اگر ختم وقت پف پیسٹری کو مسترد کرنے کے لئے کوئی وقت باقی نہیں ہے، اور پنیر پائی کھانے کے لئے صرف ضروری ہے تو، لابش شیٹ ایک بنیاد کے طور پر لے جائیں. اہم بات ایک اعلی معیار اور گھنے لابش کا انتخاب کرنا ہے، انتہائی کیس میں پائی تیار کرنے، 2-3 تہوں میں ایک دوسرے کے سب سے اوپر کی چادریں، یا مکئی پیٹا کے ساتھ گندم کے کیک کو تبدیل کرنے کے لئے ہے.
چکن اور پنیر کے ساتھ آرمینیا کی طرف سے پائی
اس پسماندہ پائی ہر پنیر پریمی کا تحفہ ہے. شاید، اس کی تشکیل میں پنیر چکن اور یہاں تک کہ پیٹا کی روٹی سے بڑا ہے، لیکن جب اسے نقصان پہنچایا گیا تھا؟
اجزاء:
- آرمی چیف کی چادریں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 115 ملی میٹر؛
- فیٹی کریم - 45 ملی میٹر؛
- زمین کی جراثیم - 1/2 tsp؛
- سبز پادری کا ایک مٹھی بھر؛
- چکن کا گوشت - 180 G؛
- شیمپین - 135 جی؛
- grated پنیر - 2 اشیاء؛
- سبز پیاز اور اجمود - ذائقہ.
تیاری
نصف میں پیٹی روٹی کی ہر چادریں ڈالیں. چکن کو ایک اسٹیک میں رکھو، اور جب گوشت اس کی تیاری کے لۓ آتا ہے تو اسے ٹھنڈا اور ریشوں پر کھڑا ہوجائے. موٹی کریم، نمک اور جین کی ایک چوٹی کے ساتھ کھیت کی کریم کے اختلاط کی طرف سے ایک ہلکا کریمی چٹنی تیار کریں. ابلتے ہوئے پانی میں پالنا پتیوں کو صاف کریں، ان پر دبائیں اور کاٹ دیں. مشروم کو جلدی کرو پالتو جانور کوری اور مشروم جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملائیں.
سڑک میں پٹا کی روٹی کی پہلی ڈبل پرت کو لے لو، چٹنی پھیلاؤ سب سے اوپر، پھر چکن اور پنیر سے بھریں. سب سے اوپر پھیلا ہوا دوسرا لے لو، چٹنی، پنیر اور چکن باقیات کے ساتھ اس کا احاطہ کریں. چربی کی تیسری پرت صرف چٹنی کے ساتھ، اور پنیر کے ساتھ اوپر.
پنیر کے ساتھ پتلی لالچ کی پائی کا نصف گھنٹے 180 ڈگری تک ہونا چاہئے.
پنیر اور گرین کے ساتھ Lavash پائی
اس ہدایت کے فریم ورک کے اندر، آپ ایک قسم کے پنیر، اور کئی کا مجموعہ استعمال کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر نرم اجنبی اور برتن پنیر.
اجزاء:
- ارمینی لاب - 5-6 پتیوں؛
- ڈیل گرین کا ایک مینڈک؛
- پنیر - 440 جی؛
- دودھ - 65 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 25 جی.
تیاری
سادہ بھرنے کے لئے، یہ انڈے اور کٹ سبزیاں کے ساتھ گرے دار پنیر کو یکجا کرنے کے لئے کافی ہے. بیکنگ کی ٹرے پر لابش شیٹیں ڈالنا، پنیر بھرنے، پہلے پرازازویانا دودھ کی ہر پرت کا احاطہ کرتا ہے. مکھن کے ساتھ کیک کے سب سے اوپر چھڑکیں اور نصف گھنٹے کے لئے 180 ڈگری پر تندور میں سب کچھ ڈالیں.
پنیر کے ساتھ پیٹا روٹی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ٹماٹر چٹنی - 345 ملی میٹر؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 320 ملی میٹر؛
- ڈبہ بند کارن - 85 جی؛
- ابلا ہوا چکن فلٹ - 390 جی؛
- گرم مرچ - ذائقہ؛
- لابش - 5 شیٹس؛
- grated پنیر - 3 چمچ.
تیاری
چربی کے ساتھ پھلیاں مکس کریں. ریشہ کے لئے چکن کو الگ کرنا، گرم مرچ کے ساتھ شوروت اور موسم میں ڈالیں. پیٹا روٹی کی تہوں کو باہر نکال دیں، چٹنی، چکن اور کچھ پنیر کے ساتھ انہیں تقسیم کریں. کیک کے سب سے اوپر پنیر کے ساتھ چھڑکنا چاہئے، اس کے بعد، سب کچھ تندور 180 گھنٹوں تک نصف گھنٹے تک بھیجیں.