گاجر اور پیاز کے ساتھ لیور پائی ایک ڈش ہے جسے ہم ہر جگہ جانتے ہیں، لیکن صرف دنیا کے کھانا میں حرج حاصل کرنا شروع ہوتا ہے. اس طرح کے پائیوں کی مقبولیت وقت کی ایک اہمیت ہے، کیونکہ وہاں کوئی ایسا ہے جو سبزیوں اور چٹنیوں کی پرت کے ساتھ پتلی اور نازک جگر پینکیکس کا مقابلہ کرسکتا ہے؟
جگر پائی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- چکن جگر - 780 جی؛
- گاجر - 165 جی؛
- پیاز - 180 G؛
- تازہ ککڑی - 95 جی؛
- ھٹی کریم - 210 جی؛
- میئونیز - 145 جی؛
- لہسن کی للی؛
- آٹا - 55 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈیل سبزیاں کی ایک مٹھی بھر
تیاری
جگر پائی کی تیاری چکن جگر کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتا ہے. یہ سب سے پہلے، خشک ہونا چاہئے، خشک، اور پھر ایک blender کے ساتھ ایک خالص میں تبدیل کر دیا جانا چاہئے. نتیجے میں جگر خالص نمک اور انڈے کی چوٹی کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے، آٹا اور ڈیل گرین شامل کریں. ایک پین میں نتیجے میں جگر کے بڑے پیمانے پر بھڑکنے تک تکلیف تک تک پہنچتے ہیں.
ایک سادہ روسٹ کو اپنانے، grated گاجر کے ساتھ پیاز کے پتلی نصف بجتی ایک ساتھ بچایا.
اب چٹائی تیار کریں، جو میئونیز اور گرے ہوئے لہسن کے ساتھ ھٹی کریم کا مرکب ہے. جب تمام پینکیکس ٹھنڈے ہوتے ہیں، نتیجے میں چٹنی کے ساتھ ان کی چکنائی کریں اور ٹھنڈے سبزیوں کو پھیلائیں. تہوں کے ساتھ تشکیل شدہ جگر پائی ککڑی سلائسس اور گرینوں کے ساتھ سجایا جاتا ہے، اور پھر خدمت سے پہلے، ٹھنڈی ہوئی.
گاجر کے ساتھ سادہ جگر پائی - ہدایت
پچھلے ایک سے یہ کیک کا فرق یہ ہے کہ اس طرح کی پینکیکس کے لئے آٹا دودھ کے علاوہ تیار کیا جاتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ زیادہ مائع چھوڑتا ہے اور فین پین میں پتلی ہے. یہاں تک کہ ایک پتلی تقسیم کے لئے شکریہ، پینکیکس بہت نازک ہیں اور چٹنی اچھی طرح جذب کرتے ہیں.
اجزاء:
- جگر - 560 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 65 جی؛
- دودھ - 85 ملی میٹر؛
- میئونیز - 90 g؛
- گاجر - 260 جی؛
- پیاز - 210 جی.
تیاری
جگر کو اچھی طرح سے دھونے کے بعد، اسے ہر ایک کوبھالیں، اس میں خشک کریں، اور پھر بلینڈر کے ساتھ پھینک دیں. پیٹا ہوئے انڈے اور آٹے، نمک کے ساتھ مخلوط مصنوعات کی مرکب کرنے کے لئے تیار ہیں اور دودھ میں ڈالیں. پینکیکس کے لئے آٹا تیار ہے، یہ صرف برجنگ تک ان کی بھلائی کے لئے رہتا ہے.
پینکیکس ٹھنڈا کرنے کے بعد، گاجر اور پیاز کی ڈریسنگ بناتے ہیں، اور پھر میئونیز کے ساتھ ملائیں. ٹھنڈا پینکیکس کے ساتھ چٹنی نکالیں، اور پھر ان کے ساتھ ڈھیر لگائیں. ڈش کے سب سے اوپر اپنی صوابدید پر سجایا جا سکتا ہے، اور آپ غیر ضروری سجاوٹ کے بغیر چھوڑ اور کر سکتے ہیں.