رول "فلاڈیلفیا" اصل حقیقت میں مغربی مغربی ڈش ہے، جو کم از کم مستند جاپانی پروجنجر کے ساتھ کم از کم عام ہے. اس ڈش کا نام اسی نام کے پنیر کے اعزاز میں دیا گیا تھا جس میں ساخت میں شامل ہوتا ہے اور تیار شدہ ذائقہ اور نازک ذائقہ اور کریمی بنا دیتا ہے. اور اگر کلاسیکی جاپانی سشی کی اصل ہدایت اور تلی ہوئی ذائقہ بھی آپ کو محسوس کرتی ہے، تو ہماری ترکیبیں کے مطابق امریکی تیار شدہ رول تیار کرنے کی کوشش کرتی ہے.
روڈ "فلاڈیلفیا" بنانے کے لئے کس طرح avocado کے ساتھ - ایک ہدایت؟
اجزاء:
چاول کے لئے:
- سشی کے لئے چاول - 135 g؛
- پانی - 485 ملی میٹر؛
- چاول سرکہ - 30 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 5 جی.
رول کے لئے:
- تمباکو نوشی سیلون - 185 g؛
- کریم پنیر - 135 G؛
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- تل کے بیج - ذائقہ؛
- نوئی پتیوں - 2 پی سیز.
تیاری
رول "فلاڈیلفیا" تیار کرنے سے پہلے، چاول کے اناج کو چالو کرو اور کسی بھی موٹی دیواروں پر مشتمل کنٹینر میں رکھو، اس سے اوپر پر شیشے کا ایک جوڑا پانی ڈھونڈنا. مائع کو کھولنے کے بعد 15 منٹ کے لئے چاول ابالیں، پھر اس کا مرکب کریں اور اسی طرح کے وقت پکانا جاری رکھیں. چینی کے ساتھ سرکہ کو یکجا اور نمک کی چوٹ کی طرف سے چاول کو دوبارہ بنانے کے لئے ایک مرکب تیار کریں. موسم، اناج کا موسم گرما تک ٹھنڈی دو.
کھانے کی فلم کی ایک شیٹ کے ساتھ سشی چٹائی کو ڈھکانا اور 3/4 کپ ٹھنڈے چاول کے بارے میں اوپر ڈالیں. پرت کی سطح کو سیدھ کریں اور نصف نوری شیٹ کے ساتھ اس کا احاطہ کریں.
کریمی پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ساتھ آوکوڈو اور سلن چھوٹے کیوب اور مرکز میں. ایک گندگی کے ساتھ رول کو پھینک دیں اور نمی چاقو کے ساتھ کٹائیں.
ککڑی کے ساتھ رول "فلاڈیلفیا"
اجزاء:
- سشی کے لئے چاول (ابھرتی ہوئی) - 3 اشیاء؛
- نئ - 1 شیٹ؛
- تمباکو نوشی سالم - 45 جی؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- کریم پنیر - 45 جی.
تیاری
چاول سرکہ کے مرکب اور ریفریجریٹ کے ساتھ گرم پکا ہوا چاول کو بھریں. سالم اور ککڑی کے ذائقہ کے بنیادی مجموعہ پر مبنی سشی کے لئے بھرنے کی تیاری کرنے کے لئے تیار کریں، اس طرح ہم کلاسک رول میں بھی محبوب ہیں. ککڑی اور مچھلی برابر موٹائی اور سائز کے سلائسس میں کٹائیں. چلی ہوئی چاول ایک فلم سے متعلق سشی غیظ و غضب پر پھیل گئی ہے اور نوری شیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ناری شیٹ کے ایک حصے پر مچھلی، ککڑی اور کریم پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، راستے سے، "فلاڈیلفیا" کے لئے پنیر، مکمل طور پر کسی بھی، سب سے اہم، کریمی اور ضروری طور پر برانڈ "فلاڈیلفیا" نہیں.
بانس چٹائی پر ایک ہی فلم کا استعمال کرتے ہوئے، رول کو رول میں ڈال دیں، اسے اچھی طرح سے دبائیں اور اسے تیز اور نمی چاقو سے کاٹ دیں.
گھر پر میٹھا اور گرم رول "فلاڈیلفیا"
رولز نہ صرف نمکین بلکہ ان کی طرح میٹھی بھی ہوسکتی ہیں، جو اس ہدایت میں بحث کی جائے گی. ایک بستر میں رول لگانا اور بھرا ہوا ہے، اس میں شہد، سٹرابیری اور بیر بھرنے کی بھرتی ہوتی ہے، اور اصل میٹھی کے طور پر بالکل مناسب ہے.
اجزاء:
- سشی کے لئے چاول (ابھرتی ہوئی) - 310 جی؛
- سٹرابیری - 135 G؛
- کیلے (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- کریم پنیر - 175 جی؛
- شہد - 10 ملی میٹر؛
- نوری شیٹس - 2-3 پی سیز.
- دودھ - 45 ملی میٹر؛
- روٹی کے لئے روٹی کڑھائی
تیاری
فلم کی ایک شیٹ کے ساتھ سشی چٹائی کو ڈھکانا اور اس پر ابلی چاول کی ایک پرت رکھو. چاول سیدھ کریں اور اسے نوری شیٹ کے ساتھ ڈھانپیں. کیلے اور سٹرابیری چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں. نوری سٹرپس کے چادر کے کناروں میں سے ایک پر پھل اور بیر، کریم پنیر کا ایک ٹکڑا اور تمام شہد ڈالتا ہے. کھانے کی فلم کی ایک شیٹ کے ساتھ رول رول کریں، پھر فلم کو ہٹا دیں، رول کو دودھ میں ڈوبیں اور گونگا میں رول کریں. اب یہ صرف برسلز کرنے کے لئے رول بھری رہتا ہے اور آپ کاٹنے اور چکھنے شروع کر سکتے ہیں.