کٹ جاتا ہے. انڈے ابھر کر اور کچل جاتے ہیں. ہم سخت پنیر کو ایک چھوٹا سا گرے پر اڑا دیتے ہیں. چھوٹے کیوب میں ساسیج کٹائیں. انڈے، پنیر اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ ساسیج کو مکس کریں، میئونیز کے ساتھ سب کچھ بھریں اور ککڑی کی پٹی میں لپیٹ کریں. ہم ٹوتھپ کے ساتھ سب کچھ ٹھیک کرتے ہیں. ساسیج، ککڑی، انڈے اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں تیار ہیں!
ٹماٹر، ککڑی، پنیر اور ساسیج کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ابلا ہوا ساسیج - 200 G؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- کریکرز - 1 پیکیج؛
- میئونیز.
تیاری
تمام اجزاء کیوب میں مٹ جاتی ہیں اور میئونیز کے ساتھ بھرتی ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، crushons کے ساتھ ککڑی، ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ ایک ترکاریاں چھڑکیں.
چکن، مشروم، ککڑی اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- چکن کے فلٹ - 180 جی؛
- کوئلہ انڈے - 4 پی سیز.
- شیمپین - 90 جی؛
- سبز پیاز؛
- سویا چٹنی - 5 چمچ. چمچ؛
- تلھی تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک، چینی - چراغ کی طرف سے؛
- تل کے بیج
تیاری
سبزیوں کے تیل، نمک اور مرچ میں سٹرپس اور بھریوں میں چکن کا پٹا کاٹ جاتا ہے. تازہ ککڑی پتلی سٹرپس میں کاٹتے ہیں. ایک علیحدہ فرکنگ پین میں مشروم کو بھرایا جائے، پتلی پلیٹیں میں کاٹ لیں، جب تک کہ زیادہ اضافی نمی مشروم سے باہر نکلے. کوئلہ انڈے نرم ابلا ہوا
سویا ساس اور تلھی تیل سے، ہم ڈریسنگ تیار کرتے ہیں: ہلکے طور پر سویا کی چٹائی کو گرم کریں اور اس میں (چراغ) میں چینی کو پھیلائیں، تلھی کا تیل شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح سے مار ڈالو. مرچ مرچ کا پرستار اسے ڈریسنگ میں ڈال سکتا ہے.
ہم اپنے تمام اجزاء کو ایک فلیٹ ڈش پر رکھیں اور تیار چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر ڈالیں. کٹی گرین پیاز اور تلھی کے ساتھ ترکاریاں چھڑکیں، میز پر گرم کی خدمت کی.
چکن، ککڑی، انڈے اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن کا پھیلاؤ (تمباکو نوشی) - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل پنیر - 120 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز.
تیاری
ککڑی کے ساتھ مل کر سٹرپس میں چکن کا پٹا کاٹتا ہے. انڈے مشکل ابلی اور کچلنے کے لئے ابھرتے ہیں. ہم سخت پنیر پر ایک درمیانے درجے پر رگڑتے ہیں. تمام تیار اجزاء کو مکس کریں اور میئونیز کے ساتھ تیار کریں. لیٹٹی کی خدمت کرنے سے پہلے ٹھنڈا ہوا ہے.