گاجر ایک شاندار جڑ فصل ہیں، جو انسانی غذا میں بہت اہم ہے. لیکن یہ صرف گاجر نہ صرف مفید ہے، بلکہ اس سے جوس بھی بنایا جاتا ہے؛ جبکہ گاجر کا رس کی خصوصیات ہماری صحت پر مثبت اثر ہے. پینے کے اعلی درجے کی طبی خصوصیات اس کیمیائی ساخت کی وجہ سے ہے.
گاجر جوس کی کیمیائی ساخت
قدرتی گجراتی مشروبات کی تشکیل مندرجہ ذیل اجزاء میں شامل ہے:
- گروپ بی کے وٹامنز، اعصابی نظام کی حالت کو فائدہ پہنچا.
- وٹامن ڈی اور ای، musculoskeletal ٹشو کو مضبوط بنانے اور ترقی پر مثبت اثر پڑتا ہے؛
- وٹامن ک ہیومیٹوزیسیوں میں حصہ لیتا ہے اور خون کی پٹھوں کی سطح پر اثر انداز کرتا ہے؛
- گاجر کا رس اس میں بیٹا کی تصویر کو تلاش کرکے اپنی مفید خصوصیات کو بڑھا دیتا ہے، جس میں وٹامن اے (ریٹینول) میں تبدیل ہوتا ہے، جس میں عورتوں اور مردوں دونوں میں تولیدی نظام پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے.
وٹامن کے علاوہ، گاجر کے رس میں ایک بڑی تعداد میں مائیکرویلیٹس شامل ہیں:
- آئرن، جو خون کی حالت کو بہتر بناتا ہے اور انماد کی روک تھام کو روکتا ہے؛
- کیلشیم، ہڈیوں کو مضبوط بنانے اور انھوں نے انگوٹھے اور افسوس سے بچا؛
- پوٹاشیم، دل کے کام کے لئے فائدہ مند
- آئوڈین، تائیرائڈ گرینڈ کو حوصلہ افزائی کرتا ہے.
اس کے علاوہ، گاجر جوس فعال طور پر اس میں موجود حیاتیاتی طور پر فعال مادہ کی وجہ سے اس کی شفا یابی کی خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے. ان کے پاس حفاظتی خصوصیات ہیں اور نقصان دہ مائکروجنسیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتے ہیں.
رس کس طرح مفید ہے؟
- گاجر کے جوس کی مقدار میں بھوک بڑھتی ہے، جستجوؤں کے راستے کی سرگرمی کو بہتر بناتا ہے، اس کی پیداوار میں ہلچل کے ہضم کرنے والی انزیمز کو فروغ دیتا ہے.
- ایک قدرتی پینے کے جسم سے زہریلا اور زہریلا ہٹانے میں مدد ملتی ہے، اس کے ساتھ ساتھ بھاری دھاتیں.
- گاجر کا جوس کا ذہرا اعصابی نظام کو بہتر بناتا ہے، زور سے اور بے حد خرابی کے اثرات کو آسانی سے دور کرنے میں مدد کرتا ہے.
- گاجر کا رس خون کی وریدوں کو مضبوط بنانے اور ہیموگلوبین کی سطح کو بڑھانے کے لئے مفید ہے، لیکن اس کے ساتھ ہی اس کا عنوان ہے.
- یہ "برا" کولیسٹرول سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے، جس کی وجہ سے اچھا اضافہ ہوتا ہے.
- حاملہ اور دودھ لینے والی ماؤں کے ساتھ ساتھ بچوں کے غذائیت کے لئے پینے کی غیر مشروط استعمال کا ذکر کیا گیا تھا.
- تاہم، گاجر کا رس صرف مفید خصوصیات نہیں ہے، بلکہ استعمال کرنے کے لئے بھی contraindications.
سب سے پہلے، انہیں نہیں جانا چاہئے، کیونکہ تناسب کا احساس سنگین مسائل میں تبدیل ہوسکتا ہے:
- گاجر رس کے زیادہ سے زیادہ کھپت کے ساتھ، اس میں موجود مادہ زیادہ سے زیادہ جگر پر زور دیا جا سکتا ہے، جس میں، نتیجے میں، بڑھتی ہوئی تھکاوٹ، سر درد، چکنائی اور الٹی پڑھ سکتا ہے.
- جلد ایک پیلے رنگ کی ٹنٹ حاصل کرسکتا ہے.
- الرج ردعمل ممکن ہے.
- آنتوں کے ساتھ ممکنہ مسائل، اور ساتھ ساتھ پیٹ کی بیماریوں کی شدت.