اگر آپ سڑک پر یا موسم گرما میں کام کے لئے ایک دلکش سنیک تیار کرنا چاہتے ہیں تو پھر پائیوں کا انتخاب کریں - ایک سادہ کھانا پکانے اور تاریخ کے ساتھ ایک سستی ڈش. تندور میں زردوں کے ساتھ pies کے لئے بہت دلچسپ ترکیبیں، ہم نے آپ کے لئے مزید جمع کیا ہے.
تندور میں زردوں کے ساتھ pies کے لئے ہدایت
تندور میں زہریلا خمیر کے ساتھ لامحدود خمیر پٹیاں ہر منٹ خرچ پکایا کے قابل ہیں. بس تصور کریں کہ آپ کس طرح مکمل بیکنگ روسٹ پف پیسٹری حاصل کرتے ہیں اور بیکنگ ذائقہ گھر میں پھیلاتے ہیں.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- پانی 120 ملی میٹر؛
- خمیر - 5 جی؛
- آٹا - 840 جی؛
- دودھ - 610 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- مکھن (یا مارجرین) - 55 g؛
- گردن والا چینی - 35 جی؛
- انڈے - 3 پی سیز.
بھرنے کے لئے:
- اپریل - 1،1 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 280 جی.
تیاری
خشک فوری خشک تھوڑا سا گرم پانی کے ساتھ بھریں اور ان کو چالو کرنے کے لئے چھوڑ دیں. الگ الگ، دونوں قسم کے مکھن اور چینی کے ساتھ دودھ کو یکجا. انڈے کو شامل کریں اور خشک حل میں ڈالیں. مائع کرنے کے لئے، آہستہ آہستہ شروع کریں، شیشہ کے بعد ایک گلاس، سیفٹی آٹا ڈالیں. چپچپا آٹا نچوڑنا، اسے جمع کرو، اسے تیل سے کٹورا میں رکھو اور گرمی میں آرام کرو. جیسے ہی آٹا حجم میں دوگنا ہوا ہے، اس کی تشکیل شروع کرنے کے لئے ممکن ہے، اختتام کئی طریقوں سے کیا جاسکتا ہے: آٹا کو پھینک دیں اور اسے کاٹنے یا تقسیم کرنے میں تقسیم کیا جائے یا برابر سائز کے حصے میں تقسیم کریں اور ہر کھجور کو پھینک دیں. آٹا سے فلیٹ کیک کے مرکز میں، زرعی بھرتی کا چمک لگانا، کٹائی زرد اور تھوڑا سا چینی شامل ہے. کناروں کو کسی بھی آسان طریقے سے کھینچیں اور 15 منٹ کے لئے دوسری بار آٹا چھوڑ دیں. زردوں کے ساتھ امیر پتلون تندور میں 185 ڈگری 17-20 منٹ تک پھنسے ہوئے ہیں.
تندور میں زردوں کے ساتھ پف پیسٹری کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- زرد - 360 جی؛
- گردن والا چینی - 35 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- غذائیت اور زمین کے دار چینی کی چوٹی سے؛
- تیار شدہ پف پیسٹری (منجمد)؛
- انڈے.
تیاری
زرد کے گدھے کو الگ کرنے، اسے ایک چٹان میں ڈال دیا، چینی بھرنے اور نیبو کا رس ڈالنا. پھل چھوڑ دو، اس وقت انتظار کرو جب نرم ہو جائیں گے. ایک بار جب زردالوں کو نرم کیا جاتا ہے، ان میں کیلوری اور انگور کے ساتھ موسم، موسم گرما اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہوتا ہے.
پف پیسٹری کی ایک شیٹ کو رول کریں، اسے حلقوں میں کاٹ دیں، ہر ایک کے درمیان بھرپور خوبی بھرنے اور کناروں کو چوٹ پہنچائیں. ایک انڈے کے ساتھ پٹیاں چکھوائیں اور 17 منٹ کے لئے قبل ازیں 190 ڈگری تندور میں ڈالیں.