ڈانڈیلون طویل عرصہ سے دواؤں کے پلانٹ کے طور پر قابل قدر ہے اور وسیع پیمانے پر لوک دوا میں استعمال کیا جاتا ہے. اس میں بہت سے مفید مادہ شامل ہیں:
- گروپ سی اور بی کے وٹامنز؛
- کارٹین؛
- ascorbic اور نیکوٹینک ایسڈ؛
- پوٹاشیم؛
- کیلشیم؛
- مینگنیج؛
- فاسفورس؛
- لوہے؛
- کلین
- tocopherol.
ایک پنڈلیشن کو توڑنے کے، آپ یہ دیکھ سکتے ہیں کہ اسکی اسٹاک میں جوش کا رس، دودھ کی طرح، teraxacin اور teraksacerin میں امیر ہے، اور ربڑ مادہ کے بہت سے فیصد بھی شامل ہیں، لہذا بعض اوقات اسے دودھ بھی کہا جاتا ہے.
یہ محسوس ہوتا ہے کہ اس پلانٹ میں اینٹی آکسائٹس شامل ہیں، جو جگر کے لئے بہت مفید ہیں اور اسے بڑھنے کی اجازت نہیں دیتے ہیں.
جھاڑیوں، تنوں اور پتیوں کے پھولوں سے - ڈانڈیلون تقریبا مکمل طور پر استعمال کیا جاتا ہے. درخواست کی حد:
- کھانے میں
- کاسمیٹکس میں؛
- دوا میں
dandelions سے شہد کے فوائد
جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، ایک ڈینڈیلئن ایک عام اور قابل رسائی پلانٹ ہے. درخواست کے لئے ترکیبیں بہت آسان ہیں. ڈاندیل شہد کا استعمال بہت بڑا ہے، کیونکہ آپ اپنے آپ کو دیکھ سکتے ہیں.
جنہوں نے شہد پکایا، یہ کہتے ہیں کہ یہ ایک دلچسپ تیز ذائقہ کے ساتھ موٹی، سنہری، خوشبودار ہے.
یہاں ڈاندیلوں سے شہد کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں اور دیکھیں کہ کیا اچھا ہے اور کیا نقصان ہے.
یہاں ایک سادہ ترکیبیں میں سے ایک ہے.
ہدایت # 1
اجزاء:
- ڈینڈیلون پھول - لیٹر برتن؛
- پانی - 1/2 لیٹر؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- نیبو - 1-2 پی سیز. (ذائقہ).
تیاری
ہم آہستہ پھول میں پھول ڈالتے ہیں، سرد پانی سے بھرتے ہیں اور 24 گھنٹوں تک کھڑے ہیں. پھر ہم اسے نچوڑ دیں، اسے ایک چٹان میں ڈالیں، اسے پانی سے بھریں اور کم گرمی پر 15 منٹ کے لئے اسے ابال لیں. کھانا پکانے کے اختتام کے چند منٹ قبل، ہم نے ایک گوشت کی چکی نیبو جلد سے چمکائی. ہم سب کچھ انتظار کر رہے ہیں اور بند کر دیں گے. ہم نے 24 گھنٹے کے لئے اصرار کیا. پھر صوت فلٹر کریں، چینی شامل کریں. ہم viscosity حاصل کرنے سے پہلے چند مراحل میں ابلتے ہیں. ڈاندیلوں سے شہد تیار ہے.
مفید شہد کے لئے بھی آسان طریقہ ہے.
ہدایت # 2
اجزاء:
- پنڈیلن کے پھول - 300 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 2 کپ؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- سائٹک ایسڈ کی 1 چائے کا چمچ (یا نصف نیبو).
تیاری
سب سے پہلے، چینی کے ساتھ پانی کی شربت کھانا پکانا. ہم ایک پنڈلی کے پھول دھواتے ہیں. ایک ابلنے والی شربت میں ہم سوتے پھول اور ابلتے ہیں تقریبا 20 منٹ. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے 2-3 منٹ قبل، سائٹرک ایسڈ یا نیبو کے جوس ڈالیں. ہم 24 گھنٹوں کے لئے ایک ویلڈڈ ماس پر زور دیتے ہیں. کم گرمی پر ایک اور 20 منٹ کے لئے پھول اور ابل شہد ایک منفرد منفرد ذائقہ کے ساتھ تھوڑا سا پیلا، شفاف ہے.
یہاں ڈینڈیلین شہد کا استعمال کیا ہے:
- urolithiasis کے ساتھ مدد ملتی ہے؛
- مختلف قسم کے ہیپاٹائٹس کے ساتھ؛
- cholecystitis کے لئے مفید؛
- بیماری کے بعد گلی بلڈر اور جگر کی خلیات بحال
- اینٹی وٹیکک اثر ہے؛
- کیڑے برآمد کرتا ہے، آنتوں کو صاف کرتا ہے؛
- زہریلا ہٹا دیتا ہے؛
- لوگوں کو جوڑوں کے مسائل میں مدد ملتی ہے - گٹھائی، گوتھائی اور دیگر اسی طرح کی بیماریوں؛
- اس کے اعصابی نظام پر ایک پرسکون اثر ہے، لہذا جب رات کو لے لیا فائدہ مند ہے؛
- دمہ کے حملوں اور برانچائٹس کے دوران اچھی طرح سے مدد ملتی ہے؛
- کم املھن، بیدورائڈز کے ساتھ گیسٹرتس میں مدد ملتی ہے؛
- یہ ان لوگوں کے لئے بہت مفید ہے جو ارتکاب بیماریوں میں ہیں؛
- سوجن کے ساتھ مدد ملتی ہے؛
- پوٹاشیم کی کم سطح پر ایک اسسٹنٹ کے طور پر کام کرتا ہے؛
- زہریلا اور نشست میں یہ بہت مفید ہے؛
- بھوک بڑھتی ہے
- جسم کی عام حالت کو بہتر بنانے، میٹابولزم کے ساتھ مدد ملتی ہے.
پنڈلی شہد کا فائدہ اور نقصان
ڈاندیل شہد کے فوائد کے ساتھ ساتھ لا سکتے ہیں اور نقصان پہنچا سکتے ہیں.
یہاں ڈاندیلوں سے شہد کے استعمال کے لئے معتدل ہیں:
- آپ اسے پٹھوں کے راستے کی جمود یا رکاوٹ کے ساتھ استعمال نہیں کرسکتے ہیں.
- اگر آپ گیسٹرائٹس، گسٹروڈینینٹائٹس یا پیپٹیک السر کے ساتھ بہت زیادہ شہد کھاتے ہیں تو یہ ایک ڈیڈائڈریشن عمل کی راہنمائی کرے گی کیونکہ نساء شروع ہوسکتا ہے اور الٹی کھول سکتا ہے.
- شہد کا استعمال شدید الرجی کا سبب بن سکتا ہے.