مارینڈس کو گوشت کی ذائقہ کو متعدد، مکمل کرنے یا زور دینے کے لئے پیدا کیا جاتا ہے. پورک کی کوئی استثنا نہیں ہے. ایک ذائقہ بھی نہ ہونے کے باوجود ذائقہ، سور کا گوشت بالکل وسیع مصالحے اور ساس کے ساتھ پڑتا ہے، وقت سے وقت سے اس کے استرتا کے ساتھ کھانے والوں کو حیرت انگیز. اس مواد سے کی ترکیبیں، ہم نے سورج کے لئے مناسب، marinades پر وقف کرنے کا فیصلہ کیا.
تندور میں بیکنگ کے لئے سور کا گوشت کیسے نکالنا ہے؟
کسی بھی گوشت، اور سورج سمیت، اچھی طرح سے شراب اور ملبوس اور تھائی جیسے پرونسل جڑی بوٹیوں کا ایک کلاسک سیٹ ہے. اس عادت کا مجموعہ چیک کرنے کے لۓ یہ ممکن ہے، اصل میں معائنہ شدہ اچار کی ہدایت کی ہے.
اجزاء:
- بابا - 2 چمچ. چمچ؛
- تھم - 2 چمچ. چمچ؛
- گلابی - 4 چمچ. چمچ؛
- سرخ شراب (خشک) - 115 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 85 ملی میٹر.
تیاری
ایک مارٹر میں تصادفی کٹی گرین رکھو اور بڑے سمندر کے نمک کی چوٹکی سے چھڑکیں. پتیوں کو ایک پیسٹ میں مڑیں اور زیتون کے تیل کے نتیجے میں پیسٹ پھیلائیں. تیل کے ساتھ گوشت کو رجوع کریں، ایک کنٹینر یا پلاسٹک بیگ میں ایک تالا کے ساتھ شراب اور جگہ ڈالیں. کے بعد، کم سے کم 3 گھنٹے کے لئے کھودنے کا ایک ٹکڑا چھوڑ دو.
سورج کا ایک سور پر سور کاباب کے لئے کھانا پکانا
بحیرہ روم کے روایتی ترکیبوں سے حوصلہ افزائی ایک اور سادہ اچار، سرسبز اور لہسن کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے - ایک جیت مجموعہ جس میں تندور اور کوالوں میں پکنک کھانا پکانا مناسب ہے.
اجزاء:
- میٹھی سرسبز - 15 جی؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 45 ملی میٹر؛
- گرم مرچ - ذائقہ؛
- گلابی کے چھڑکاو - 3 پی سیز.
تیاری
ایک سٹوپا میں، ایک پیسٹ بنائے جانے تک لہسن کی نمک کے ساتھ لہسن کو رگڑنا. نیبو کے جوس اور مکھن کے ساتھ پاستا کو پگھل دیں، گرم مرچ اور کالی دلی کی فلیکس شامل کریں. فائنل میں، میٹھی انگور ڈالنے کے لۓ گوشت لے لو اور گوشت کو کھا لیں. سورج 4-6 گھنٹے کے لئے ذائقہ کے ساتھ لچکدار چھوڑ دو، اور پھر بھوک لگی.
گرل پر سور کا گوشت بنانا
کھینچنے کے لئے ایک اور خشک مرکب ایک گرل پر کھاد کا گوشت کے لئے بہترین ہے. گوشت میں اضافی نمی یا اجزاء شامل نہیں ہوں گے جو ٹکڑے کی سطح پر بھوک لگی ہوئی میش کے قیام سے بچنے کے لۓ روکتے ہیں.
اجزاء:
- جھنڈے کے بیج - 1 اسپیس؛
- کنارے بیج - 4 اسپیس؛
- پنکھ بیج - 3 چمچوں؛
- لالچ پتیوں - 9 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک پیاز، لہسن - 3 چمچوں؛
- نمک - 2 چمچیں.
تیاری
مصالحے کا خوشبودار مرکب ایک مارٹر میں رکھو اور پاؤڈر کی شکل تک یہ سب مل کر رگڑیں. سورج کے مرکب کے ساتھ رجوع کریں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کھودنے کے لئے چھوڑ دیں. اس مرکب کو خشک کرنے کے لئے سطح پر بہتر چڑھایا جاتا ہے، ٹکڑا زیتون کا تیل سے ہلکا پھلکا لگایا جا سکتا ہے. تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کھانا پکانا میں گوشت کے بعد، آپ کو گرل گرم اور کھانا پکانا شروع کرنا شروع کر سکتے ہیں. یہ مقدار 2 کلو گوشت کھانا پکانے کے لئے کافی ہے.
سورج سے شش کباب کے لئے سب سے بہتر مزاج
سور کا گوشت کے ریب باربیکیو کے مقابلے میں ایک گوشت ناشتا ذائقہ تصور کرنے کے ناممکن ناممکن ہے، جس کے لئے ہم نیچے ایک اچھال تیار کریں گے. گوشت کی برے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کی چمک کے ایک دھندلا پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے کے بعد، جو نہ صرف آپ کی روح میں، بلکہ آپ کی انگلیوں میں بھی نشان چھوڑ دیں گے، اور اس وجہ سے نیپکن کے ساتھ اسٹاک.
اجزاء:
- ٹماٹر چٹنی - 115 ملی میٹر؛
- Worcestershire چٹنی - 55 ملی میٹر؛
- بھوری شکر - 15 جی؛
- سیب سیڈر سرکہ - 35 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 15 جی؛
- تمباکو نوشی پیپراکا - 3 ٹیس.
- خشک اویگنگو، سیوم - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ساسپین میں تمام اجزاء کو ملائیں اور درمیانے گرمی پر رکھیں. ابلتے کے بعد، اچانک تقریبا 5 منٹ کے لئے ابلاغ دو، اور پھر گرمی، ٹھنڈا اور سورج کے ساتھ مرکب سے اسے نکال دیں. گوشت کو تقریبا 2-3 گھنٹے کے لئے چھوڑ دو، پھر برباد کرنے کے لئے آگے بڑھو.