ایشیائی کھانا کے مقبول گرم سلادوں کو نہ صرف مخصوص اسٹورز میں خریدا جا سکتا ہے بلکہ گھر میں بھی تیار ہیں. سب سے زیادہ پیچیدہ اختیارات میں سے ایک کوریائی میں لہسن تیر ہیں، جس میں نسبتا زرخیز پلانٹس کا استعمال شامل ہے.
کوریائی میں لہسن تیر کیسے پکانا؟
کوریائی میں لہسن تیروں کو مزیدار طریقے سے کھانا پکانے کے لۓ، آپ کو کچھ پوائنٹس پر غور کرنا ہوگا، جو مندرجہ ذیل ہیں:
- کھانے کے استعمال میں طویل تیر، جس میں سختی کا وقت نہیں تھا. اس لمحے کو یاد کرنے کے لئے، یہ پلانٹ پر قریبی نظر ڈالنا ضروری ہے. زیادہ تیروں کو کاٹنے کے لئے بہتر ہے، کیونکہ وہ ریفریجریٹر میں مکمل طور پر محفوظ ہیں، کھانے کی فلم یا پلاسٹک بیگ میں لپیٹ، لہذا ہر مالکن کم از کم 10-14 دن کے لئے ایک مزیدار تیاری دے گا.
- لہسن کے تیر کوریائی کھانا کی تیاری یا اپنی تیاری کی تیاری کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. اس صورت میں، کوریائیوں کو کوریا میں خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے. اگر یہ اسٹور کے شیلف پر نہیں پایا جاتا تو، یہ سرک، چینی اور مسالہ مصالحے کی تیاری تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، پھر اصل ذائقہ حاصل کرنے کے لئے یہ ممکن ہو گا.
- تیار شدہ پکا موسم سرما کے لئے فوری طور پر کھایا یا بینکوں میں پھیل گیا ہے.
کوریائی میں لہسن کے تیر کھودنے لگے
مالکن، جنہوں نے لہسن کی ایک امیر کٹائی جمع کی، کوریائی میں لہسن کے نمکین بنانے کے لئے ایک منفرد موقع ہے. اچھال معمول کی کھیرے سے بھی زیادہ بدتر نہیں ہوتے ہیں. وہ عام ابلی ہوئی آلو کے لئے بہت اچھا ہیں اور روزمرہ رات کا کھانا اور تہوار کی میز دونوں کے ساتھ ایک چھوٹا سا حصہ ہوگا.
اجزاء:
- تیر - 0،5 کلو؛
- سرکہ - 550 ملی میٹر؛
- چینی - 4 چمچ. l.
- نمک - 2 چمچ. l.
- موسم سازی - زمینی ادرک، بیل کی پتیوں، مرگی، للیوں، دار چینی؛
- کالی مرچ کا برتن، انگور میں سرواں.
تیاری
- تیار کریں اور بینکوں کو بند کرو.
- تیرے رنگ کاںٹا کے ساتھ کٹائیں.
- پین میں، تیل ڈال، موسموں اور چھڑکوں کا ایک حصہ ڈال.
- سرکہ، چینی اور باقی مسالیں شامل کریں.
- جب تک سبزیاں سیاہ زیتون ہیں اس وقت سٹو.
- جیلوں پر جیلیں پھینک دیں اور دلہن میں ڈالیں. ایک دن نظر میں نظر آتا ہے، اور پھر اسے ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیا جاتا ہے.
کوریائی میں لہسن کے تیر سے اطلاق
ایک دلچسپ ڈش، جو وٹامن سے بھرا ہوا ہے، کوریائی کے لہسن شوٹر سے نمک ہے . یہ تازہ شوز اور منجمد دونوں سے تیار ہوسکتی ہے. یہ کم از کم 3 کی لمبائی اور دس سینٹی میٹر سے زائد نہیں ہوسکتی ہے. کوریائی میں مزیدار لہسن تیر بنانے کے لئے، ہدایت کی اجازت دیتا ہے کہ انہیں مسالیدار مصالحے یا بالامامیک سرکہ یا تازہ نچوڑ کا رس سے الگ کرنا چاہئے.
اجزاء:
- تیر - 200 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- چینی - 1 اسپیس؛
- سویا چٹنی - 0.5 چمچ. ایل.
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
- سرکہ - 2 اسپیس.
تیاری
- تیروں کی چمک تیل کے علاوہ تمام اجزاء شامل کریں.
- حرارت کا تیل اور ایک ناشتا میں ڈالنا، سب کچھ ملائیں.
کوریائی سٹائل میں فریڈ لہسن تیر
کوریائی میں لہسن کی آلودہ آلو چاول یا آلو کے ساتھ بالکل یکجا. جیسا کہ گرنش ٹہنوں کو تھوڑا سا تیل میں پگھلنے کے نیچے ایک فرکنگ پین میں چمکتا ہے. کوریائی میں پکی ہوئی لہسن تیروں کو جب، سب سے پہلے سب سے پہلے دلکش اور امیر آمدورفتوں کے پریمیوں کی طرف سے تعریف کی جائے گی.
اجزاء:
- تیر - 0،5 کلو؛
- شراب سرکہ - 1 چمچ. l.
- بیل پتیوں - 3 پی سیز.
- چینی - 0.5 اسپین؛
- کوریائی موسم - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- تیر تک نرم نہ کرو.
- باقی اجزاء شامل کریں.
- مائع موتیوں تک ڈش تک آگ پر رکھا جاتا ہے.
گاجر کے ساتھ کوریا میں لہسن تیر - ہدایت
کوریائیوں میں گاجر کے ساتھ ایک روایتی ایشیائی ڈش کو لہسن کے تیر کہا جا سکتا ہے. مختلف مصالحوں کے علاوہ ڈش ایک چھوٹا سا مسالہ ذائقہ ہے، اور سبزیوں کی اس کی موجودگی میں موجودگی یہ انتہائی مفید ثابت ہوگی. نتیجے کے طور پر، آپ غیر جانبدار ذائقہ اور وٹامن کی ایک شاندار رینج کے ساتھ ایک ڈش حاصل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- تیر - 0،5 کلو؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لال مرچ - 2 پی سیز.
- مکئی کے تیل - 50 ملی میٹر؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- کوریا کے سلادوں کے لئے موسم بہار.
تیاری
- تیر پھونک، انہیں ٹھنڈا کرو.
- سبزیاں پیسنے کے لئے. تمام اجزاء منسلک ہیں.
- موسم سازی، نیبو کا رس اور مکھن شامل کریں. دوبارہ دوائیں، دو گھنٹوں کے لئے الگ کر دیں.
کورین سٹائل میں لہسن شوٹر کا ترکاریاں
کسی بھی موقع پر، کوریائی میں لہسن کے تیر کی ایک مسالیدار، مسالیدار ترکاریاں جڑیں لگیں گی. کھانا پکانے کے بعد، میزبان اپنی تخیل کو پوری طرح دکھائے جائیں گے اور اس کی ایک سیٹ استعمال کریں گے جو زیادہ تر پسند کرتے ہیں. ایک اہم نقطہ نظر جس میں کوریا میں لہسن شوٹر کھانا پکانے کے بعد اکاؤنٹ میں لے جانا چاہئے، یہ ہے کہ آپ کو ان کو منجمد پین میں رکھنے کی ضرورت نہیں ہے، ورنہ وہ دلی میں بدل جائیں گے.
اجزاء:
- تیر - 300 جی؛
- سرکہ - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 3 اسپیس؛
- سویا چٹنی 0.5 0.5 اسپین؛
- موسم سازی - زمین کی انگوٹھی، کنڈی، اناج میں سرواں، مرچ کی ایک چوٹی، قددو کے بیج، مٹروں میں میٹھی مرچ، گریز.
تیاری
- تیر کاٹنے، بھری، باقی اجزاء سے منسلک.
- تیرے پتھر پر زیتون کا رنگ تک تیر پر رکھو. ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور میز پر خدمت.
کوریائی میں لہسن تیر - موسم سرما کے لئے ایک ہدایت
نہ صرف موسم گرما میں ایک مسالیدار ڈش پر علاج کرو، لیکن سرد موسم میں آپ کر سکتے ہو، اگر آپ کو موسم سرما کے لئے کوریہ میں لہسن تیر بناؤ. وہ کھا سکتے ہیں، کین میں ذخیرہ کیے جاتے ہیں اور وقفے سے آلو یا چاول کو ایک طرف کے ڈش کے طور پر اصل نمک یا تکمیل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. ہر میزبان اس کے ذائقہ میں مصالحے کا ایک سیٹ لیتا ہے.
اجزاء:
- تیر - 0،5 کلو؛
- سرکہ - 550 ملی میٹر؛
- چینی - 4 چمچ. l.
- نمک - 2 چمچ. l.
- موسم بہار - ذائقہ؛
- مرچ - 5 مٹر.
تیاری
- تیر کٹ جاتے ہیں، دوسرے اجزاء اور سٹو کے ساتھ مل کر سیاہ زیتون تک.
- غیر معمولی بینکوں کو تقسیم کریں.
گوشت کے ساتھ ہدایت - کوریائی میں لہسن تیر
کوریائی میں گوشت کے ساتھ ایک مزیدار اور اعلی کیلیوری ڈش کا لہسن کا تیر ہو گا. وہ حقیقت میں غیر منقولہ طور پر چھوڑ دیں گے، حقیقت یہ ہے کہ سور اور گوشت کا لہسن ذائقہ سے بھر جائے گا اور مسالے والی مصالحے کے ساتھ ذائقہ کیا جائے گا. کچھ گھریلو خاتون کوریائی میں لہسن شوٹروں کے لئے ایک غیر معمولی ہدایت کا استعمال کرتے ہیں، وہ شہد یا چینی کا استعمال کرتے ہوئے میٹھے ہوئے ہیں.
اجزاء:
- تیر - 0،5 کلو؛
- سورج - 400 جی؛
- سویا چٹنی - 3 چمچ. l.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو نشست - 1 اسپیس؛
- موسم سازی
تیاری
- گوشت بھرا اور پیاز شامل کریں. سٹو کے دوران شفاف ہو جاتے ہیں.
- پانی کے ساتھ ٹھنڈا کرنے کے لئے چٹنی (150 ملی میٹر)، موسمی اور نشست شامل کریں. اچھی طرح سے مارو.
- تیر اور گوشت جمع کرتے ہیں، مرکب ڈالیں. تقریبا 7 منٹ کے لئے ڈش سٹش.