جام کے ساتھ بلک پائی - grated کیک کے لئے ایک متبادل نام، ہر عیش و آرام سے واقف، جو جام کی تکمیل اور crumbly crumbs کے ساتھ چھڑکایا. کئی دہائیوں کے لئے اس طرح کی ایک خوشگوار تیار کی گئی تھی، اور یہ ڈش صرف منفرد نہیں بلکہ ہمارے کھانے کے لئے ہے، بڑے پیمانے پر دنیا بھر میں مقبول ہیں، لہذا مختلف قسم کے ترکیبیں کی ناقابل اعتماد فراہمی. ان میں سے کچھ ہم مزید بحث کریں گے.
پنیر اور جام کے ساتھ بلک پائی
اگر آپ کے لئے ایک ہی میٹھا جام کے ساتھ میٹھا شارٹ کیک کا مجموعہ، تو آپ کو پنیر یا پنیر پنیر کی پرت کے علاوہ ذائقہ کے ساتھ منسلک کر سکتے ہیں. روشنی کی تیزاب اور کریم کی استحکام کو زیادہ متنوع ڈشین بنائے گا.
اجزاء:
مختصر پیسٹری کے لئے:
- مکھن - 65 جی؛
- پادری پنیر - 95 جی؛
- چینی - 115 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- آٹا - 135 G؛
- سٹرابیری جام - 195 ملی میٹر.
کرم کے لئے:
- آٹا - 125 g؛
- چینی - 35 جی؛
- مکھن 45 جی؛
- زمین کے دارالحکومت کی چوٹی.
تیاری
اس ٹیسٹ کی بنیاد ایک کلاسک ریت کی طرح نہیں ہے، کیونکہ اس کے لئے تیل کو نرم کرنا ضروری ہے. انڈے میں شکست کے ساتھ ساتھ مکھن کو ہلکا پھلکا مارا. خشک اجزاء کے مرکب میں ڈالو، اور تیار آٹا کی آٹا کو پھیلاؤ اور اسے سڑنا کی بنیاد پر تقسیم کرنا. پنیر کے ساتھ آٹا چکھو اور جام کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کریں. دار چینی، آٹا اور چینی کے ساتھ ٹھوس خام تیل کا تیل کاٹ دو. کیک کی سطح چھتوں کے ساتھ چھڑکیں اور تندور میں سب کچھ بھیجیں. جام کے ساتھ بلک پائی 185 ڈگری پر بیک اپ کے نصف گھنٹے کے بعد جلدی میں تیار ہو گی.
جام اور سوزش کے ساتھ ایک بلک پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
پائی کے لئے:
- مکھن - 85 g؛
- سیمولینا - 55 جی؛
- چینی - 85 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 55 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- جام - 340 ملی میٹر.
کرم کے لئے:
- مکھن - 95 جی؛
- چینی - 75 جی؛
- آٹا - 165 جی.
تیاری
پائی کے بیس کے ساتھ شروع کریں، اس کے ساتھ ساتھ ایک سادہ شارٹ باندھا ہوا ہے، اگرچہ، اس صورت میں، آلو کا ایک حصہ سمولینا کے ساتھ ضم ہے. چینی اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آم ملائیں، نتیجے میں تیل کے ساتھ تیل کے ساتھ کھینچیں، جب تک کہ ٹھیک کچن بنائے جائیں، پھر انڈے میں شکست دیں اور اچھی طرح مکس کریں. ایک آٹ میں آٹا فارم تیار کریں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں، لیکن اب کے لئے، کچھی کھانا پکانا شروع کریں. کچھیوں کے لئے، آٹا اور چینی کے ساتھ مکھن کاٹ. فارم میں ٹھوس بنیاد تقسیم کریں، سب سے اوپر بیری جام کی پرت اور اسے کچل کے ساتھ چھڑکیں. نصف گھنٹہ تک 180 ڈگری پر پکانا یا ایک گھنٹی کے لئے "بیکنگ" پر ملٹی ویو میں جام کے ساتھ بلک پائی تیار کریں.