کیافیر سے تیار کیا ہے؟

دہی سے آپ بہت اچھے ہوسکتے ہیں، لیکن اس کی بنیاد پر بیکنگ صرف حیرت انگیز ہے، بہت سے لوگ کہتے ہیں کہ یہ ایک بسکٹ کے قریب ہے. کیفیر پکانا پر پائی اور کیسرول بھی نوجوانوں کو، جیسا کہ بہت سے ترکیبوں میں آپ کو اجزاء اور پکانا ضروری ہے.

منن

عام طور پر، وہ سب سے پہلے چیز ہے جو وہ جلدی سے کھیت کھلی سے میزبانوں کو کھانا پکانے کے لئے چاہتے ہیں - یہ ضرور چائے کے لئے پکا ہوا ہے. درحقیقت، جب کھانا پکانا مینیک کرتے ہیں تو، آپ کو کھیت یا زیادہ سے زیادہ استعمال کر سکتے ہیں، لیکن سبز نہیں، بو اور رنگ معمول ہونا چاہئے.

اجزاء:

• کیفیر - 250 جی؛
• منگا - 200 جی؛
• چینی - 230 جی؛
• آٹا - 160 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سوڈا - ½ ٹسپ.

تیاری

پری سیفٹ منگا کوفیر اور احتیاط سے مکس کے ساتھ مل کر، پھر انڈے شامل کریں اور مکمل مرکب عمل کو دوبارہ کریں. اس کے بعد یہ 40 منٹ کے لئے اس مرکب کو چھوڑنے کے لئے ضروری ہے، منچا دہی اور سوخت سے نمی کو جذب کرنا چاہئے. اس کے بعد، ہم وہاں سوڈا اور صرف سیفٹ آٹا شامل کرتے ہیں، اسے مکس دیتے ہیں. اب ایک کھلی ہوئی بیکنگ شیٹ پر، سوزش کے ساتھ چھڑکایا، آٹا ڈال کر 180 ڈگری پر 40 منٹ کے لئے تندور بھیجیں.

ممنوع کے ساتھ کپ کیک

اجزاء:

• کیفیر - 250 جی؛
• ممبئی - 200 جی؛
• مکھن 70 جی؛
• آٹا - 300 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 75 جی؛
• سوڈا - 1/3 چمچ؛
• دار چینی - 1/3 tsp؛
• ادرک زمین - چمچ کا 1/3؛
• پاؤڈر چینی - 50 جی؛
• سنتری رس - 40 جی.

تیاری

ردیوں کو اچھی طرح سے کھینچنے اور پانی میں لینا. پیٹا ہوئے انڈے میں grated oil شامل کریں اور کفیر میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں. سوڈا، چینی، مصالحے، ممبئی اور انڈے کے ساتھ دہی میں اضافے کے ساتھ آٹا ملائیں، پھر سب اچھی طرح مخلوط ہے، اگر بیٹریاں مائع آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. اس مقدار میں اجزاء کے لئے بیکڈ cupcakes (ایک سوراخ کے ساتھ) کے لئے فارم قطر میں 22 سینٹی میٹر یا اس میں ہونا چاہئے. یہ چکنا ہوا ہونا چاہئے، آٹا کے ساتھ چھڑکایا اور آٹا میں ڈال دیا. کپ کیک 35 ڈگری پر 180 ڈگری پر جا رہا ہے، کپ کیک ڈال دیجئے، یقینا اسے پہلے سے ہی گرم کرنا ہوگا. اور اس وقت آپ سنتری کا رس بنانا چاہتے ہیں، صرف چینی پاؤڈر کا مرکب کرنے کے لئے سنتری کا رس. شوگر پاؤڈر ایک چکی کے ساتھ کرنا آسان ہے، صرف پیسنے والی چینی. تندور سے نکالنے کے بعد، کیک کو تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جانی چاہیئے، پھر اسے سڑک سے باہر ڈال دیں اور اب بھی اس کی چمک سے گرم کریں یا پکانا برش استعمال کریں.

کاٹیج پنیر

اب آپ کو بتائیں کہ آپ کثیر زبان میں کیفیر اور کاٹیج پنیر سے کھانا پکانا چاہتے ہیں.

اجزاء:

• کیفیر - 250 جی؛
• پنیر - 0،5 کلو؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پانی - 100 جی؛
• منگا - 100 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
• نشست - 20 جی؛
• نمک - ¼ ٹسپ چمچ؛
• ونیلا چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• ممبئی - 50 جی؛
• چینی - 220 جی؛
• نیبو کا رس - 20 جی؛
• چیری - 0.3 کلوگرام؛
• مکھن 60 g؛
• دار چینی - ½ ٹسپ.

تیاری

انڈے نے ایک اچھا جھاگ کو مارا، پھر 150 گرام چینی ڈال دیا، آہستہ آہستہ ایسا کرو. پھر پنیر، ونیلا، نمک، کیفیر، آم، بیکنگ پاؤڈر اور مکس شامل کریں. اب پہلے سے بھری ہوئی ممیزیں ڈالیں اور دوبارہ مکس کریں. ملٹی کٹ کے کٹورا کو چکانا اور اس میں آٹا ڈالنا، اسے 40 منٹ تک "بیکنگ" موڈ میں ڈال دیا. اس کے بعد، پیتل کے لئے ایک میٹھی بھاری لے لو. اگر آپ کے پاس منجمد چیری ہے، تو آپ اسے فوری طور پر بھاپ غسل میں چھٹکارا میں پھینک سکتے ہیں، لیکن یہ اب بھی بہتر ہے. یہ ریفریجریٹر یا صرف باورچی خانے میں آہستہ آہستہ پھینک دیا گیا تھا. ابتدائی ہڈیوں کی فراہمی، چیری لوہے کی چھت میں منتقل اور رس تھوڑا سا نچوڑ، جیری کو نقصان پہنچا نہیں کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، آپ کو چیری مسح کرنے کی ضرورت نہیں ہے. جوس میں، 50 گرام پانی، 70 گرام چینی، نیبو کا رس اور دار چینی شامل کریں، پھر اسے ایک چولہا پر ڈال دیں. 50 گرام پانی میں، نشاستے کو پھیلانا اور ابلنے کے بعد رس اسے پھیلایا ہے، جبکہ اب بھی اسکی ہلکا پھلکا ہوتا ہے. ہلکا کثافت لے لو، تندور سے ہٹا دیں، مکھن اور چیری رکھو، اور پھر پھینک دیں. کثیر کارکن کو تبدیل کرنے کے بعد Casserole، ایک اور 20 منٹ نہیں لگے، پھر اسے ہٹا دیں، اسے اوپر کی طرف مڑیں، اس کا ٹکڑا کاٹ دیں اور چیری چٹنی میں ڈال دیں.