سبز کافی کی تیاری ایک سادہ عمل ہے اور ان لوگوں کے لئے جو بھی قدرتی سیاہ کافی پینے کے لئے بھی واقف ہے. اگر آپ پہلی بار اس مسئلے کا سامنا کر رہے ہیں تو، اس آرٹیکل سے آپ کو مفید معلومات مل جائے گی کہ وہ کس طرح سبز کافی تیار کریں.
غیر محفوظ شدہ سبز کافی کیسے کھانا پکانا؟
ایک قاعدہ کے طور پر، سبز ذائقہ اس کی ذائقہ کی خصوصیات کے باعث منتخب نہیں کیا جاتا ہے، لیکن صرف اس وجہ سے کہ مناسب غذا کے ساتھ مجموعہ میں وزن کم کرنے کے لئے یہ پینے مؤثر ہے. تاہم، بہت سے لوگوں کو ایک مہلک غلطی ہوتی ہے، کافی حد تک کافی کی مفید خصوصیات کو برباد کرنے کی بجائے.
یہ کوئی راز نہیں ہے کہ سبز کافی خاص نوعیت نہیں ہے، اور ایک اور پودے بھی نہیں. یہ ایک ہی کافی ہے جس کے لئے ہم عادی ہیں، لیکن صرف اس کے اناج نے ابتدائی برننگ کو منظور نہیں کیا ہے. یہ بھوک لگی ہے جو اناج کو کافی کافی رنگ دیتا ہے اور بو دیتا ہے. اس عمل سے پہلے وہ مختلف نظر آتے ہیں اور بوستے ہیں. بہت سے لوگ اس مسئلے کو آسانی سے حل کرتے ہیں: اناج میں گرین کافی کی تیاری کے لۓ، شروع کرنے کے لئے، بھری ہوئی مصنوعات میں بھری ہوئی پین میں. یہی ہے کہ اس طرح کا ایک پروڈکٹ عام سیاہ کافی سے مختلف ہے؟
حقیقت یہ ہے کہ اناجوں کو برباد کرنے کے عمل میں ان کی ساخت بدلتی ہے. حرارت کا علاج کلوروجنک ایسڈ کو مارتا ہے، جو چربی کی چٹائی کو فروغ دیتا ہے، اور کیفین کے مواد میں اضافہ کرتی ہے. گرین اناج کو بھرا کرنے کے بعد، آپ اسے عام کالی کافی میں تبدیل کر دیتے ہیں، جس کا وزن وزن میں کمی کے لۓ کئی بار کم ہے.
ضروری ہے کہ خشک کافی پھلیاں سے کسی بھی برے ہوئے بغیر کافی تیار کریں. جو آپ نے خریدا ہے وہ پیسہ، پیسنے اور استعمال کرنے کے لئے پہلے سے ہی تیار ہے.
سبز کافی کی مناسب تیاری
سبز کافی تیار کرنے کے بارے میں سوال، کوئی مشکلات نہیں ہیں. ترک مرحلے میں مرحلے کے ذریعے ایک کلاسیکی طریقے سے کھانا پکانے پر غور کریں. اگر آپ گرین گراؤنڈ خریدے ہیں تو، آپ کو پہلا مرحلہ چھوڑنا ہوگا.
- اناج کی پیسنے سبز کافی سیاہ کافی سے زیادہ لچکدار ہے، اور کچھ صورتوں میں پیسنا بہت مشکل ہے. اگر آپ کے پاس کوئی بلڈر یا کافی کی چکی نہیں ہے تو، عام طور پر گوشت کی چکی آپ کی مدد کرے گی. استعمال سے پہلے، یہ صابن پانی میں لچک دیا جانا چاہئے، اچھی طرح سے کھینچ کر خشک اور خشک کر دیا، یہاں تک کہ اگر آپ کو آلات کو صاف رکھنے کے لئے بہت محتاط ہو. چھوٹے حصوں گوشت کے ذرات کو محفوظ کر سکتے ہیں، اور کافی میں انہیں ضرورت نہیں ہے. اگر آپ گوشت کی چکی کو نہیں سمجھنا چاہتے ہیں تو، کاغذ میں اناج کو لپیٹیں، کاٹنے والی بورڈ پر ڈال دیں اور ہتھوڑا کے ساتھ ایک اتلی استحکام پر انہیں مار ڈالو.
- پیشگی میں ایک کافی کپ تیار کریں، یہ اس کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے ایک اہم اصول ہے.
- کم گرمی پر ترکی کو پہلے سے ہی تیار کریں، زمین کی کافی مقدار میں کافی ڈالیں اور پانی کے بغیر تھوڑا تھوڑا سا گرم کریں.
- اس مرحلے پر، آپ کو کافی بہتر بنانے کے لئے کافی ذائقہ یا انگلی ڈال سکتے ہیں اور ذائقہ تبدیل کر سکتے ہیں. مصالحے کو شامل کرنے کے بعد، دوبارہ ترک کردیں.
- آئس پانی کے ساتھ گرم مرکب کو بھریں اور ایک چمچ کے ساتھ ہلچل.
- کافی ہلائیں. جب سطح پر ایک روشنی جھاگ آتا ہے،
احتیاط سے اسے چمچ کے ساتھ ہٹا دیں اور اسے قبل ازیں کپ میں ڈالنا ضروری ہے. سبز کافی پر قلمکا ہمیشہ قائم نہیں ہوتا. - پچھلے طریقہ کار کو 2-3 بار بار دوبارہ کریں.
- جب کافی تھوڑا سا اضافے شروع ہوتا ہے، تو یہ اشارہ کرتا ہے کہ یہ تقریبا تیار ہے. اس وقت، ترکی کو اٹھایا اور دوبارہ ملایا جانا چاہئے.
- کچھ سیکنڈ کے لئے کافی آگ میں آگ لو - اور یہ ہے، پینے کے لئے تیار ہے!
اس کے علاوہ، جیسا کہ عام کافی کی تیاری کے ساتھ، کسی بھی صورت میں آپ کو پینے کو ایک ابلاغ نہیں مل سکتا. اگر آپ نے ترکی میں کھانا پکانا شروع کیا ہے تو، آپ کسی بھی چیز سے پریشان نہ ہوسکتے ہیں، ورنہ پینے کو خراب کرنا خطرناک ہے. اس کے علاوہ، یہ عمل خود کو صرف چند منٹ لے جائے گا، خاص طور پر اگر آپ کا ایک اچھا تانبے ترک ہے.