قددو کے تمام قیمتی خصوصیات کو دیکھ کر، آپ تصور کر سکتے ہیں کہ اس حیرت انگیز سبزی سے کس طرح مفید رس. لیکن چند حوصلہ افزائی ہیں جو اس کو خالص شکل میں استعمال کرنے پر متفق ہیں، کیونکہ اس طرح کے ایک مشروبات کا ذائقہ، ایک شوقیہ ہے.
ہم سنتری کے ساتھ قددو کا رس تیار کرنے کی تجویز کرتے ہیں. اس کارکردگی میں، پینے کے ذائقہ کو وقت میں بہتر ہوتا ہے، اور قیمتی خصوصیات مٹی پھل میں موجود وٹامن کی طرف سے ضرب کر رہے ہیں.
موسم سرما کے لئے سنتری کے ساتھ ایک خوشگوار قددو کا رس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- قددو (گودا) - 4.7 کلوگرام؛
- سنتری - 750 جی؛
- پاک پانی - 3 لیٹر؛
- سیٹرک ایسڈ - 2.5 ٹیس.
- گردن والا چینی - 1،2 کلوگرام.
تیاری
ابتدائی طور پر، میرا قددو پھل، ہم نے ان کے ساتھ اور چھت سے گوشت کے ساتھ بیجوں سے بچایا، اور گوشت پتلی یا اسے بڑے grater پر پیسنا. دھویا کانوں کے ساتھ، سبزیاں صاف کرنے کے لئے چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، چھلی کاٹا، اور قددو گوشت کے ساتھ اس کا مرکب. ایک ساسپین میں پانی سے موصول ہونے والی بڑے پیمانے پر بھریں اور برتن پلیٹ کے کوکر پر رکھیں. ابلتے کے بعد، مواد کو اعتدال پسند فرش کے ساتھ کھانا پکانا جب تک سبزیوں کا سلائسیں تقریبا بیس منٹ تک نرم نہیں ہیں.
ہم گندے کے ساتھ تھوڑا ٹھنڈا کرنے کے لئے گویا دیتے ہیں، پھر ہم نے اسے اچھی طرح سے پھینک دیا یا ہم نے اس کو اس کے ذریعے پھینک دیا. اب ہم نارنجیوں سے رس کی بنیاد پر جوس نکالتے ہیں اور کنٹینر کو چولہا پر ڈال دیتے ہیں. چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں، رس کو پانچ منٹ کے لئے بار بار ہلچل اور ابال کے ساتھ ابھرتے ہیں. فوری طور پر گرم، شہوت انگیز نسبتا خشک جار پر پینے ڈالیں، پکایا لیڈز کے ساتھ انہیں سیل کر دیا اور قدرتی نسبندی اور سست کولر کے لئے ایک کمبل کے تحت برتنوں کو بند کردیں.
سنتری اور نیبو کے ساتھ گھر مزیدار اور صحت مند قددو کا رس کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- قددو (گودا) - 1.6 کلوگرام؛
- سنت - 1.2 کلوگرام؛
- پاک پانی - 2.5 L؛
- نیبو - 240 جی؛
- شہد - ذائقہ.
تیاری
اگر آپ کدو کا رس میں نیبو ایسڈ کی موجودگی کی طرف سے الجھن میں ہیں، تو اسے نیبو کے ساتھ تیار کریں. اس معاملے میں شوگر شہد کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، جو پینے کو بھی زیادہ مفید بنا دیتا ہے.
اس معاملے میں ہدایت کو نافذ کرنے کے لئے، پچھلے ایک کے طور پر، ہم کدو گوشت تیار کرتے ہیں، اسے کچلتے ہیں، پانی سے بھرتے ہیں اور اسے پلیٹ کے کھانا پکانے کی پلیٹ پر ڈال دیتے ہیں، نرم گرم تک پکا سکتے ہیں. اس وقت، ہم چھیلے سے سنتری صاف کرتے ہیں، انہیں سلائسوں میں تقسیم کرتے ہیں، انہیں ہڈیوں سے ہٹائیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. سنتری بڑے پیمانے پر شہد کو شامل کریں، مرکب کریں اور تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہونے دیں.
پکا ہوا قددو کے لئے ہم شہد کے ساتھ نارنج کا گودا پھیلاتے ہیں، رس شامل کریں جو لیونوں سے نچوڑ اور پھر مرکب کو ابالنے دیں. برتن سے برتن کو ہٹا دیں، مواد کو ٹھنڈا کریں اور ڈوبے ہوئے بلینڈر کے ذریعہ توڑ دیں. ہم ذائقہ کے لئے رس کی کوشش کریں، ہم شہد کو شامل کریں، اگر ضروری ہو، اور ہم کوشش کر سکتے ہیں.
شہد کی بجائے شہد کی بجائے سنجیدہ اور نیبو کے ساتھ ایک قددو سے جوس کی تیاری کرنے کے لئے، یہ بہتر ہے کہ دانا دار چینی کا استعمال کریں، یہ ذائقہ میں شامل کریں اور پانچ منٹ کے لئے پینے کے ابال کو بچانے سے پہلے.
ایک جوس کوکر میں سنتری کے ساتھ قددو کا رس
اجزاء:
- قددو (گودا) - 1،1 کلوگرام؛
- سنتری - 350 جی؛
- نیبو - 90 جی؛
- گردن والا چینی - 120 جی.
تیاری
سنتری کے ساتھ قددو کا رس کی تیاری کو آسان طور پر آسان بنا دیتا ہے، ایک سوکواارک نامی ایک باورچی خانے کے یونٹ کی موجودگی. ایسا کرنے کے لئے، ہمیں صرف کدو، سنتوں اور لیمن کے گودا تیار کرنے کی ضرورت ہے، جو چھیلوں، بیجوں اور بیجوں کے پھلوں کو صاف کرنے کے لۓ، اسے چھوٹا کاٹنا اور آلہ کے اوپری ٹوکری میں ڈالنا. شوگر ریت کو فوری طور پر شامل کیا جاتا ہے، تیار اجزاء کے ساتھ مل کر.
اب پانی کا ایک خصوصی ٹوکری میں پانی ڈالنے کا وقت ہے، آلہ کو جمع کرتے ہوئے اسے آگ میں رکھ کر رس کا کھانا پکانا سائیکل کے اختتام تک انتظار کرنا ہے. مکمل پینے کو مناسب نسبتا برتن میں ڈال دیا جاتا ہے، جس کے بعد ہم نے اسے تیار کینوں پر ڈال دیا اور اس کو سیل کر دیا. نسبندی کے لئے حتمی ٹھنڈک تک گرم گرم کے ساتھ گرم جار لپیٹ کرنا ضروری ہے.