بھاری کیلوری، تندور میں پکایا - تمام قسم کے بٹوے اور کارپوریٹ جماعتوں کے لئے ایک حقیقی خوشبو! اس طرح کے ایک آلے کو کافی آسانی سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن یہ ہر کسی کی خوشبو اور ناقابل فراموش ذائقہ کے ساتھ حیران کن ہوتا ہے.
اسکواڈ سبزیوں کے ساتھ بھرے، تندور میں
اجزاء:
- سکویڈ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 70 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- کھلی ہوئی جھگڑے - 200 جی.
چٹنی کے لئے:
- پنیر - 50 جی؛
- ھٹا کریم - 50 ملی میٹر؛
- کریم - 50 ملی میٹر.
تیاری
خام خاکوں کو اچھی طرح دھونا اور فلم سے صاف کیا. زچینی اور گاجر عملدرآمد کئے جاتے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے ہوئے سٹرپس، اور لہسن چاقو کے ساتھ کاٹتے ہیں. تمام سبزیوں کو ایک کٹوری میں اچھی طرح سے مخلوط کیا جاتا ہے، کھلی ہوئی جھگڑے کو شامل کریں اور گرے پنیر کو پھینک دیں. نتیجے میں بھرنے کے سکواڈ کے گدھے بھرتے ہیں اور ایک دانتوں کا ٹکڑا کے ساتھ کھلے اختتام کو حل کرتے ہیں. چٹنی تیار کرنے کے لئے، کریم کھیت کریم اور پنیر کے ساتھ ملا ہے. ہم بیلیوں نے بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا، 10 منٹ سے زائد منٹ کے لئے تندور میں ھٹا کریم چٹنی میں کریم مرکب ڈالیں اور بھرے ہوئے سکواڈ ڈالیں.
سکواڈ، تندور میں چائے کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سکواڈ - 500 جی؛
- مصالحے؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 0،5 اشیاء؛
- چاول - 0،5 اشیاء؛
- شوروت - 2 اشیاء؛
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 4 چمچ چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ
تیاری
لہذا، سب سے پہلے، چاول کھانا پکانے کے لئے نیچے آتے ہیں: اسے کھونا اور نمک پانی میں پکایا جب تک. پھر ہم اسے اسے پھینک میں پھینک دیتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. پروسیسر گاجر پتلی جھگڑا. سیب گھبرایا جاتا ہے، تولیہ کے ساتھ پھنس جاتا ہے، کیوب میں کاٹتا ہے اور نیبو کے رس سے چھڑکا جاتا ہے. بلب صاف پانی، کچل اور گرم پانی میں 10 منٹ کے لئے بھرا ہوا ہے. سکواڈ اچھی طرح دھویا، فلم کو ہٹا دیں اور اس کی پوری طرح چھوڑ دیں. بھرنے کو تیار کرنے کے لئے، گاجر کو پین میں ڈالیں، تھوڑا تیل شامل کریں اور اسے 3 منٹ تک منتقل کریں. نصف پکایا تک ہم تھوڑا سا پانی اور سٹو ڈالتے ہیں. اس کے بعد، ہم گاجر سے سیب کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں، نمائش اور موسم کے ساتھ موسم میں اضافہ کرتے ہیں. ایک بار پھر، ایک پین میں بڑے پیمانے پر بھیجیں اور اس کے لئے تیار کریں جب تک کہ وہ تیار نہ ہو. ٹھنڈے ہوئے، چاول ڈالیں اور خام چکن انڈے کو توڑ دیں. تمام مخلوط اور الگ الگ.
اب ہم آپ کو ڈش کے لئے چٹنی بناتے ہیں: تیل میں پیاز بھری ہوئی، درمیانے گرمی پر آٹا اور ہلکی طور پر براؤن چھڑکیں. اس کے بعد تھوڑا سا شوروا پھینکنا، ھٹا کریم ڈال اور مرکب کو ابالنا. اگلا، ہم تیار گاجر لے، بھرنے کے ساتھ ان کو بھریں اور کناروں کو ٹوتویک کے ساتھ ٹھیک کریں. ہم مزدوروں کو ایک بیکنگ ڈش میں منتقل کرتے ہیں، چٹنی ڈالیں اور اسے 10 منٹ کے لئے تندور بھیجیں، 160 ڈگری سے پہلے پیش کیجئے. ہم ایک گرم شکل میں ڈش کی خدمت کرتے ہیں، کچل گئے جڑی بوٹیوں کے اوپر اوپر سے چھڑکیں.
تندور میں چاول اور مشروم کے ساتھ اسکواڈ بھرے
اجزاء:
- سکواڈ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ شیمپین - 100 جی؛
- چاول - 50 جی؛
- منجمد سبز مٹر - 50 g؛
- پنیر - 80 جی؛
- مصالحے؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
ہم پانی کے ساتھ ایک چھوٹا سا برتن بھرتے ہیں، اس کو پھینک دیں گے، نمک کی چوٹی پھینک دیں اور سکواڈ کیروں کو کم کریں. 2 منٹ کے بعد انہیں ابلتے ہوئے پانی سے نکالنے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک پلیٹ پر ڈال دیا. چاول تیار کرنے تک. مشروم پر عملدرآمد کیا جاتا ہے،