ہام اور پنیر کے ساتھ پینکیکس

پینکیکس مکمل طور پر کسی بھی بھرنے سے بھرا ہوا جا سکتا ہے، اس کے نتیجے میں ہر وقت تیار شدہ ڈش کا مکمل طور پر نیا دلچسپ ذائقہ ہوتا ہے. آج ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ پنیر اور ہام کی پینکیکس کی ساخت بھرنے کے لئے کس طرح استعمال کرنا ہے. اس مجموعہ کی پابندی کے باوجود، کھانے کا ذائقہ صرف حیرت انگیز ہے.

ہیم اور پنیر کے ساتھ پینکیکس کیسے پکانا

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• گندم کا آٹا - 340 جی؛
• دودھ - 900 ملی میٹر؛
• انڈے بڑی چکن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سوڈا کا کھانا، نیبو جوس کا رس یا سرکہ - 2 چوٹ
• میز نمک - 2 چوٹکی؛
• ریت چینی - 45 جی؛
• بہتر سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
• پانی (ابلتے پانی) - 90 ملی میٹر؛

بھرنے کے لئے:

• ہیم - 350-500 جی؛
• پنیر مشکل - 150-200 جی؛
• سبزیوں کا تیل بہتر یا پینکیکس فراڈ کے لئے چربی کا ایک ٹکڑا؛
• بھرنے کے ساتھ پینکیکس frying کے لئے مکھن.

تیاری

پینکیکس کے لئے کامل آٹا تیار کرنے کے لئے، انڈے اور دودھ کو ملانا، چینی کے ساتھ مارا، نمک، بہتر سبزیوں کا تیل، سیفٹی گندم آٹا، پکایا سوڈا پکایا اور ایک سفید یا یونیفارم کے مکسر کے ساتھ حاصل کریں. آخر میں، تھوڑا سا ابلتے پانی ڈال دو، یہ کرتے ہوئے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ہلچل. تیار آٹا 10 سے دس منٹ تک برک کرنے کے لئے چھوڑا جاتا ہے، اور اس کے بعد ہم اس سے رشوت پینکیکس بناتے ہیں. اس کے لئے فراڈ پین اچھی طرح سے گرمی اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ smucked یا بے ترتیب چوٹی کا ایک ٹکڑا، اس کانٹا پر اسے گھومنا.

پینکیکس بھرنے کے diced ہیم اور grated پنیر سے تیار کیا جاتا ہے، اجزاء کو ایک کٹورا میں مل کر. ہم ہر پینکیک کے لئے موصول ہونے والی بھرتی میں سے کچھ بھرتے ہیں، اسے ایک لفافے کے ساتھ جوڑتے ہیں اور دونوں طرف سے ایک کریمی مکھن پر بھوری کرتے ہیں، گرم کھینچنے والی پین میں تحلیل کرتے ہیں، سب سے پہلے سب سے نیچے کی مصنوعات کے ساتھ ساتھ جوڑتے ہیں اور پھر ایک دوسرے بیرل کو تبدیل کرتے ہیں.

ہیم اور پنیر کاٹیج پنیر کے ساتھ انڈے پینکیکس

اجزاء:

پینکیکس کے لئے:

• سبز تازہ اجمود اور جوان ڈیل - 2-3 چھڑیاں؛
• میئونیز کلاسک - 90 جی؛
• انڈے بڑی چکن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میز نمک - 1 چوٹکی؛
• گراؤنڈ سیاہ مرچ - 1 چوٹکی؛
• بھرنے کے لئے سبزیاں بہتر تیل - 25 ملی میٹر؛

بھرنے کے لئے:

• ہیم - 150-175 جی؛
• پنیر دھیان - 150-175 جی؛
• میئونیز کلاسک - 90 جی؛
• لہسن دانت - 1-2 پی سیز.

تیاری

آٹا شامل کرنے کے بغیر انڈے پینکیکس تیار کئے جاتے ہیں. انڈے کا مرکب کا کٹ گرین کے ساتھ ملا، میئونیز شامل کریں اور نمک اور مرچ کا مزہ چکھو اور سب کچھ اچھی طرح سے ملا. موصول بیس بیس پکانا انڈے پینکیکس سے، ابتدائی طور پر بھری ہوئی پنکھ کو گرم اور سبزیوں سے بہتر تیل کے ساتھ اس کے نچلے حصے کو دھونے.

بھرنے کے لئے، کیوب یا پتلی سٹرپس ہیم میں کٹائیں، اسے دانا پنیر کے ساتھ ملائیں، ایک یا دو نچوڑ لہسن لونگ اور میئونیز شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.

ہر انڈے پینکیک کو موصول ہوئی فلر کے ساتھ احتیاط سے گزرنا، رول کو رول کریں، اسے دو یا تین ٹکڑے ٹکڑے میں ڈراپ کر ڈال دیں، اسے ایک ڈش یا پلیٹ پر ڈال دیں اور میز پر خدمت کریں.

پینکیکس تندوں میں ہام اور پنیر کے ساتھ بھرا ہوا تھا

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• گندم آٹا - 260 جی؛
• دودھ - 485 ملی میٹر؛
• انڈے بڑی چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میز نمک - 1 بڑی چوٹی؛
• ریت چینی - 25 جی؛

بھرنے کے لئے:

• ہیم - 375 جی؛
• پنیر مشکل - 190 جی؛
• پیاز بلب - 1 ٹکڑا؛
• کریم چربی - 50 ملی میٹر؛
• عام نمک - 1 چوٹکی؛
• نٹمگ - 1 چوٹکی؛
• زمین کا کالی مرچ - 1 چوٹکی؛
• سبزیوں کا تیل بہتر - 45 ملی میٹر.

تیاری

پینکیکس کے لئے آٹا کی تیاری کے لئے، ہم روایتی طور پر اس فہرست سے تمام اجزاء کو زیادہ سے زیادہ یونیفارم کو ملا اور مرکب کو کم از کم ایک گھنٹہ تک پھینک دیتے ہیں. اس کے بعد، پینکیکس پکانا، سور کا گوشت کی چربی یا سبزیوں میں بہتر تیل کا ایک لمحہ جلانے کے لئے ابتدائی طور پر پھیلا ہوا ہے. بھرنے کے لئے، تین منٹ کے لئے سبزیوں کا تیل میں زمین کا پیاز کچلنا، اور پھر سلائسڈ ہیم شامل کریں اور ایک دوسرے کے ساتھ تھوڑا سا بھرا. اس کے بعد، نمک، مرچ اور نٹمج کے ساتھ کیل، کریم ڈال دو، grated پنیر پھینک دو اور بڑے پیمانے پر، بڑے پیمانے پر ہلچل. اب پینکیکس بھریں موصول ہونے والی بھرتی اور بیگ، لفافے یا رول کے ساتھ سجاتے ہیں. اس کے بعد، ہم مصنوعات کو بیکنگ ٹرے یا سڑنا میں جگہ دیتے ہیں اور ان کو بھوری میں تندور سے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت تین سے پانچ منٹ تک دیتے ہیں.