تندور میں گوبھی کے ساتھ پائی - یہ ہمیشہ نہ صرف بہت سوادج بلکہ مفید ہے. وہ ہر ایک کی طرف سے پیار کرتے ہیں: چھوٹے بچوں سے دادا نگاروں کو. اور صرف بیکڈ، ذائقہ پائی کے پورے پہاڑی سے بہتر کیا ہو سکتا ہے؟ مختلف بھرتیوں کی مدد سے پیس منفرد بنا سکتے ہیں. اور ہم اب آپ کو گوبھی کے ساتھ مزیدار pies پکانا کس طرح بتاتا ہے.
گوبھی کے ساتھ خوشگوار نرم، نازک اور سرسبز پکا ہوا پٹیوں، جو ہدایت ہم آپ کو دے گا - نہ صرف آپ کے لئے، لیکن آپ کے پورے خاندان کے لئے مزیدار خوشی!
تندور میں گوبھی کے ساتھ خمیر pies
گوبھی کے ساتھ پائی بنانے کے لئے، ہم خمیر آٹا کا استعمال کریں گے، اور گوبھی بھرنے کے طور پر. لیکن آپ کے ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے، آپ گوبھی کے ساتھ بیکڈ پٹی کے لئے ہدایت تبدیل کر سکتے ہیں اور کسی دوسرے کے ساتھ بھرنے کی جگہ لے لے.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خمیر - 30 جی؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- نمک کی چوٹی
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 600 جی؛
- سورج کے تیل کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 50 جی.
بھرنے کے لئے:
- سفید گوبھی - 500 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بھوری کے لئے سورج مکھی کا تیل؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے، گوبھی کے ساتھ مستقبل کے پیتل پائی کے لئے آٹا بناؤ، لہذا یہ مناسب طریقے سے فٹ بیٹھتا ہے، اور پھر ہم بھریں تیار کریں گے. لہذا، گرم دودھ میں خمیر بنانا، نمک، چینی، پگھل مکھن شامل کریں. ہم کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کرنے سے پہلے سب کچھ ملاتے ہیں. درست طریقے سے انڈے اور سورج فلو کا تیل شامل کریں. نتیجے میں مرکب میں، آہستہ آہستہ آٹا میں ڈال اور pies کے لئے موٹی پیسٹ کو گھومنا. ہم نے اسے ایک چٹان میں ڈال دیا، ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپ لیا اور اسے بیٹری پر ڈال دیا یا دو گھنٹے تک کسی دوسرے گرم جگہ میں رکھ دیا.
وقت کھونے کے بغیر (ہمارے آٹا بڑھ جاتا ہے) ہم بھرنے کے لئے تیار. ہم گوبھی، ایم ایم، نمک کو کاٹتے ہیں. پیاز کو نصف بجتی ہے، گاجر تین بڑے پیمانے پر کاٹتے ہیں. کم گرمی کی پہلی گوبھی پر بھرا ہوا، پھر پیاز اور گاجر میں شامل کریں. وقفے سے سب کچھ راستہ میں ہے. ایک اچھا نمک کے آخر میں، مرچ - مزیدار بھرنے کے لئے تیار ہے.
ہم اپنا آٹا لے لیں، یہ تقریبا دو مرتبہ سائز میں بڑھنا چاہئے، اور ہم اس سے ملیں. بہتر آپ ایسا کرتے ہیں، زیادہ ٹینڈر اور خوبصورت کیک ہو جائے گی. ہم آٹا سے ایک طویل ساسیج بناتے ہیں اور ایک ہی ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. ہر ٹکڑا باہر پھیلا ہوا ہے اور وسط میں بھرتی ہے. آہستہ کناروں کو سنیپ اور نتیجے میں سیون بیکنگ شیٹ پر پھیلنے سے پہلے، تیل سے پہلے. ہم پٹیوں کو پہلے سے ہی 200 ڈگری تندور میں ڈالتے ہیں اور 40 منٹ کا پتہ لگاتے ہیں. گوبھی کے ساتھ وقت کے آخر میں مزیدار pies کے لئے تیار ہیں!
گوبھی کے ساتھ pies تیار کرنے کے لئے آسان بہت مزیدار اور افسوسناک ہیں، یہاں تک کہ اگلے دن وہ اپنے شان سے محروم نہیں کرتے ہیں.
گوبھی اور آلو کے ساتھ پائی
اجزاء:
- سفید گوبھی - 300 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 200 جی؛
- بھوری کے لئے سورج مکھی کا تیل؛
- مکھن - 20 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
آٹا گوبھی کے ساتھ خمیر pies کے لئے پچھلے ہدایت میں اسی طرح kneaded ہے. لیکن ہم بھرنے کی کوشش کرتے ہیں، اور عام آلو اس میں ہماری مدد کریں گے.
تو، شروع ہو چکا ہے. سب سے پہلے آپ کو آلو پکانا ہوگا. ایک بار یہ تیار ہونے کے بعد، مکھن، گرم دودھ شامل کریں اور ایک خاص پاکی بنائیں. اس وقت میں کڑھائی گوبھی، کٹ پیاز، گاجر ایک بڑا جھاڑو پر رگڑتے ہوئے اور بھری ہوئی پین میں سب کچھ بھڑکاتے ہیں.
ہم منشیات آلو، نمک اور مرچ کے نتیجے میں نتیجے میں گوبھی مرکب کا مرکب کرتے ہیں، نتیجے میں ذائقہ بھرنے کے نتیجے میں.
مزیدار طور پر سوادج اور اسی وقت ایک پائی کے لئے بھرپور آسان ہے. یہ صرف پتلون ڈھیر اور ان کے تندور میں پکانا رہتا ہے. اب آپ کو گوبھی کے ساتھ pies بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں، جس کا مطلب یہ ہے کہ خاندان کو نئے سوادج کے ساتھ خوش کرنے کا وقت ہے.