گروی اتنا اچھا ہے کہ آپ اس کے ساتھ تقریبا کسی گارنش کی خدمت کر سکتے ہیں اور یہ مزیدار ہو جائے گا. چکن چھاتی سے گورو کھانا پکانا، ہم اب آپ کو بتائیں گے.
مشروم کے ساتھ چکن سینوں
اجزاء:
- لیک - 100 جی؛
- چکن چھاتی کا گوشت - 450 جی؛
- شیمپین 115
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- پنیر مشکل - 80 جی؛
- ھٹی کریم - 45 جی؛
- 20٪ موٹی مواد کی کریم - 90 ملی میٹر؛
- نمک؛
- لہسن کے لونگ - 2 پی سیز.
- مرچ؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر.
تیاری
دھواں چکن کا دودھ پہلے خشک ہے اور پھر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. ہم نے ایک گرم بھری ہوئی پین پر کچل لہسن اور لمحہ منٹ ڈال دیا. پتلی کٹی لیکس شامل کریں اور مرکب کریں. اب تقریبا 10 منٹ کے لئے کٹی مشروم، مرچ، نمک، ہلچل اور بھری پھیلاؤ. مشکل پنیر ایک ٹھیک grater کے ذریعے جانے کی اجازت دیتا ہے. ہم کریم اور پنیر کے ساتھ کھیت کریم جمع کرتے ہیں. نتیجے میں موٹی بڑے پیمانے پر گوشت میں پھیلا ہوا ہے، ہم دودھ، نمک، مرچ میں ڈالتے ہیں. ہم گرمی کو کم کرتے ہیں اور گوبھی کو چکن چھاتی کے ساتھ مشروم اور کریم کے ساتھ دوسرے 7 منٹ کے ساتھ چھونے دیتے ہیں.
ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ چکن سینوں
اجزاء:
- پیاز - 70 جی؛
- چکن چھاتی - 395 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 180 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- چکن موسم بہار - 5 G؛
- نمک؛
- مرچ
تیاری
پیاز پیسنا. سٹرپس میں سٹر چھاتی کاٹا کھینچنے والی پین میں، تیل کو گرم کریں، پیاز کو اس میں بھیج دیں اور اس کی روشنی میں روشنی کی تکمیل نہ کریں. ہم چکن کا گوشت شامل کرتے ہیں، نمک شامل کریں، مصالحے کے ساتھ چھڑکیں اور آدھی پکایا تک بھری کریں. اس کے بعد، ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں، تھوڑا سا پانی ڈالیں اور اسے بہت احتیاط سے ملا لیں. سٹو تک تقریبا آدھے گھنٹے تک پکایا.
ھٹا کریم کے ساتھ چکن کی چھاتی سے گھاس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن کی چھاتی - 390 جی؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- گاجر - 145 جی؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- پیاز - 130 جی؛
- نمک؛
- مرچ؛
- لاورل پتی - 1 پی سی.
- ھٹی کریم 20٪ موٹی مواد - 120 جی؛
- پانی 95 ملی میٹر؛
- آٹا - 15 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 15 جی.
تیاری
چکن کی چھاتی کو اچھی طرح دھونا اور سلائسیاں، نمک، مرچ اور کٹائی لہسن میں شامل کیا جاتا ہے. ہم گوشت ایک promarinovatsya منٹ 40. سبزیوں کے تیل پر ٹکڑا پیاز اور گاجر wesser. 7 منٹ کے بعد، نمکین چکن کا گوشت اور اس کی روشنی کی نرمی میں بھرا ہوا. چٹنی کے لئے ہم ٹماٹر کا پیسٹ جمع کرتے ہیں. موصولہ بڑے پیمانے پر ہم ایک تناسب 1: 1 میں ابلتے پانی ڈالتے ہیں. چٹنی آہستہ آہستہ چکن میں ڈال دیا. ٹام میں ایک چکن کی چھاتی کو تقریبا 15 منٹ کے لئے ھٹا کریم کے ساتھ ڈال دیا جائے گا.