پادری کو تمام پاستا کہا جاتا ہے، صرف اسے گندم کے مخصوص "ٹھوس" قسموں سے پیدا کرتا ہے. اس کا شکریہ، کھانا پکانے کے بعد، کھانا پکانے کے بعد پکایا نہیں پایا جاتا ہے، کھانا پکانے کے بعد، وہ ایک ناپسندیدہ بڑے پیمانے پر ایک ساتھ نہیں رہیں گے، اور اعداد و شمار کے لئے وہ کوئی نقصان نہیں کرتے، کیونکہ کاربوہائیڈریٹ ایسے اعلی معیار کے آٹے کی مصنوعات میں روزہ رکھتے ہیں. کریم سوٹ میں مشروم کے ساتھ بہت سوادج اطالوی پادا حاصل کیا جاتا ہے.
فوری اور آسان
ایک کریمی چٹنی میں مشروم کے ساتھ پادری کی تیاری بہت آسان ہے، ہدایات ان مشروم کا استعمال کرتے ہوئے نظر ثانی کی جاسکتی ہیں جو ہاتھ (قریب، سفید، بوچس، برچ، مشروم) کے قریب ہوتے ہیں.
اجزاء:
- بلب سفید درمیانے درجے کے سائز کو ہلاتے ہیں - 2 پی سیز.
- شیمپین - 0،5 کلو؛
- پیسٹ نمبر 5 (فلیٹ پاستا پتلی) - 1 پیکیج 400-500 جی؛
- کم از کم 25 فی صد چربی کا مواد کریم کریم - 500 ملی میٹر؛
- 1 چائے کا چمچ + 1 چمچ کے بغیر آداب کے بغیر آئیڈڈائز نمک. چمچ؛
- سورج کے بہاؤ کے بیجوں سے ناپاک تیل - 1/3 کپ؛
- تازہ زمین مرچ (مرکب) - ذائقہ.
تیاری
چونکہ پادا مختصر عرصے تک خراب ہو گیا ہے، یہ چٹنی کی تیاری کے قابل ہونے کے قابل ہے. مشروم کو ترتیب دیا جاتا ہے، یقینا، ہم صاف، اگر نقصان پہنچائے تو ہم ان کو پھینک دیں گے. مارکیٹ میں مشروم کو صرف قابل اعتماد لوگوں سے خریدتے ہیں، اگر ہم اپنے آپ کو جمع کرتے ہیں تو ہم محفوظ مقامات کا انتخاب کرتے ہیں. تیار مشروم چھوٹے چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں، اسی طرح شینومیم پیاز اور مشروم کے ساتھ گرم مکھن پر بھرا ہوا ہے. سب سے پہلے، بہت زیادہ مائع ہو جائے گا، یہ زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے evaporated کی ضرورت ہے. مشروم کو نمٹنے (رولر کوسٹر کے بغیر 1 گھنٹہ چمکیلا نمک)، کریم میں ڈالیں اور کم گرمی سے زیادہ تکلیف ڈالیں جب تک وہ کھا لیتے ہیں. فوری طور پر بند کردیں.
چٹنی تیار کرنے سے پہلے 10 منٹ پہلے، ہم پادری کھانا پکانے کے لئے پانی کا ایک برتن رکھ لیتے ہیں. نمک کو شامل کریں اور جب پانی کی سطح پر پادا لے جائیں. انہیں 5-7 منٹ تک کھانا پکانا، کوشش کریں. پادا کو کسی ریاست کو نرم نہیں کیا جانا چاہئے، کچھ سختی باقی رہیں. ہم اسے ایک colander میں واپس پھینک دیتے ہیں - ہمیں درست پیسٹ کللا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اور اسے ایک کٹورا میں ڈالنا، جس میں چٹنی بہتی ہے. ہم ایک گلاس سفید خشک شراب اور تازہ سبزیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
چکن اور مشروم کے ساتھ پاستا
اگر آپ کو زیادہ اطمینان بخش اختیار ہے تو آپ کی پسند دوبارہ پاستا ہے اور کریمی چٹنی میں مشروم کے ساتھ چکن کا ذائقہ بالکل ملتا ہے اور مشکل دن کے بعد یہاں تک کہ ایک بہت ہی بھوکا آدمی کھانا کھلانے کی اجازت دیتا ہے.
اجزاء:
- ایک چھوٹا سا چکن - 2 پی سیز کے پٹھوں (بیکر چھاتی).
- شیمپین (صنعتی طریقہ کار کی طرف سے اضافہ) - 0.3 کلوگرام؛
- کریم 18 فی صد سے بھی کم نہیں ہے - 1 گلاس؛
- مٹھی (اترو) - 1 معتدل؛
- مکھن 50 g؛
- نمک - ذائقہ؛
- پیسٹ (خام مصنوعات کے وزن پر مبنی)، پیکیج پر ہدایت پکایا - 300 g؛
- اجملی - 1 چھوٹا سا گروپ؛
- تازہ زمین مرچ (سیاہ یا ایک مرکب) - 1 چوٹکی.
تیاری
چکن فلیٹ کے ساتھ ایک کریمی چٹنی میں چیمپئن شپ کے ساتھ پاستا اگر ایک چھوٹا سا چکن کا گوشت ہے، تو اس کا چھوٹا سا پٹا منتخب کریں گے. ہم نے اسے ریشہ بھر میں نصف میں کاٹ دیا، اور پھر - نصف ایک میچ باکس میں. تیل کے بغیر گرم بھری ہوئی پین میں، مزید بہاؤ سے جوس کو روکنے کے لئے ٹکڑوں کو پکانا.
آخر میں مشورہ - پاستا مشروم کے ساتھ کریمی چٹنی کے ساتھ اچھا تازہ ہے. دوسرے دن اس ڈش کسی کو متاثر کرنے کا امکان نہیں ہے، لہذا مستقبل کے استعمال کے لئے کھانا پکانا نہيں.