ٹماٹر اور ان کے ساتھ برتن کے پرستار، یقینی طور پر، اس آرٹیکل کو پسند کریں گے. سب کے بعد، اب ہم تسلسل کے ساتھ ٹماٹر سوپ کی تیاری کے لئے آپ کو ترکیبیں بتائیں گے. یہ غیر معمولی، چھوٹا اور بہت سوادج آتا ہے. اس طرح کے ایک ڈش کے ساتھ آپ کی معمولی غذا کو الگ الگ کریں اور آپ کے خاندان کو خوشگوار حیرت ہو جائے گا.
تولیہ کے ساتھ ٹماٹر کا سوپ
اجزاء:
- کھلی ٹماٹر ڈبے - 450 جی؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ ٹماٹر - 500 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- خشک تلسی - 1 چمچ. چمچ؛
- balsamic سرکہ - 1 tbsp. چمچ؛
- مرچ مٹر - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 اسپیس.
- نمک، زمین کا کالی مرچ؛
- پانی - 1 لیٹر؛
- سورج فلور تیل بہتر - 40 ملی میٹر؛
- گرین - 1 گروپ.
تیاری
پیاز (1 پی سی.)، گاجر صاف ہوجائے جاتے ہیں، ٹکڑوں میں ڈالتے ہیں اور ایک چٹان میں رکھتے ہیں، پانی میں ڈالتے ہیں، ابلتے، مرچ کے بعد اور 20 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں، پھر ٹکڑے ٹکڑے میں گرین شامل کرتے ہیں، 5 منٹ کے لئے ابلتے ہیں اور آگ بند کر دیتے ہیں. دوسرے چٹان میں شوروت فلٹر کریں. باقی پیاز کیوب میں کچل جاتے ہیں.
کھینچنے والی پین میں، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں، پیاز کو روشنی میں ڈالیں اور روشنی کی تکلیف تک پہنچیں. کچل لہسن، بیسل، چینی، سرکہ میں شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح مکس کرتے ہیں اور 3 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں، جس کے بعد ہم آگ سے بھری ہوئی پین کو دور کرتے ہیں. ٹماٹر، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ایک گرم مزاحم کنٹینر میں ڈال دیا اور اس کے تندور میں 10 منٹ کے لئے ڈال دیا. ایک بار پھر شوروت کو روکنا، جوس میں ٹماٹر ، لہسن کے ساتھ بھوری پیاز اور 5 منٹ تک کھانا پکانا. اب پکایا، نمک شامل کریں اور 5 منٹ تک کھانا پکانا.
تولیہ کے ساتھ ٹماٹر کا سوپ
اجزاء:
- ٹماٹر - 750 جی؛
- کچلنے کے بیسل پتیوں - 0.5 کپ؛
- کٹ پیاز - 0.5 کپ؛
- مکھن 60 g؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- موٹی کریم - 250 ملی میٹر؛
- پانی - 3 کپ؛
- کیوب میں چکن شوروت - 1 ٹکڑا؛
- تازہ تلسی کی پتیوں - 8 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 70 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
ٹماٹر ہم ابلتے ہوئے پانی میں کم ہوتے ہیں، ہم جلد چھپا دیتے ہیں اور انہیں 4 حصوں میں کاٹ دیتے ہیں. ایک بڑی چٹنی میں، کریم مکھن پگھل، زیتون کا تیل شامل کریں، پیاز اور سٹو پھیلاؤ جب تک کہ وہ تیار نہ ہو. ٹماٹر اور کچلنے والی تلسی شامل کریں. مرچ اور نمک کے ساتھ موسم ذائقہ. ہم تحلیل باؤنان کیوب کے ساتھ گرم پانی ڈالتے ہیں، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، کم از کم آگ کو کم کریں اور تقریبا 15 منٹ تک کھانا پکائیں. ڈیمنز بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ہم سب کو پاکی میں تبدیل کر دیں گے، اسے واپس لے کر اسے واپس لے جائیں، گرمی کو کم سے کم اور کمروں میں اضافہ کریں. آگ سے آگ کو ہٹا دیں، سوپ ڈالیں، پلیٹیں پر ڈال دیں اور ہر پتی پر ایک تازہ تلسی ڈالیں.
تولیہ کے ساتھ ٹماٹر کریم سوپ
اجزاء:
- ٹماٹر کا رس - 4 شیشے؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- تازہ تلسی کے پتے - 14 پی سیز.
- مکھن - 90 جی؛
- فیٹی کریم - 200 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ٹماٹر کا رس اور ٹماٹر ایک چٹان میں رکھے جاتے ہیں. درمیانے گرمی پر آدھے گھنٹہ بونے. غذا کے پروسیسر میں ہم ٹماٹر بڑے پیمانے پر ڈالتے ہیں، مثلی پتیوں کو شامل کرتے ہیں اور اسے صاف طور پر تبدیل کر دیتے ہیں. ایک بار پھر، ہم ہر چیز کو پین میں ڈال دیں، کریم میں ڈالیں، مکھن، نمک، مرچ اور گرم شامل کریں جب تک مکھن کو پھیلایا جائے. سوپ ابالنا ضروری نہیں ہے.
تلسی اور زیتون کے ساتھ ٹماٹر کا سوپ
اجزاء:
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- زیتون - 100 جی؛
- بیسل - 1 گروپ؛
- فیٹا پنیر - 100 جی؛
- روٹی crumbs - 0،5 شیشے؛
- بلغاریہ میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
ٹماٹر، پیاز، مرچ کوبوں میں کاٹ اور بلینڈر میں ڈال دیا گیا ہے، وہاں بیسل، زیتون، روٹی کی کٹائی اور زیتون کے تیل بھی شامل ہیں. ہم تیار اجزاء کو خالص میں تبدیل کرتے ہیں. ہم اسے ایک چٹان میں ڈالتے ہیں، ابلنے کے بعد 10 منٹ کے لئے 300 ملی لیٹر پانی، نمک اور ابل ڈالیں. اسے نیچے ڈالو. فیٹا پنیر سے ہم گیند بناتے ہیں اور اس کے ساتھ پلیٹوں میں ٹماٹر سوپ کے ساتھ تلسی کے ساتھ ڈال دیتے ہیں.