بہت سے خاتون خانہ پف کیک کا بہت شوق ہے کیونکہ پہلے سے ہی تیار آٹا کسی بھی اسٹور میں پہلے سے ہی خریدا جا سکتا ہے اور فریزر میں پھینک دیا جا سکتا ہے. اور دوستوں کے غیر متوقع دورے کے معاملے میں، گھر کے بیکنگ کے لئے سب کچھ کرنے کی ضرورت صرف ایک بھرتی ہے. خود مشروم اور پف سے پوچھنا، رش اور خونی پائی!
مشروم اور پنیر کے ساتھ کھلی پف کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا چپکنے والی - 350 جی؛
- شیمپین (تازہ) - 250 جی؛
- ریکوٹا پنیر - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- سورج کے تیل کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 2 چمچوں؛
- پالنا - 175 G؛
- پیاز سبز - 2 پی سیز.
- نٹمگ (زمین) - 1/4 ٹسپن چمچ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
گولڈن تک چھوٹے چیمپئن شپ کو ایک اچھی بھری ہوئی پین میں چوتھائیوں اور بھریوں میں ڈال دیا. انگور شامل کریں، ہلچل اور گرمی سے ہٹائیں. جبکہ مشروم کو ٹھنڈا کر رہے ہیں، چلو ٹیسٹ کرتے ہیں. ہم اسے ایک پتلی پرت میں ڈالتے ہیں اور تیل کی شکل استر کرتے ہیں. سپرفلوب کٹ، ایک کانٹا کے ساتھ کئی جگہوں میں کیک کو چھڑکیں اور اسے 15 منٹ کے لئے 200 پری ڈگری میں بھیجیں.
دریں اثنا، ایک مشترکہ بڑے پیمانے پر، ریکوشیٹ کے ساتھ ایک مکسر وائک انڈے (آپ گھریلو کاٹیج پنیر متبادل کرسکتے ہیں، یہ کم مزاج نہیں ہوگا). مشروم کے ساتھ ملائیں. پالش اور موسم بہار پیاز اچھی طرح دھویا، خشک اور سٹرپس کے ساتھ منسلک ہیں. ہم نے سبزیاں مصالحے کے ساتھ اہم بھرنے، نمک، موسم کے ساتھ منسلک کرتے ہیں اور اسے تیار کردہ کیک کے ساتھ شکل میں ڈال دیا ہے. تھوڑا سطح سطح. کھلی انڈے کی زرد کے ساتھ آٹا کے اطراف ڈھیلا. اور ہمارے کیک کو دوسرے 20 منٹ، براؤن کے لئے تندور میں ڈالیں.
مشروم، چکن اور آلو کے ساتھ پف پیسٹری
اجزاء:
- آٹا چپکنے والی - 500 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین (تازہ) - 400 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
آلو بھرنے بھرنے کے لئے آلو، ایک بڑے گرے پر صاف اور رگڑیں. نمکین پانی میں چکن کا پھول بھی تیار نہیں کیا جاتا ہے، پھر ٹھنڈے ہوئے اور چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں. ایک بھری ہوئی پین میں، ہلکا پھلکا کٹ پیاز کو ہلکا پھلکا پھینکنا، پھر پلیٹگنوں کو پلیٹیں اور سٹو میں کٹائیں جب تک کہ تمام مرشی مائع الگ ہوجائے. نمک اور مرچ کو مت بھولنا. چیمپینجنز چکن اور آلو کے ساتھ ملا. بھرنے کے لئے تیار ہے، اب یہ ٹیسٹ پر ہے.
اسے 2 غیر مساوی حصوں میں تقسیم کریں. پرت میں ایک بڑا رول بناتا ہے تاکہ آٹا بیکنگ ٹرے کے کنارے پر تھوڑا سا تھوڑا سا اور چھوٹا سا سائز تھا. ہم بیکنگ شیٹ پر کم پرت نکالتے ہیں، کھدائی کے ساتھ اہتمام کرتے ہیں، اسے بھرنے سے بھرتے ہیں.
آٹا کی ایک دوسری پرت کے ساتھ سب سے اوپر ڈھانپیں اور احتیاط سے کناروں کا احاطہ کریں. ہم پائی کو ہلکا پھلکا پیٹا ہوا انڈے کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں اور اس کو چھید دیتے ہیں تاکہ ٹاسک کے ساتھ بہت زیادہ وقت نہ لگائیں. ہم اسے قبل از کم تندور 200 ڈگری بھیجتے ہیں. ایک بار دھندلاؤ، آپ باہر لے جا سکتے ہیں، کیونکہ اس پائی کو بھرنے میں اصل میں خام نہیں تھا.