صرف مناسب طریقے سے برباد شدہ جھگڑے مٹھائی اور رسیلی ہو جائیں گے. غلط کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی کو منتخب کرنے سے، آپ نادود مصنوعات کے ساتھ باقی رہنے کا خطرہ چلاتے ہیں، جس میں ناپسندیدہ ربڑ کی ساخت اور کم از کم ذائقہ ہوتی ہے. کسی مہنگی مصنوعات کو خراب کرنے کا موقع کم کرنے کے لئے، ہم آپ کو تفصیل سے بتائیں گے کہ اس مواد میں کتنے مچھلیوں کی چکنائی کیسے کی جائے گی.
کڑھائی میں بھری ہوئی مچھلی کیسے لگائیں؟
بھری ہوئی جھلکیوں کا سب سے واضح اور عام طریقہ یہ ہے کہ ایک بھری ہوئی پین کا استعمال شامل ہے. ہم نہ صرف مکھن میں کرسٹینسیوں کو ڈالنے کے لئے تجویز کرتے ہیں، لیکن ان کو مشرقی ذائقہ کے نوٹوں کے ساتھ بھرنے کے لئے.
اجزاء:
- لہسن - 2 سر؛
- سبزیوں کا تیل - 215 ملی میٹر؛
- 1/2 نیبو چھڑی؛
- کیکڑے - 245 جی؛
- گندم کا آٹا - 45 جی؛
- cornmeal - 35 g؛
- گرم مرچ - ذائقہ؛
- مچھلی کی چٹنی - 5 ملی میٹر؛
- سبز پیاز - 2-3 پنکھ.
تیاری
لہذا آپ کو لہسن کے ساتھ لہجے کے ساتھ بھری ہوئی پینل میں پھینکنے سے پہلے، آپ کو اپنے آپ کو لہسن تیار کرنا چاہئے. درمیانے گرمی سے زیادہ سبزیوں کے تیل کا ایک شیشہ تیار کریں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ درجہ حرارت زیادہ زیادہ نہیں ہے اور تیل کو جلانے کے لئے شروع نہیں ہوتا ہے. لہسن کو پیسنا کرو اور اسے پہلے ہی تیل میں بھڑکانا، جب تک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے نہ ہونے سے سنہری طور پر قابل سنہری ایندھن حاصل کرنے لگے. گرمی سے برتن کو ہٹا دیں اور لہسن کو تیل میں تیل لگائیں جاری رکھیں جب تک کہ یہ پہلے سے ہی سنہری نہیں ہے. تیل نکالو (اور اسے بچانا)، اور لہسن کو نیپکن پر رکھیں اور تازہ چھڑی کے ساتھ ملائیں.
براہ راست شیل میں، کیکڑے باقی مقدار میں آٹے اور بھری دونوں دونوں قسم کے نمک کے ساتھ نمک کے ساتھ ساتھ گلابی تک باقی رہیں. جب کرسٹاسینین رنگ تبدیل کرتے ہیں تو انہیں ایک ڈش میں منتقل کریں، مچھلی کی چٹنی ڈالیں، مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور لہسن اور بہار پیاز کے ساتھ ملائیں.
سویا ساس میں منجمد جھاڑو کس طرح بھری؟
اجزاء:
- شاہی جھاڑو (منجمد) - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پادری سے پادری - 35 g؛
- سویا چٹنی - 15 ملی میٹر؛
- مونگھ مکھن - 35 ملی میٹر.
تیاری
معدنی پیسٹ اور سویا چٹنی کا مرکب تیار کریں. رگ کی طرف سے منجمد کیکڑے کی دم کو ٹھنڈے جو پوری طرح سے چلتی ہے. ٹھوس نتیجے میں اچھال رکھو اور آدھے گھنٹے تک چھوڑ دو. ایک تہہ میں پہلے ہی تیل کے ساتھ ایک پین میں جھلکیاں رکھو. گلابی تک فیری، تیاری کے وسط میں انہیں تبدیل کر دیں.
ایک گرل پر کیکڑے کو مناسب طریقے سے پھیلایا جائے؟
گرل پر کیکڑ بہت تیزی سے پکایا جاتا ہے، اور اس وجہ سے تیاری کے اس طریقہ کے لئے، صرف بڑی دم لے جایا جاتا ہے. اس ڈش کے لئے اچار کی تبدیلیوں میں بہت کچھ موجود ہوسکتا ہے، ہم سب سے زیادہ خوشبو اور کم سے کم پر مبنی رہیں گے.
اجزاء:
- بڑے کیڑے - 460 جی؛
- لہسن - 7 دانت؛
- نیبو کا رس - 1/2 پی سیز.
- بیسل کے پتے - 1 شے؛
- گرین اجمی کا ایک مٹھی بھر؛
- مرچ کے فلیکس - 1 چائے کا چمچ؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر.
تیاری
کیمیائی رسوں کی شیل اور رگوں کو چھلی ہوئی لہسن کے مرکب میں نیبو کا رس اور قصلیہ گرین کے ساتھ ملا. چلی فلیکس کے کرسٹاسن کی چوٹی میں شامل کریں اور زیتون کا تیل ڈالیں. چونکہ کیکڑے گوپ ایک نازک ساخت اور ذائقہ رکھتے ہیں، انھیں چھوڑنے کے لئے ایک طویل عرصے تک چھوڑنے کی ضرورت نہیں ہوگی - ایک انتقام کے ساتھ نصف گھنٹہ کافی ہے. کے بعد، skewers پر دم پھانسی اور گرم گرل کو بھیجنے کے لئے، جب تک وہ گلابی ٹنگ حاصل نہ کریں.
بیئر کو کس طرح بھرا ہوا
اجزاء:
- کیکڑے کی دم - 1،4 کلوگرام؛
- ایک چونے کا رس
- آٹا - 65 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- روٹی کچل - 115 جی؛
- گہری بھوری کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
کھلی ہوئی کیکڑے کی دم دم پونچھ کے ساتھ مل کر، تاکہ وہ ایک قسم کی دائرے بنائیں. کھوپڑیوں، نمکوں پر پتیوں کا پلانٹ، کھیتوں کا رس کے ساتھ چھڑکا اور الگ الگ. انڈے کے ساتھ آٹا آٹا، جھیلوں کے نتیجے میں صفر ڈالو اور روٹی کی کچھی میں رول. سنہری براؤن تک گہری بھری ہوئی پونڈوں میں دمیں.