لونونسلو (اطالوی لونونسلولو) بنانے کا طریقہ ہر اطالوی جانتا ہے. خاص طور پر ملک کے جنوب میں اس میٹھا شراب، کیپری، سسلی، سرینیا کے جزائر سے محبت کرتے ہیں. ایک حقیقی لونسنسلو کلاسیکی ہدایت کی طرف سے تقریبا 3 ماہ کے لئے مقرر کیا جاتا ہے. تاہم، گھر میں لیموناسلو کی تیاری کی پوری عمل 2 ہفتے سے بھی زیادہ نہیں ہوگی. لیکر، حقیقت میں، نیبو کی چھڑی پر ٹائیکورچر ہے، لہذا اس میں بہت زیادہ وٹامن سی شامل ہے اور اس وجہ سے، آپ کے شیشے میں سورج کی یہ منجمد رے روح کے لئے نہ صرف ایک مثالی بن جائے بلکہ جسم کے لئے بام بھی ہو جائے گی.
گھر میں نیبوسیلو - ہدایت
لونسنسل کیسے بنانا ہے؟ ہماری مستقبل کی شراب کی بنیاد، بالکل، نیبو. ان کی پسند پر ہم ذمہ دار طریقے سے رابطہ کرتے ہیں - ہم صرف قابل اعتماد بیچنے والے سے خریدتے ہیں. آپ کو روشن پیلے، ہموار، پکایا، خوشبودار، پتلی پتلی لیموں کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- نیبو - 6-10 ٹکڑے ٹکڑے. (سائز پر منحصر ہے)؛
- اخلاقی شراب (شراب) کا کھانا 96٪ - 500 ملی میٹر؛
- چینی - 500 جی؛
- 650 ملی میٹر پانی.
تیاری
احسن احتیاط سے (ایک تولیہ کے ساتھ مسح کرنے کے لئے انہیں دھوکر کے ساتھ رگڑنا نہیں ہچکچاتے ہیں). ایک تیز تیز چھری یا خصوصی صفائی والی کپڑا (ایک بار بلیڈ کہا جاتا ہے) کے ساتھ، سب سے اوپر پیلے رنگ کی پرت کو ہٹا دیں. اس میں یہ ضروری تیل موجود ہیں جو لیموناسلو ایک سائنسی ذائقہ اور مہوما فراہم کرتے ہیں. وائٹ ریشوں کو نقصان پہنچا نہیں کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، وہ شراب کے لئے غیر ضروری تنازعہ شامل کریں گے. اس طرح، آپ کو تقریبا 150 گرام چھیل کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے.
فرش پر مہربند پیکیجنگ اور ریفریجریٹر میں چھپا ہوا صاف لیپت. ہمیں ان کی ضرورت نہیں ہوگی. برف کے ساتھ تازہ ہونے دو یا ایک نیبو کیک بناو. اور آپ کو مکمل شراب میں نیبو کے رس شامل کر سکتے ہیں، اگر آپ بہت میٹھی مشروبات پسند نہیں کرتے ہیں. ہر اطالوی ریسٹورانٹ میں، آپ کے منفرد ذائقہ کے ساتھ لونسنسل بنانے کے لئے آپ کی ہدایت. تو تجربے سے مت ڈرنا.
جھر میں جھاڑ جاتا ہے، الکحل سے بھرا ہوا ہے اور مضبوطی سے ڑککن سے بند ہوتا ہے. ہوشیار رہو، یہ نہ بھولنا کہ الکحل آسانی سے نظر آتی ہے! جار گلو پر لیبل ڈالنے کی تاریخ کے ساتھ اور ایک سیاہ، ٹھنڈی (آگ کے اندر) جگہ میں چھوڑ دو. سب کچھ، وقت چلا گیا ہے. یہ 5-10 دن لگتا ہے - اب، بہتر. اور، بور نہیں ہونا، ہر دن آپ جار کو ہلا سکتے ہیں.
اصطلاح کے بعد، شربت پکانا. ایسا کرنے کے لئے، چینی میں پین ڈالیں، اسے ابھرتے ہوئے پانی سے ڈال دیں اور اسے سست آگ میں ڈالیں، جب تک کہ چینی کو مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاسکے. کمرے کے درجہ حرارت پر شربت ڈاؤن لوڈ کریں. ہم ٹکنچر کے ساتھ ٹائیکورچر کھولتے ہیں اور اسے چھٹکارا کے ذریعے اچھی طرح سے دباؤ دیتے ہیں. شراب سے بچنے سے روکنے کے لئے، فوری طور پر شربت میں ڈالنا، مکس اور چمک کا استعمال کرتے ہوئے، خوبصورت بوتلیں ڈالیں. مضبوطی سے بند کرو، اور ایک ہی اندھیرے کی الماری میں دوسرے پانچ دن کے لئے، اصرار.
Doterpeli؟ لیکن یہ سب نہیں ہے! ہم نے مستقل شراب میں فریزر میں اور ایک دن کے بعد، گھر لیموناسلو مطلوبہ درجہ حرارت کو ٹھنڈی کر دیں گے.
لونونسلولو چھوٹے ہائی اسٹیکوں سے نشے میں پھینکیں، جو پہلے فریزر ٹوکری میں رکھے جاتے ہیں، تاکہ دیوار برف کی پتلی پرت سے ڈھک جائیں. کبھی کبھی برف میں خود کو برف میں شامل کیا جاتا ہے. عام طور پر ریستوراں میں یہ پینے کے کھانے کے بعد خدمت کی جاتی ہے، لیکن گھر میں آپ جب بھی چاہتے ہیں تو آپ نیبوسلو پیتے ہیں. صرف اس سے زیادہ مت کرو، شراب کی طاقت تقریبا 40 فی صد ہے!
ڈگری کے سوال پر. شراب صرف آزاد شمال کے علاقوں میں دستیاب ہے. جو لوگ فارمیستوں اور ڈاکٹروں کے درمیان دوست بننے کے لئے کافی خوش قسمت نہیں ہیں وہ روسی ویڈو کی مدد کریں گے.
ووڈکا پر نیبوسللو
اجزاء:
- نیبو - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ووڈکا - 1 بوتل (750 ملی میٹر)؛
- پانی - 3.5 اشیاء؛
- چینی - 2،5 ویں.
تیاری
ووڈکا پر لونسنسل کیسے بنانا ہے؟ شراب شراب کی طرح ہم صاف لیمن، اصرار، فلٹر. ہم شربت پکاتے ہیں، لیکن پچھلے ہدایت کے مقابلے میں ہم کم پانی اور چینی ڈالتے ہیں. مکس، ٹھنڈی، اور استعمال (صرف اچھی کمپنی میں!).