ترکی گوشت - اچھا اور برا

آج، زیادہ سے زیادہ لوگ صحت مند طرز زندگی کے اصولوں کو بن رہے ہیں. جدید معاشرے میں یہ رجحان اتفاقی نہیں ہے: خراب ماحولیات، بیکار کھانے کی مینوفیکچررز، بہت اونچی کیلوری کا ناقابل یقین استعمال، غیر مناسب غذا . یہ تمام عوامل ہمارے صحت اور ہمارے قریب لوگوں کی صحت دونوں کو منفی اثر انداز کرتی ہیں.

اگر آپ سبزیوںزم کے ایک مضبوط حامی نہیں ہیں، تو اس بات کا یقین کرنے کے لئے آپ کو اس سوال کا سامنا کرنا پڑا جس کا گوشت ترجیح دیتے ہیں، تاکہ یہ سوادج اور مفید ہے. اس معاملے میں ایک بہترین حل ترکی ہوگا. آتے ہیں کہ ترکی کا گوشت ہمیں کونسا فائدہ ہے یا فائدہ.

ترکی کا نقصان اور فائدہ

بدقسمتی سے، ہمارے ملک میں ترکی پولٹری کے گوشت کی سب سے زیادہ مقبول قسم نہیں ہے: چیمپئن شپ کے کھجور کے درخت ایک لمبے عرصے سے چکن گوشت سے تعلق رکھتا ہے، بکری دوسری جگہ آتا ہے، اور ترکی کا گوشت سب سے اوپر تین بند ہوتا ہے.

ترکیوں کا ذائقہ ہمیشہ معمولی مرغی سے کم نہیں ہے، بلکہ جیت بھی جاتا ہے: ترکی کا گوشت زیادہ رسیلی اور ٹینڈر ہے. اس معاملے میں اہم یہ حقیقت یہ ہے کہ ترکی غذائی گوشت کی قسم سے تعلق رکھتے ہیں، جو استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے یہاں تک کہ ان لوگوں کو بھی جنہوں نے سنگین معدنی ہضم مسائل کا سامنا کیا ہے.

ترکی کے فوائد ناقابل اعتماد ہیں. غذائیت کی قدر اور انسانی جسم کے لئے ضروری مادہ کی چیز کی طرف سے، ترکی کسی بھی گوشت سے زیادہ ہے، بش اور خرگوش گوشت سمیت.

مثال کے طور پر، ترکی ایک بلکہ اعلی سوڈیم مواد پر مشتمل ہے، جو گوشت تھوڑا سا نمکین، خوشگوار ذائقہ دیتا ہے. لہذا، کھانا پکانے کے بعد، استعمال کیا جاتا نمک کی رقم نمایاں طور پر کم ہو گئی ہے، تاہم، جو تیار ریستوران کے ذائقہ پر اثر انداز نہیں ہوتا. یہ حقیقت اعلی بلڈ پریشر کے ساتھ لوگوں کی خوراک میں ایک ترکی ناگزیر بناتا ہے. تاہم، ترکی کے لئے غذا نہ صرف ہائیپرچینج مریضوں کو دکھایا جاتا ہے. ترکی گوشت کے باقاعدگی سے استعمال ہیومیٹوزیسیوں میں بہتری اور جسم میں پلازما کی حجم کی جگہ لے لیتا ہے. لہذا ترکی کا شوروت چکن سے کہیں زیادہ ہے، یہ سرجری کے بعد لوگوں کو بہتر ہے، کیمیو تھراپی کے دوران، شدید بیماریوں کے بعد موافقت کے دوران.

ترکی کے وزن میں کمی

وہ لوگ جو اضافی سینٹی میٹر اور کلوگرام سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتے ہیں ان کا بہترین انتخاب، ترکی گوشت کے ساتھ برتن ہو جائے گا. حقیقت یہ ہے کہ ترکی غذائی اجزاء اور وٹامن میں امیر ہے، اور اس وجہ سے بہت تیزی سے بھوک محسوس ہوتا ہے . ایک ہی وقت میں، ترکی کا گوشت کم کیلوری اور چربی نہیں ہے. ایک ترکی کی چھاتی خاص طور پر اس سلسلے میں اچھا ہے.

ترکی کی چھاتی کے فوائد اور فوائد، دوسرے قسم کے گوشت کے مقابلے میں، یہ بھی حقیقت میں یہ کسی بھی نقصان دہ مادہ جمع نہیں کرتا ہے. لہذا، اس طرح کے گوشت کو مکمل طور پر بچوں کے غذا میں تکمیل فوڈ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے.

ان لوگوں کے لئے جنہوں نے اپنے غذا مینو میں ترکی کا گوشت شامل کرنا چاہتے ہیں، ہم نے بہت سے تجاویز تیار کیے ہیں جو کہ غذا کو متنوع کرنے میں مدد ملے گی اور ترکی کے استعمال سے زیادہ فائدہ اٹھائے گی.

• مفید اور کم کیلوری ایک ترکی، بھاپ یا ابلی ہوئی ہو گی. بھلا ہوا گوشت - تاہم، جیسے کسی دوسرے - غذائی اجزاء کی زیادہ تر کھو دیتا ہے، اور اس کی کیلوری قدر تیل یا چربی کے استعمال سے نمایاں طور پر بڑھ گئی ہے؛
• ترکی کے لئے بہترین گارنش ایک سبز مٹر - سوادج، مفید اور خوبصورت ہو سکتا ہے؛
• تاکہ پکا ہوا بھاپنے والے گوشت کا گوشت ذائقہ اور ہموار ہو، اسٹیمر میں آپ کے پسندیدہ سبزیاں اور نیبو چھڑی کا ایک چھوٹا ٹکڑا ٹکڑا، اور نیبو کے رس کے ساتھ تیار ڈش چھڑکیں.
• تاکہ ترکی کے شوروت زیادہ مزیدار اور امیر ہیں، کھانا پکانے کے اختتام پر زیتون کے تیل کی 2-3 قطرے شامل کریں.

اور آخری ٹپ: جو بھی آپ پکانا ہو، اسے سجانے کے لئے مت بھولنا. خوراک صرف سنتریپشن کا ایک راستہ نہیں ہے، یہ ایک اچھا موڈ کا موقع ہے.