مومن آرتھوڈوکس لوگوں کی اکثریت روزہ روزہ کا مظاہرہ کرتے ہیں. آہ، لیکن ان دنوں کے بارے میں، پاگل نے ایک پیارے کو پسند کیا، جو دکانوں کی پناہ گاہوں پر بھرا ہوا ہے، لیکن بدقسمتی سے، ممنوع جانوروں کے چربی کے مواد کے ساتھ. نا ناہیر مت، کیونکہ ہم جانتے ہیں کہ کس طرح بہت ہی مزیدار جھولی کینڈی کھانا پکانا ہے اور خوشی سے آپ کو اپنے ترکیبوں میں بتائے گا کہ انہیں کس طرح آرام دہ اور پرسکون گھر کے حالات میں کیسے بنائے جائیں.
چاکلیٹ کینڈی اپنے ہاتھوں سے
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ (95٪) - 2 ٹائل (200 جی)؛
- چیری اپنے اپنے رس میں - 1 کر سکتے ہیں (0.5 لیٹر)؛
- بادام (کھلی) - 90 گرام.
تیاری
ایک حقیقی، سیاہ چاکلیٹ لے لو جس میں اس کی ساخت میں باقاعدگی سے یا خشک دودھ نہیں ہے اور اس کے مطابق، دوسرے جانور اجزاء کے بغیر. ہم نے ایک کنٹینر میں پانی کے غسل پر رکھ دیا اور ہلچل، مکمل طور پر پگھلنے. سلیکون سے بنا ایک خصوصی شکل کے سیل، مٹھائی کی پیداوار کے لئے، چاکلیٹ کے ساتھ کثرت سے lubricated (خلا کے بغیر). اس کے بعد ہم فرج کو ٹوکری میں 20 منٹ تک کہیں گے.
چیری جار سے کالرڈر تک پھینک دیا جاتا ہے، اور اس کے تحت شربت کنٹینر میں جمع کیا جاتا ہے. بادام ایک کافی چکی میں ڈالتا ہے اور اسی طرح کے آٹے کی حالت میں پیسہ کرتا ہے. سریپ کے 100 گرام ڈالو، بادام آٹا کے ساتھ کٹورا میں ڈال دو اور اسے اس کے ساتھ ملائیں، جب تک کہ آپ کو بہت نادر دلیل نہ ملے.
ہم فارم لے کر ہر چیری کے مرکز پر چیری رکھیں. بادام کا آٹا سے شربت سے ایک چھوٹا سا گروہ ڈال دو اور باقی سیاہ چاکلیٹ کے ساتھ ڈھالوں کے کناروں میں ڈالیں. اس فارم کو سرد میں دوبارہ بھیج دیا جاتا ہے اور جب تک چاکلیٹ مکمل طور پر 30-40 منٹ تک منجمد ہوجاتا ہے.
کوکو کی مٹھائی
اجزاء:
- سیاہ کوکو - 2.5 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 90 جی؛
- ونیلن - 1/3 ٹیس.
- کھلی سورج فلور کے بیج - 80 g؛
- اخروٹ کے دستانے - 80 جی.
تیاری
ایک بڑے ترکیب یا دھات پیالا میں، سیاہ کوکو کو چینی کے ساتھ ڈال دیں اور ان سبزیوں کا تیل، پینے کے پانی میں شامل کریں. ہم سب کو برنر پر سست آگ اور ہلچل کے ساتھ ڈالتے ہیں، نتیجے میں چاکلیٹ کو ایک ابلتے پر لے لو. یہ 3 یا اس سے بھی 4 منٹ ابالنے کے بعد اور اسے الگ کرنے کے بعد اس سے تھوڑا سا ٹھنڈا ہو جائے گا.
سورج کے بہاؤ کے بیج، ایک بار پھر گھومنے والی گوشت کی چکی کے ذریعہ سکرٹ کے اخروٹ کے دانا کے ساتھ. اس مرکب وینیلن میں، سیفٹ چینی پاؤڈر ڈال دو اور یہ سب مل کر ملائیں. تھوڑا سا ٹھنڈے چاکلیٹ ڈالو، ایک چمچ کے ساتھ پھر سے مکس کریں اور ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملیں، جس سے ہم صاف ہاتھوں گیندوں جیسے چھوٹے گول کینڈی کے ساتھ چلتے ہیں. ہم نے انہیں بڑے، فلیٹ ڈش پر ڈال دیا اور کینڈی کو منجمد کرنے کے لئے، ریفریجریٹر میں پلیٹ ڈال دیا. ہم ان کو 45-50 منٹ میں حاصل کرتے ہیں، ہم ان میں سے نصف حیرت انگیز، پتلی کینکو میں سیاہ کوکو اور دوسرے کا حصہ پاؤڈر چینی میں.
خشک میوے اور گری دار میوے سے مچھلی
اجزاء:
- سیاہ ممبئی - 60 جی؛
- ہلکی ممبئی - 60 جی؛
- تاریخوں - 120 جی؛
- خشک زرد - 120 جی؛
- hazelnuts (کھلی) - 150 g؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- buckwheat شہد 2.5 2.5 چمچ. چمچ
تیاری
بھوک پانی میں کم از کم ایک گھنٹے کے لئے خشک زرد مچھلی کے ساتھ بتھ. خشک میوے پانی کے ساتھ ضم کرنے کے بعد، ان تاریخوں سے ہم غیر ضروری ہڈیوں کو نکالتے ہیں اور ان کے ساتھ ساتھ دو قسم کے ممبئی، کھلی ہزلیٹ اور خشک زردوں کی خالص نالوں کے ساتھ سکرال کرتے ہیں. چمنی کے ساتھ کھلی ہوئی یا جلد کاٹ، ہڈیوں کے وسط سے کاٹ، پھر گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل. ہم اسے پورے بڑے پیمانے پر مکس کرتے ہیں، جس میں عمل بھوت شہد سے بھرا ہوا ہے. ہم مسلسل پانی میں ہینڈل نمی کرتے ہیں اور ہم موٹی کینڈی کا مرکب سے سڑنا کرتے ہیں. ہم نے انہیں ریفریجریٹر میں 50-60 منٹ کے لئے کہیں جگہ ڈال دیا، اور اس کے بعد ایک پیارا پسندیدہ چائے کے ساتھ اپنے غیر معمولی ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتا ہے.