خوراک کی مصنوعات میں سوڈیم مواد کو کم از کم ایک مسئلہ بن جاتا ہے، کیونکہ اس عنصر تقریبا ہر جگہ موجود ہے، اور سب سے زیادہ اہم طور پر - باقاعدگی سے استعمال شدہ مصنوعات میں ٹیبل نمک کے طور پر. مشکل حقیقت یہ ہے کہ زیادہ سوڈیم جمع کرنے کے بغیر زیادہ سے زیادہ توازن برقرار رکھنے اور بہت زیادہ محدود نہیں کرنا ضروری ہے.
آپ کو کیا پتہ ہونا چاہئے کہ کونڈڈیم سوڈیم پر مشتمل ہے؟
سوڈیم میں مالیت والے غذائی اجزاء جسم میں اہم عمل کی ایک بڑی تعداد کے لئے اہم ہیں. منفی نقطہ نظر سے بات کرتے ہوئے، سوڈیم کی ضروری مقدار کی کمی مندرجہ ذیل مسائل کو حل کرتی ہے.
- کم دباؤ؛
- کم موڈ؛
- دل کی دھندلاپن؛
- تعاقب؛
- میروکاریلک انفیکشن کی خلاف ورزی؛
- بے چینی
- کچھ خون کے خلیات (ہولولوز) کی تباہی؛
- thrombus قیام میں اضافہ؛
- خون کی موٹائی؛
- قواعد
اس ناپسندیدہ واقعہ کو روکنے کے لئے یا وقت میں ان کو ختم کرنے کے لئے، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ سوڈیم کھانے میں کافی مقدار میں ہے. اسی وقت، اضافی سوڈیم کو روکنے کے لئے ضروری ہے، جو مندرجہ ذیل خصوصیات کی طرف اشارہ ہے.
- گردش کی تقریب میں کمی؛
- بڑھتی ہوئی اضافہ؛
- جسم میں مائع برقرار رکھنے؛
- اڈیما؛
- پٹھوں کے درد
- موٹر تشویش؛
- شدید ہائپر ٹھنڈنشن؛
- بخار
کھانے کی اشیاء میں سوڈیم مواد کو محدود ہونا چاہئے: نمک کے بغیر تیار شدہ خوراک، اب بھی 2-3 گرام، اور ایک شخص کی روزانہ کا اندازہ - 4-6 گرام ہوتا ہے. اس طرح، تھوڑا سا کھانا کھاتے ہیں، آپ کو زیادہ سے زیادہ توازن حاصل ہوگا.
سوڈیم میں کون سا کھانا موجود ہے؟
سوڈیم پر مشتمل مصنوعات خود کو نایاب یا غیرپولر نہیں ہیں. ان کی خوراک میں ان کی کثرت سے بچنے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ وہ ناقابل یقین حد تک قیادت کرتے ہیں اور بدن کو نقصان پہنچاتے ہیں. ان خوراکوں کو محدود کریں جس میں بہت سوڈیم موجود ہے. ان کی فہرست میں شامل ہیں:
- نمکین مکھن یا مارجرین؛
- نرم سمیت تمام قسم کے دانش؛
- بیکن، تمباکو نوشی گوشت، ہیم، ساسیج، ساسیج؛
- corned گوشت، ڈبہ بند گوشت، جیلی؛
- گوشت اور مچھلی نیم تیار شدہ مصنوعات؛
- تمباکو نوشی یا نمکین مچھلی اور سمندری غذا؛
- کسی بھی ڈبے کی سبزیوں کو نمک کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جس میں کھیتی گوبھی بھی شامل ہے.
- خشک اور نمک گری دار میوے؛
- کسی بھی صنعتی ساس، گوریوں، کیچپ، ترکاریاں کے لئے ڈریسنگ؛
- تمام فورا سوپ، برش کیوبیں؛
- چپس، croutons، بیئر کے لئے نمکین.
اعلی سوڈیم مواد کے ساتھ مصنوعات عام طور پر صحتمند خوراک کو کال کرنا مشکل ہے. کوشش کریں، اگر مکمل طور پر ان کو چھوڑ نہ دیں تو، کم سے کم، نمایاں طور پر ان کے استعمال کو کم کریں.