جولین - ڈش نیا نہیں ہے، لیکن بہت سے لوگوں نے بہت پیار کیا ہے بہت سارے تبدیلیوں سے. صرف پنیر اور دودھ کریم چٹنی غیر تبدیل شدہ رہتی ہے. لہذا، ہم اس ڈش کے لئے متبادل ترکیبیں کے ساتھ آپ کی میز کو متنوع پیش کرتے ہیں.
تولیہ میں ایک برتن میں آلو، مشروم اور چکن کے ساتھ ایک جولی کو کیسے کھانا پکانا ہے؟
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- سیٹر مشروم - 400 جی؛
- آلو - 300 جی؛
- نیم ٹھوس پنیر - 250 جی؛
- تیل - 50 جی؛
- پیاز - 3 پیاز؛
- ھٹا کریم - 300 ملی میٹر؛
- آٹا - 50 جی؛
- مرچ؛
- نمک
تیاری
فائل کو ٹھیک اور خشک کرو. چھوٹے کبوں میں اسے کٹائیں، بغیر نمک میں اضافہ کئے بغیر کٹائیں، پھر اسے اچھی طرح سے کھینچنے والی پین پر ڈال دیں اور اونچی اونچی بھٹی پر ڈال دیں تاکہ جوس کو باہر نکلنے کا وقت نہیں ہے. پھر پیاز کو بہت پتلی نصف انگوٹھیوں سے کاٹ کر مرغی سے منسلک کریں اور اسے نصف پکایا کا انتظار کریں.
ممتاز مشروم، اگر ممکن ہو تو، پلیٹیں پیسنا کریں، آپ کسی دیگر مشروم استعمال کرسکتے ہیں جو آپ کے فرج میں، جنگل میں ہیں، مثال کے طور پر، حتمی نتائج کا ذائقہ بہتر بنائے گا. لہذا، مشروم کو فرکنگ پین اور کم گرمی میں، دوسرے اجزاء کے ساتھ بھیجیں، 25 منٹ تک کھانا پکائیں. اس وقت، آلو کھینچیں، ہمیشہ اسے خشک کریں اور کیوب میں تقریبا 1 سینٹی میٹر کٹ دیں، پھر تیل میں بھری ہوئی تیل اور بھٹی بھیجیں. یہ نصف تیار ہونا چاہئے، اگرچہ آپ اسے بھرا کر رہے ہیں تو یہ اس ریاست تک پہنچ جائے گی کیونکہ یہ بہت چھوٹا ہے. چکن کے ساتھ پین میں، نمک اور مرچ شامل کریں، کھیت کریم ڈالیں، اسے ملا لیں اور زیادہ مائع ہو جانے کے بعد، تقریبا پانچ منٹ تک آٹا اور گرمی درج کریں.
آلو تمام اجزاء کو یکجا کرنے کا وقت ہے، آہستہ آہستہ، آلو کو تباہ کرنے اور برتنوں میں ان کا بندوبست کرنے کے لئے نہیں. کورس کے پنیر کے پیسنے کورس کے ساتھ اوپر اور چھڑکیں، اور پھر برتن 20 منٹ کے لئے تندور بھیجیں.
جولینی نے سورج میں برتن میں سور اور مشروم کے ساتھ
اجزاء:
- سور کا گوشت (فیٹی نہیں) - 0.6 کلوگرام؛
- شیمپین - 600 جی؛
- پیاز - 2 پیاز؛
- آٹا - 50 جی؛
- مکھن 120 جی؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- دودھ - 20 جی؛
- نیم ٹھوس پنیر - 200 جی؛
- تیل - 50 جی؛
- مرچ؛
- نمک
تیاری
سور کا گوشت دھونا اور اسے تھوڑا سا نمکین پانی میں رکھیں، اس وقت، تصادفی پیاز کو کاٹ اور