تمباکو نوشی ساسیج کے ساتھ ترکاریاں تہوار کی میز کے لئے اور ایک آسان خاندان کے کھانے کے لئے موزوں ہے. یہ تیزی سے اور آسان طور پر تیار کیا گیا ہے، خاص طور پر اگر رات کے وقت ضروری اجزاء تیار کریں. ہم آپ کو کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں، لیکن آپ اپنی ذائقہ کو منتخب کرتے ہیں.
پھلیاں، نمکین ساسیج اور croutons کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سرخ پھلیاں - 0.5؛
- سیب سبز - 2 پی سیز.
- لال پیاز - 1 پی سی.
- مصالحے؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- تمباکو نوشی ساسیج - 300 جی؛
- میز سرکہ - 3 چمچ. چمچ
تیاری
سرد پانی کے ساتھ سرخ خشک پھلیاں ڈالو اور 2 گھنٹوں کے لئے سوگ ڈالیں. پھر پانی کو تبدیل کرو، اسے آگ میں ڈال دو اور تیار کرو. ساسیج نے پتلی سوراخوں کو ٹھنڈا کر دیا، اور ایک سرخ پیاز کو صاف کیا، نصف بجتی میں کاٹ دیا اور سرکہ میں 10 منٹ کے لئے اسے پھنس گیا. ہم ابلی ہوئی تار کے پھلوں کو ایک colander میں تقسیم اور اسے ٹھنڈا کرتے ہیں. ہم نے پتلی سٹرپس کے ساتھ سیب کو کاٹ لیا اور ترکاریاں کٹوری میں تمام تیار شدہ کھانا پکانا. ہم گھریلو میئونیز کے ساتھ ترکاریاں تیار کرتے ہیں ، مرکب اور خدمت کرتے ہیں.
تمباکو نوشی ساسیج اور تازہ ککڑی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- تمباکو نوشی ساسیج - 200 جی؛
- ڈبہ بند میٹھی کارن - 1 برتن؛
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلا ہوا انڈے - 3 پی سیز.
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- میئونیز - بھرتی کے لئے.
تیاری
ہم آلو کو فوری طور پر، صاف، صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ کے ساتھ ساتھ آلو پھینک دیں گے. تمباکو نوشی ساسیج چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ٹککر لگی ہیں اور اجزاء کو سلاد کٹورا میں شامل کرتے ہیں. ہم ڈبے کی مکھی کی جار کھولیں، آہستہ مائع ڈال دیں اور مکئی سبزیوں کو نکال دیں. تازہ ککڑی دھویا، پتلی کٹی اور سلاد میں ڈال دیا. پنیر پوتے پر پھینک دیا گیا، انڈے، پانی کے نیچے ٹھنڈے ہوئے، انڈے صاف ہوئے اور کچلنے لگے. ہم ہر ایک کو ترکاریاں کٹوری میں منتقل کرتے ہیں، اسے میئونیز کے ساتھ پہننا، اسے مکس کریں، اسے نمک لیں اور ٹیبل پر تمباکو نوشی ساسیج اور مکئی کے ساتھ سلاد کی خدمت کریں.
تمباکو نوشی ساسیج کے ساتھ مزیدار ترکاریاں
اجزاء:
- تمباکو نوشی ساسیج - 300 جی؛
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 3 پی سیز.
- لہسن - ڈینٹیکل؛
- ھٹا کریم - 8 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- گرین - 1 گروپ.
تیاری
ساسیج چھڑی کے ساتھ اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. پنیر بھی اسی سائز کے سلائسز کے ساتھ کٹا ہوا ہے. ٹماٹر دھوئے، ایک تولیہ اور شینپو کے ساتھ مسح کریں. یہ ضروری ہے کہ اجزاء کے سائز تقریبا ایک جیسی ہیں، پھر وہ ڈش میں خوبصورت اور جمالیاتی نظر آئیں گے. گرینری دھویا، تھوڑا سا خشک اور پتلی ٹکڑا. تمام تیار اجزاء ایک کٹوری میں ڈالے جاتے ہیں اور مخلوط ہوتے ہیں. اس کے بعد، croissants میں تمباکو نوشی ساسیج کے ساتھ ایک سادہ ترکاریاں ڈال اور چمچ کے چٹنی کے اوپر ڈال دیا. اس کی تیاری کے لئے، ہم نے علیحدہ طور پر پریس کے ذریعے لہسن اور ھٹا کریم نچوڑ لیا. سب اچھی طرح سے میز پر ڈش ہلچل اور خدمت کرتے ہیں.
تمباکو نوشی ساسیج کے ساتھ "وزیر اعظم" ترکاریاں
اجزاء:
- تمباکو نوشی ساسیج - 400 G؛
- چکن کا انڈے - 4 پی سیز.
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
انڈے پہلے تیار شدہ سخت، ٹھنڈا، احتیاط سے صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. گرین ایک چاقو کے ساتھ کھینچنا، ہلا اور پختہ کاٹ. بلب پتلی مرچ سے چھپا ہوا ہے، کھلی پانی میں 10 منٹ کے لئے پھنس گیا، اور پھر سرد پانی میں اچھی طرح سے گھوم لیا اور ایک تولیہ پر خشک.
نمکین ہوئی ساسیج کو پیکیج سے جاری کیا جاتا ہے، مباحثہ سائز کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور تمام اجزاء کو ایک گہری کٹورا میں مل کر ملاتا ہے. اگر ضروری ہو تو، لیٹنا نمک چکھا، مریخکو کٹی گرین چھڑکنا اور فرج میں تقریبا 2 گھنٹے کے لئے ڈال دیا، پھر میز پر خدمت کی اور شاندار ذائقہ اور ڈش کی قسم سے لطف اندوز.