ایک طویل وقت کے لئے سادہ سٹوب گوبھی حیران کن نہیں ہے، لہذا اب کورس میں مصالحے، سبزیوں اور مسالیدار بھرنے کے طور پر خوشبودار additives ہیں. بے حد خوشگوار ذائقہ کے علاوہ، گوبھی گوبھی میں کم کیلوری مواد ہے، اور اس سے اس سے زیادہ تر غذائیت کی میز کے لئے استعمال ہوتا ہے.
میوے ہوئے گوشت کے ساتھ سٹیوڈ گوبھی کے لئے ہدایت
کم از کم گوبھی کے ساتھ پھیلا ہوا ایک مکمل کلاسک ہدایت کے ساتھ شروع کرو.
اجزاء:
- زمین بیف - 200 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 1/2 سر؛
- بلگور - 2 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- cumin - 1 چائے کا چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- پانی - 3/4؛
- سرکہ - 3/4 چمچ.
تیاری
میں گوبھی کاٹا اور ارادہ سے اسے کاٹ دیتا ہوں، اسے گہری موٹی دیواروں پر بھیجتا ہوں اور اسے پانی سے بھرتا ہوں. گوبھی میں سرکہ شامل کریں اور اس حل میں کٹ پتیوں کو رکھیں، جب تک ہم باقی اجزاء کی تیاری ختم نہ کریں، جس کے حل حل ہوجائے. پیاز اور گاجر زیتون کے تیل میں پیسنے اور بھری ہوئی، نمک، مرچ اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. سبزیوں کے مکس میں بھرنے لگے اور اسے بھلا دیں جب تک نمی مکمل طور سے صاف نہ ہوجائے. اب گوبھی کی باری آئی ہے، ہم اسے ایک دوسرے کے چمچوں کے چمچوں کے ساتھ مل کر شامل کرتے ہیں، یہ ڈش ایک مستقل اور تغیر دے گا. اگر بلگور نہیں مل سکا تو، متبادل کے طور پر، آپ باجرا شامل کرسکتے ہیں. اب آپ باقی مصالحے کو بھر سکتے ہیں، ایک اور 5-7 منٹ کے لئے ڈش بھرا سکتے ہیں، پانی سے بھریں اور نصف گھنٹے کے لئے سٹو چھوڑ دیں.
اس ہدایت پر معدنی گوشت کے ساتھ سٹوب شدہ گوبھی مصالحے اور ایسڈ کی شکل میں "سینے" کے ساتھ بہت واقف ذائقہ رکھتے ہیں. اس ڈش کی چمکدار کھال کریم اور کٹی اجمی کے ساتھ خدمت کرو.
آلو اور معدنی گوشت کے ساتھ سٹوب گوبھی
آلو گوشت کے ساتھ آلو کا ایک دلکش برتن ایک مکمل سبزیوں کی سٹو کی طرح ہے.
اجزاء:
- پانی - 4 اشیاء؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 1 سر؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- مرچ - 1/2 tsp؛
- cumin - 1/8 tsp؛
- زمین کے گوشت - 300 جی؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
آلو اور پیاز بڑے کیوب میں کاٹتے ہیں اور پانی ڈالتے ہیں، ابلتے تک آگ لگاتے ہیں. پانی کی سطح پر جب، گوبھی کرتے ہیں: پتیوں کو کاٹ دیں اور نمک، مرچ اور جھن کے ساتھ آلو اور پیاز بھیجیں. مائنڈ گوشت میں آخری بھیج دیا جائے گا. ہم سبزیوں کو تیار ہونے تک آگ لگاتے ہیں.
کھینچنے والی پین میں، مکھن کو پگھل دیا اور اسے سنہری تک تک اٹا دیا. سبزیوں اور گوشت میں آٹا بڑے پیمانے پر شامل کریں، مرکب اور موٹی ہونے تک آگ لگائیں.
ایک تیار شدہ ڈش علیحدہ علیحدہ خدمت کی جاسکتی ہے، کیونکہ اس کی جانب سے کسی ڈش ڈش کی ضرورت نہیں ہے، یا کسی دوسرے سپلیمنٹ.
چکن گوشت کے ساتھ تازہ گوبھی سٹو
سادہ سفید گوبھی کے علاوہ، آپ رنگ، یا برسلز مچھر بھی ڈال سکتے ہیں، اہم چیز مسالے اور صحیح طریقے سے کم کرنے کے لئے ہے.
اجزاء:
- گلابی - 1 سر؛
- چکن سر - 400 جی؛
- آلو - 1 پی سی.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 1 برتن؛
- خشک مرکب - 4 چمچ. چمچ؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- اجملی - ذائقہ؛
- تازہ سبز مٹر - 200 جی؛
- زیتون کا تیل؛
- نمک - 2 چمچیں.
تیاری
رنگ گوبھی اور پھولوں میں تقسیم.
بڑے موٹی دیواروں والے چٹانوں میں، زیتون کے تیل کو گرم کریں، اس پر بھری ہوئی پنکھ کٹ پیاز 5 منٹ یا نرمی کے بعد، پھر کھلی آلو اور کری پاؤڈر کیوب شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں.
پیاز اور آلو کو چکن کک شامل کریں اور جب تک وہ پکڑ نہ لیں تو اسے بھڑکیں، پھر اپنے اپنے جوس (ٹھنڈے ہوئے) میں ٹماٹر کے ایک جار میں ڈالیں، مٹر بھریں (آپ آئس کریم لے سکتے ہیں)، گدھے کی بہاؤ اور موسم کے نمک اور کٹ مرچ کے ساتھ.
میوے ہوئے گوشت کے ساتھ سٹرڈ بنفشیور جلد ہی تیار ہو جائے گا جیسے اگراپن نرم ہو جاتا ہے. ابلی چاول پر پکایا جاتا ہے اور کٹی اجمی سے سجایا جاتا ہے.