میٹھی بنس - خمیر یا پف پیسٹری سے مختلف بھرتیوں کے ساتھ مزیدار ترکیبیں

خمیر یا ھٹا دودھ کی بنیاد کا استعمال کرکے مختلف ترکیبوں کے مطابق میٹھی بنس پکایا جا سکتا ہے. مختلف مصنوعات کی تشکیل، فنانس سے منسلک، آپ کو تازہ خوشبودار بیکنگ کے ساتھ آپ کے گھر کی خوشی، غیر معمولی ذائقہ پیدا کر سکتے ہیں.

میٹھی رول کے لئے ہدایت

میٹھی بنس کے لئے آٹا خمیر، دباؤ، ھٹا اور اچھی سفارشات کا استعمال کرتے ہوئے، ہر کک میں مزیدار اور شاندار نمکتی ہے.

1. میٹھی بونس اچھی بنیاد پر حاصل کی جاتی ہیں. ایک بڑی مقدار میں مکھن اور انڈے طویل عرصہ تک اسٹوریج اور علاج کی ایک خاص فضیلت میں شراکت کرتے ہیں.
2. سوڈا بننے کے ساتھ ایک ھٹا دودھ کی بنیاد پر کم سرسبز ہو جاتا ہے، یہ بہتر ہے کہ رول، سڑک، چینی یا دار چینی سے بھریں.
3. لینن کی بنس ایک خمیر بنیاد پر بنائے جاتے ہیں، مصنوعات کی فضائی اور خوشبو سے باہر نکل جاتے ہیں، لیکن وہ ایک طویل عرصے سے اس وقت تک رہتے ہیں، لہذا انہیں زیادہ تندور کی ضرورت نہیں ہے.
4. پف پیسٹری سے سب سے تیز مصنوعات تیار ہیں. اس صورت میں، آپ میٹھی رول کے لئے مختلف بھرتیوں کا استعمال کرسکتے ہیں: جام، پھل، پنیر.

تندور میں خشک آٹا سے میٹھی بنس

خشک آٹا سے سوادج اور میٹھا بنانا بہت مفید مفینوں کے ساتھ تیار ہونا چاہئے. مصنوعات قریب مستقبل میں اسٹائل نہیں بنیں گے، لیکن ان کو زیادہ شاندار بنانے کے لئے، آپ کے ہاتھوں کو ذائقہ کے عمل کے دوران سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکنائیں، لہذا بڑے پیمانے پر آٹا زیادہ نہیں ملے گا اور یہ بہت گھنے نہیں ملے گا. مریضوں یا دوسرے خشک پھلوں کے ساتھ بھریں.

اجزاء:

اوپیرا:

• خمیر - 50 جی؛
• دودھ - 150 ملی میٹر؛
• چینی - 1 اسپیس؛

آٹا:

• دودھ - 400 ملی میٹر؛
• چینی - 250 جی؛
• انڈے - 5 پی سیز.
• آٹا - 700-800 جی؛
• سبزیوں کا تیل؛
• مکھن 200 g؛
• ممیز - 1 آئٹم؛
• زرد

تیاری

1. گرم دودھ میں خمیر کو ختم کرو، چینی چھوڑ دو.
2. انڈے مکھن، کریم، چینی اور دودھ کے ساتھ ملائیں. تھوک میں ڈالو.
3. آٹا متعارف کروانا، نرم آٹا گھومنا.
4. سبزیوں کے تیل کے ساتھ ہاتھوں کو چکھاتے ہوئے، آٹا کو تین بار آٹا.
5. راؤنڈ ڈالیں، گول بون بنائیں، بیکنگ شیٹ پر پھیلا ہوا.
6. ایک زرد کے ساتھ سطح کو چکانا، 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
7. 190 میں 25 منٹ کے لئے میٹھا بنانا پکانا.

کفیر پر سویٹ بن

گھر کی میٹھی بنس کھا سکتے ہیں، لیکن ایک کھجور کی بنیاد پر. مصنوعات ایک ہی سرسبز، گندا اور مزیدار سوادج ہیں. آٹا کسی بھی سانچہ سازی کے ساتھ سوٹ کرتا ہے، لہذا آپ تھوڑا سا تصور کر سکتے ہیں اور میٹھی نٹ - چینی بھرنے کے ساتھ snails کے شکل میں ایک ناشتا بنا سکتے ہیں.

اجزاء:

اوپیرا:

• کیفیر - 100 ملی میٹر؛
• خمیر - 50 جی؛
• چینی - 1 اسپیس.

آٹا:

• کیفیر - 400 ملی میٹر؛
• تیل - 100 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 150 جی؛
• ونیلا؛
• آٹا - 800 جی؛

بھرنے:

• اخروٹ کچلنے - 1 آئٹم؛
• مکھن 150 g؛
• چینی - ½ چمچ.

تیاری

1. خمیر کیفیر اور چینی سے چمچ بناؤ.
2. اٹا کے علاوہ آٹا کے تمام اجزاء کو ملائیں. چمچ میں مکس ڈالیں.
3. آٹا شامل کریں، نرم آٹا ملائیں، ثبوت کو چھوڑ دیں، تین بار گھومنے.
4. ایک آئتاکار پرت میں آٹا رول، نرم تیل کے ساتھ چکنائی، چینی اور گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں.
5. رول کو بڑھائیں، 3 سینٹی میٹر کے حصوں میں کاٹ دیں، بیکنگ شیٹ پر تقسیم کریں.
6. 15 منٹ کے ثبوت دینے کے بعد، 195 ڈگری پر 25 منٹ کے میٹھی بنڈل اٹھائیں.

پف پیسٹری سے میٹھی بنس

جلدی میں ان خوشبودار میٹھی بنس تیار کریں. بھرنے کے ساتھ کا تعین کریں، آٹا کو رول کریں اور مصنوعات تیار کریں. صرف ایک گھنٹہ میں آپ کو مزیدار طریقے سے مزیدار علاج ملے گا کہ پورے خاندان سے لطف اندوز ہوسکتا ہے. زیادہ شاندار اور خرابی کے نتیجہ کے لئے، خمیر لے لو.

اجزاء:

• خمیر آٹا - 500 G؛
• جام سلائسس کے ساتھ جام - 200 g؛
• زرد

تیاری

1. آٹے کو باہر کھاؤ، چوکوں میں کاٹ.
2. تیاری کے مرکز میں ایک چمکیلی جام پر رکھی جاتی ہے.
3. ایک لفافے کی تشکیل، برعکس کونوں کو درست کریں، زراعت کو چکنائیں.
4. پچیس منٹ میں 25 منٹ میٹھی پیسٹری بنیں.

پودوں کے بیجوں کے ساتھ میٹھا بنانا

پودوں کے بیجوں کے ساتھ سوادج اور میٹھا بنانا چھوٹے رول کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. بنیادی حالت بھرنے کی تیاری ہے. پودے گرم دودھ کے ساتھ ڈال دیا جاسکتا ہے اور چند گھنٹوں کے لئے سواری چھوڑ دینا چاہئے. پھر چینی کے ساتھ ملا اور ہدایت کے طور پر استعمال کریں. آٹا آسانی سے تیار کیا جاتا ہے، آپ خشک تیز اداکاری خمیر کو لاگو کرسکتے ہیں.

اجزاء:

• دودھ - 500 ملی میٹر؛
• خمیر - 1 مقدس
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ونیلا؛
• چینی - 150 جی؛
• آٹا - 700 جی؛
• مکھن 150 g؛

بھرنے:

• بھاپ پودے - 1 st.
• چینی - ½ شے؛
• مکھن 150 g؛
• زرد

تیاری

1. چینی کی چربی کے ساتھ دودھ کے شیشے میں خمیر.
2. آٹا کے اجزاء کو مکس کریں، چمچ میں داخل کریں اور آٹا چھڑکیں، آٹا چھڑکیں.
3. آٹا گرم اور دوہری کھڑا ہونا چاہئے، اسے دوگنا، اسے آئتاکار میں رکھو.
4. نرم تیل سے آٹا چکھو، چینی اور پودے کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں، رول کے ساتھ رول.
5. ٹکڑے ٹکڑے 5-6 سینٹی میٹر میں کٹائیں اور بیکنگ ٹرے میں منتقل کریں.
6. زرد کے ساتھ چکنا، ثبوت چھوڑ دو.
7. 190 میں 25 منٹ تک پکانا.

ممبئی کے ساتھ میٹھی رول کے لئے ہدایت

ممبئی کے ساتھ میٹھا بنس کسی بھی آٹا سے پکایا جا سکتا ہے. اگر آپ کو ایک ثابت ہدایت ہے، تو اس کا استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. آٹا کی تیسری پیسٹنگ کے دوران ردیوں کو شامل کیا جاتا ہے، اسے بھاپ کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، بیکنگ کے دوران یہ خود کو نرم کرے گا. آپ خواب دیکھتے ہیں اور کچھ اصل شکل بنا سکتے ہیں یا صرف گیندوں کو سڑک بنا سکتے ہیں اور انہیں چینی کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں.

اجزاء:

• آٹا - 800 جی؛
• ممیز - 1 آئٹم؛
• زرد
• چینی - ½ چمچ.

تیاری

1. آٹا میں، ممبئی شامل کریں اور ایک بار پھر جانے کے لئے گرمی میں چھوڑ دیں.
2. سبزیوں کے تیل کے ساتھ اپنے ہاتھوں کو چکانا، گیندوں کو تشکیل دیں اور بیکنگ شیٹ پر بیلیوں کا بندوبست کریں.
3. زرد کے ساتھ چکنا، چینی کے ساتھ چھڑکنا اور 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
4. 190 میں میٹھا بنانا 25 منٹ اٹھائیں.

چینی کے ساتھ میٹھی بنس

اکثر اس طرح کے بنس مشہور "ماسکو بنس " کی شکل میں بناتے ہیں - دل. لیکن تمام گھروں کا کھانا نہیں خوبصورت بنا سکتا ہے، کیونکہ بہت سے گھریلو خاتون آٹے کے لئے ایک ثابت ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے، جو تقریبا نزاکوں کے ذائقہ کو متاثر نہیں کرتی.

اجزاء:

• آٹا - 800 جی؛
• نرم تیل - 200 جی؛
• چینی - 1 آئٹم؛
• زرد

تیاری

1. ایک آئتاکار میں آٹا رول، نرم تیل کے ساتھ چکنائی اور چینی کے ساتھ چھڑکاو.
2. رول کے دو مخالف کناروں سے رول کریں، ورزش کے مرکز میں شمولیت اختیار کریں.
3. حصوں میں 2-3 سینٹی میٹر کٹائیں. بیکنگ ٹرے پر رکھیں، زرد کے ساتھ چکنائی.
4. تندور میں بونس میں 30 منٹ کے لئے 190 ڈگری پر پکانا.

میٹھی دار چینی رول

مٹھائی مزیدار میٹھی بنس پیسٹری اور پف پیسٹری دونوں کی طرف سے بنایا جا سکتا ہے. دار چینی گھر کو ایک مزیدار خوشبو کے ساتھ بھرے گا، اور مصنوعات کی ظاہری شکل تمام میٹھی دانتوں کو فتح کرے گی. شاید کوئی بھی مزاحمت کر سکتا ہے اور ابھی تک نزاکی کی کوشش نہ کر سکے. تقریبا آدھے ایک کلو گرام آٹے کے بارے میں 6-7 روڈ رول لگے گا.

اجزاء:

• خمیر آٹا - 500 G؛
• مکھن - 100 جی؛
• چینی - ½ شے؛
• دار چینی - 2 چمچ. l.
• زرد

تیاری

1. ایک آئتاکار میں آٹا رول کریں، نرم تیل لگائیں.
2. دار چینی کے ساتھ چینی کو کھائیں اور آٹا کے مرکب کے ساتھ چھڑکیں.
3. تنگ رول ڈالیں، حصوں میں کٹائیں، بیکنگ شیٹ پر رکھیں.
4. چھلانگ ایک گھنٹہ کا ایک سہ ماہی دے اور 195 منٹ میں 25 منٹ اٹھو.

پنیر کے ساتھ میٹھی بنس

نازک بھرنے کے ساتھ میٹھی بونوں کے لئے ایک آسان ہدایت صرف ایک جانچ آٹا گھٹنے، پنیر اور نصف بیکنگ کے ساتھ بھرنے میں شامل ہوتا ہے. جلدی، آسانی سے اور مکمل طور پر غیر معمولی! اگر آٹا بنانے کے لئے کوئی خاص خواہش نہیں ہے تو اسے تیار کریں، اسے کسی بھی اسٹور میں خریدا جا سکتا ہے، یہ مکھن اور پف دونوں کو مل جائے گا.

اجزاء:

• خمیر آٹا - 700 جی؛
• چارڈ بڑے - 400 جی؛
• چینی - 100 جی؛
• ممبئی - 1 معتدل؛
• زرد

تیاری

1. چینی اور ممبئی کے ساتھ پنیر کا مرکب ملائیں.
2. 1.5-2 سینٹی میٹر کی پرت کی موٹائی میں آٹا ہوا.
3. بھرنے کی تقسیم، تنگ رول کو رول، 2-3 سینٹی میٹر موٹی حصوں میں کاٹ.
4. بیکنگ ٹرے پر بیلیٹس رکھیں، زرد کے ساتھ چکنائی اور 190 میں 30 منٹ تک پکانا.

میٹھی بھرنے کے ساتھ بن

جام کے ساتھ یہ میٹھی بانس چیزیںیک کی طرح نظر آتی ہیں، لیکن روایتی کاٹیج کے بجائے پنیر موٹی جام سے بھر میں مرکز میں. آپ کے ذائقہ کے مطابق بھرنے کا انتخاب کرنا چاہئے، یہ ضروری ہے کہ یہ ہم جنس پرست ہے. کسی بھی ذائقہ ہدایت کے لئے آٹا کھانا پکانا جو آپ کو پسند ہے، اہم بات یہ ہے کہ یہ کامیاب اور سرسبز تھا.

اجزاء:

• آٹا - 800 جی؛
• جام - 200 جی؛
• زرد

تیاری

1. آٹا سے چھوٹے کیک تشکیل دیتے ہیں.
2. مرکز میں ایک گلاس ایک نالی بناتا ہے، جام کی چمک سے بھرا ہوا ہے.
3. ایک زرد کے ساتھ خشک کی سطح کو چکانا اور خالی جگہوں کو چھوڑ دیں.
4. 190 ڈگری پر 30 منٹ تک بنانا بنانا.