ماکونی (زیادہ درست، پاستا) یا، جیسا کہ وہ یورپ میں کہتے ہیں، پادری گندم آٹا کی سب سے پسندیدہ مصنوعات میں سے ایک ہے، بہت سے ممالک میں مقبول.
پاستا خشک آٹا (عام طور پر صرف گندم آٹا اور پانی) سے بنایا جاتا ہے. کچھ پرجاتیوں کی تیاری میں، دیگر غلہ کی فصلوں (چاول اور بٹھٹ) سے مٹی، مگ پھلیاں سے نشست، اور بعض اوقات انڈے بھی استعمال ہوتے ہیں.
صنعت کی طرف سے تیار، پادری مختلف شکلیں حاصل کر سکتے ہیں: شیلوں، مختصر سلنڈروں وغیرہ کی شکل میں. پاستا کی کچھ قسمیں سبزیوں کے جوس کے علاوہ پیدا ہوتے ہیں، جو ان کو رنگ دیتا ہے. اس طرح کی مصنوعات سے برتن نہ صرف ٹیبل پر اچھی لگتی ہیں، لیکن، اس سے زیادہ مفید ہے.
کسی بھی قسم کے پاستا پکایا جاتا ہے، پانی میں ابلتے ہوئے، ایک طرف ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، یہ وہ گوشت، مچھلی، سمندری غذا، مشروم، سبزیاں اور یہاں تک کہ پھل سے برتن کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں. اٹلی میں، پادا عام طور پر مختلف ساسیوں اور gravies کے ساتھ ایک آزاد ڈش کے طور پر کام کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، پادری سوپ کے اجزاء میں سے ایک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
ایک گرنش پر پادری کھانا پکانے کے لئے کس طرح صحیح اور سوادج؟
عام طور پر اعلی معیار کے پاستا کی پیکیجنگ پر، یہ لکھا جاتا ہے کہ انہیں کیسے پکایا جانا چاہئے.
دیگر تمام معاملات کے لئے، یاد رکھیں: کسی بھی قسم کے پاستا کی مصنوعات 5 سے 15 منٹ کے وقت کے لئے ویلڈنگ کی جاتی ہیں. کوالٹی پاستا دھونے کی ضرورت نہیں ہے، وہ صرف ایک colander یا شیشہ پانی کے لئے چھلانگ پر پھینک دیا جاتا ہے. ایک چھٹکارا کے ساتھ بھی خاص برتن ہیں، جو ابلتے ہوئے پانی پاستا میں پکایا جاتا ہے، اور پھر صحیح وقت پر نکالا جاتا ہے.
صحیح طریقے سے کسی بھی قسم کے پادری کو ال دین (ریاستی طور پر اطالوی میں "دانتوں میں)" کے طور پر درست کریں.). اس کا مطلب یہ ہے کہ پاستا تقریبا تقریبا تقریبا تقریبا تقریبا تقریبا تقریبا منٹ تک پکایا جاتا ہے.
پاستا نے باندھا ہوا ڈینٹ، ایک اہم کورس اور / یا ساس کے ساتھ خدمت کیا (آپ صرف ایک گرم پیسٹ میں مکھن ڈال سکتے ہیں یا زیتون ڈال سکتے ہیں).
کیا پادری کی خدمات پہلے ہی پکایا جاسکتی ہے، کیونکہ اس طرح کے برتن عام طور پر گرم کھاتے ہیں.
نیویارک میں بحریہ
اجزاء:
- 2-3 سرورز کے لئے کسی بھی درمیانے سائز پاستا نصف معیاری پیکیج؛
- بڑے گائے کا گوشت (سور اور سور کا گوشت) - 400 g؛
- مکھن کریمی زیادہ سے زیادہ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- اجماع گرین؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- نمک
تیاری
تیل پر پتلی کٹ پیاز پر بھری ہوئی تیل میں بھری ہوئی. 15 منٹ کے لئے، درمیانے گرمی پر منسلک گوشت، مرکب اور مرکب اسپلاولا کے ساتھ گھسنا. تھوڑا سا نمکین اور زمین مصالحے (صرف کافی کالی مرچ) کے ساتھ تجربہ کار. آگ سے نکلنے کے بعد، کچلنے لہسن اور گرین شامل کریں، ڑککن کے نیچے جائیں. آپ ذائقہ اور غذائیت کے لئے تھوڑا سا قدرتی کریم یا ھٹا کریم اور ایک جوڑے چکن انڈے شامل کرسکتے ہیں.
بحریہ میں پاستا کھانا پکانا
دوسرے برنر پر، ایک ہی وقت میں پادا ال ڈینٹ کو کھانا پکانا اور اسے رنگنے میں تبدیل کر دیں.
تیار شدہ پادری اور تیار شدہ گوشت کا گوشت پلیٹوں میں رکھو، اسے مکس کریں اور میز پر خدمت کریں.
متبادل طور پر، آپ پادا کو کم ہوئے گوشت اور مکس کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال سکتے ہیں، اور پھر پلیٹیں پر پھیلاتے ہیں (باقی بچہ گرم ہوسکتے ہیں). ہم یہ ڈش کھاتے ہیں، بے شک، بغیر روٹی.
جلدی یا فیلڈ کی حالتوں میں، مائنڈ گوشت کی کمی کے لۓ اسے ڈبے میں گوشت کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، یہ سب کو معلوم ہوتا ہے اور بہت سے سٹو کی طرف سے محبت کرتا ہے. یہ ایک پین میں گرم ہونا چاہئے اور گندگی، سبزیاں، مصالحے، لہسن اور نمک شامل کریں.
آپ ایک فلیشش انداز میں کیچپ یا میئونیز کی خدمت کر سکتے ہیں (ترجیحا طور پر گھر بنا).