جدید کھانا پکانے میں، کریم کی تیاری کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں موجود ہیں: pies، کیک، ڈیسرٹ، کیک وغیرہ کے لئے. یہ کریم ہے جو نازک نظر اور امیر ذائقہ دیتا ہے. آج ہم آپ کے ساتھ تلاش کریں کہ کس طرح قمیض دودھ کریم بنانا ہے.
قمیض دودھ اور ھٹا کریم کی کریم
قمیض دودھ کی یہ کریم اچھی طرح سے نیپولن کیک اور ایکلوں کے لئے مناسب ہے.
اجزاء:
- منڈی دودھ - 1 جار؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم 25٪ - 500 ملی میٹر.
تیاری
کیلے کھلی ہوئی ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور ایک کانٹا کے ساتھ ٹککر لگی ہے. اس کے بعد نتیجے میں پھل مچھلی آلو ، پھولوں میں دودھ اور ھٹا کریم کو پھیلایا، اچھی طرح سے پھیلا ہوا. فرج میں منجمد ہونے کے لئے ہم مکمل نیزہ کو ہٹا دیں. قمیض شدہ دودھ کے ساتھ ایکلیئر کے لئے کریم تیار ہے!
قندھار کے دودھ کے ساتھ کاسٹارڈ
اجزاء:
- دودھ - 1 آئٹم؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- 0.5 جریوں میں دودھ کا دودھ
- مکھن 50 g؛
- ونیلن - ذائقہ.
تیاری
دودھ کو چینی اور آٹا کے ساتھ ہموار کرنے کے ساتھ ملائیں. اس کے بعد ایک کمزور آگ پر مرکب ڈالیں اور پکائیں، جب تک کہ کرسٹل مکمل طور پر پھیلتے ہیں. اس کے بعد ٹھنڈے، کھنڈی دودھ، مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں اور ونیلین کو ذائقہ ڈالیں. جیسا کہ یہ کرنا چاہئے، ہم ایک ہی جمہوریت کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں.
منڈی دودھ کے ساتھ کریمی کریم
اجزاء:
- مکھن 200 g؛
- خشک شدہ دودھ - 8 چمچ. چمچ؛
- سنک - ذائقہ؛
- ونیلن - ذائقہ.
تیاری
مکھن کمرہ کے درجہ حرارت میں تھوڑا سا نرم بناتا ہے، اس میں مچھر سے 7-10 منٹ کے لئے مچھر کیمیائی بڑے پیمانے پر پیدا ہونے سے پہلے مکس. پھر سنجیدگی سے دودھ ڈال دو، سنجیک اور وینیلن شامل کریں. مساج کو اچھی طرح سے پھینکنے اور ریفریجریٹر میں تیار کریم کو ہٹا دیں.
قمیض دودھ کی کلاسیکی کریم
یہ کریم نہ صرف سجاوٹ کسی کیک، بلکہ بہت سے کیک، ٹوکیاں اور یہاں تک کہ گری دار میوے کے لئے بھی بہترین ہے، جو تمام بچوں سے محبت کرتا ہے.
اجزاء:
- مکھن 200 g؛
- انڈے کی زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- وانلن - ذائقہ؛
- کنسرڈ دودھ - 100 ملی میٹر.
تیاری
ہم پہلے مکھن کو نرم کرتے ہیں، کنڈیشینڈ دودھ، لوگوں کو شامل کریں اور اچھی طرح سے بھیڑ. پھر ہم ونلن کو ذائقہ ڈالتے ہیں یا شراب ڈالتے ہیں. مکمل کریم اچھی طرح ملا ہے اور کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیا گیا ہے.
کوٹینڈ دودھ کے ساتھ پنیر کریم
اجزاء:
- کھلی دودھ - 200 ملی میٹر؛
- پنیر - 200 جی؛
- سیاہ currant - 150 g؛
- کوکیز Savoyardi - 5 پی سیز.
تیاری
کاٹیج پنیر کو ٹھیک ٹھنڈا کے ذریعے مسح کیا جاتا ہے، کنڈیشین دودھ کا نصف حصہ شامل کرتے ہیں اور مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں. سیاہ واعظ گرم پانی میں دھویا جاتا ہے، ہم اسے اچھی طرح سے خشک کرتے ہیں اور بیرین بلے باز کٹورا کو منتقل کرتے ہیں. انہیں خالص ریاست میں پیسنا دیں، پھر باقی کنڈینڈ دودھ اور وٹک ڈالیں.
کاٹیج پنیر جس میں ہم نے ایک جیسے ہی حصوں میں تقسیم کیا. ایک حصہ میں تھوڑا بیری پاکی اور مرکب شامل کریں. ہم کوکیز کو چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، شیشے کے نچلے حصے پر ڈالتے ہیں، انہیں ہر بیری خالص میں شامل کرتے ہیں اور پھر سفید دائرے کی ایک بڑی پرت کو پھینک دیتے ہیں. مندرجہ بالا سے پھل کی سمت کو تقسیم کیا جاسکتا ہے اور اسکی کریم کو بسکٹ اور کنورٹ بیر کے ساتھ سجایا جاتا ہے.
بسکٹ کے لئے منسلک دودھ کریم
اس نرم کریم کو بسکٹ، بہتر کیک اور پیسٹری کی ایک پرت کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. سب کے بعد، ابھرتی ہوئی کامل مجموعہ
اجزاء:
- ھٹی کریم 25٪ - 500 ملی میٹر؛
- ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ - 500 ملی میٹر؛
- کریم چربی - 1 چمچ.
تیاری
کریم کو مناسب طریقے سے ایک عیش و ضوط ریاست میں مکسر کے ساتھ بھرا ہوا تھا. پھر ابلا ہوا کنڈینڈ دودھ شامل کریں اور دوبارہ ہلائیں. بہت آخر میں، آسانی سے ھٹا کریم ڈالنا اور جمہوری دودھ اور کریم کی ہم جنس پرستی کو کریم ملا.