تمام کیننگ کے طریقوں میں، سردیوں کے بغیر بغیر کسی نسبندی کے بغیر راسبیریز کا مرکب کی تیاری سب سے آسان ہے اور اسی وقت، بیر کی گرمی کے علاج کے لئے کم از کم وقت کی وجہ سے زیادہ وٹامن اور فائدہ مند خصوصیات کی حفاظت کرتا ہے.
ہماری ترکیبوں سے ذیل میں آپ کو اس طرح سے سردیوں کے لئے راسبیریوں کا مزیدار مرکب کیسے بند کرنا پڑ سکتا ہے.
موسم سرما کے لئے راسبیریوں کا مرکب کرنے کے لئے ہدایت
اجزاء:
تین لیٹر جار کے حساب سے حساب:
- رسبری کی بیر - 300-400 جی؛
- گندم چینی - 0.3 کلوگرام؛
- پاک پانی - تقریبا 2.7 لیٹر.
تیاری
اگر آپ اپنے باغ میں راسبیریوں کو جمع کرتے ہیں تو یہ صاف ہے، اور آپ اسے ری سائیکلنگ میں حاصل کرنے کے فورا بعد، پھر اسے دھونا ضروری نہیں ہے. دوسرے معاملات میں ہم نے راسبیریوں کو ایک colander میں ڈال دیا، کئی بار انہیں سردی پانی کے ساتھ ایک گہری ڈش میں ڈال دیا، اس طرح آلودگی کو دھونے اور اسے نالی دینا.
پھر ہم نے تیار تین لیٹر جار میں تیار کردہ اور نسبتا یا تین لیٹر جار میں تیار کیا ہے، اور آہستہ آہستہ ڈالتے ہیں، تاکہ برتن پھینک نہ لیں، ابھرنے والی شربت، جس میں ہم پانی میں چینی کو جوڑ کر تیار کریں اور پانچ منٹ تک کھانا پکائیں. فوری طور پر کمبل کے نیچے ایک نسبندی ڈھال اور جگہ کے ساتھ رول کریں اور چوبیس گھنٹوں تک چھوڑ دیں یا جب تک یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.
موسم سرما کے لئے بہت دلچسپ دلچسپی ہے، چیری اور راسبریری کے بیر کے مرکب سے تیار کیا جاتا ہے، جب جب ذائقہ اور خوشبو کا ایک منفرد جوڑی پیدا ہوتا ہے.
موسم سرما کے ہڈیوں کے ساتھ راسبیری اور چیری کا مرکب کریں
اجزاء:
تین لیٹر جار کے حساب سے حساب:
- ہڈیوں کے ساتھ چیری - 1 کلوگرام؛
- راسبریری - 100 جی؛
- گندم چینی - 0.3 کلوگرام؛
- پاک پانی - تقریبا 2.7 لیٹر.
تیاری
چیری بیر کو ٹھنڈی پانی چلانے میں دھویا جاتا ہے، اسے صاف کرنے کے لۓ صاف اور نسبندی جار میں ڈال دیا جاتا ہے. اس کے بعد ہم احتیاط سے دھوپ روپیبر بھیجیں. چینی شامل کریں، جب تک کہ چینی کو کندھے اور کندھے پر لے جا سکتا ہے، جب تک تھوک ابلتے پانی نہ لگائیں. فوری طور پر اسے اگلے میں ایک ابلا ہوا ڑککن کے ساتھ رول، نیچے کی طرف مڑیں اور اسے گرم کمبل کے نیچے ڈالیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.
ایک دوسرے میں بالکل ایک دوسرے کو مکمل طور پر مکمل کرتا ہے جو واضح سورج کے ساتھ سیاہ اور سرخ دونوں، ایک خوشبودار مٹھائی رسیلی اور currant ہے. اہم بات ایک ہم آہنگی مجموعہ کے لئے سب سے زیادہ کامیاب تناسب کا انتخاب کرنا ہے.
راسبیریوں اور موسم سرما کے لئے currants کا مرکب
اجزاء:
تین لیٹر جار کے حساب سے حساب:
- راسبریری - 200 جی؛
- currant بیر - 200 G؛
- گردن والا چینی - 0.35 کلوگرام؛
- پاک پانی - تقریبا 2.7 لیٹر.
تیاری
تازہ رساسبری راسبریری آہستہ ٹھنڈا پانی میں دھونا اور نالی کرنے کے لئے. دھواں وکر (آپ سرخ اور سیاہ دونوں currants لے سکتے ہیں یا ان کے مرکب) صاف صاف جراثیم جار میں رکھے جاتے ہیں، ہم بھی اس کے پاس رساسبر بھیجتے ہیں. پانی کو ایک ابال سے گرمی، چینی ڈالیں، تین یا پانچ منٹ تک کھانا پکائیں اور پھر نتیجے میں شربت کے بیر میں ایک جار میں ڈالیں. ہم ابھرنے والی ڈھال کو کھولتے ہیں اور اسے گرم کمبل کے تحت رکھتے ہیں، جب تک کہ یہ ایک دن کے بارے میں مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہوتا.
gooseberries کے ایک compote میں راسبیریوں کو شامل کرے گا پینے کو بدقسمتی سے، ناراض ذائقہ سے بچائے گا اور اسے ایک شاندار خوشبو کے ساتھ سنبھالنے اور refinement شامل کریں گے.
موسم سرما کے لئے راسبیری اور گوزبرب کا مرکب
اجزاء:
تین لیٹر جار کے حساب سے حساب:
- راسبریری - 200 جی؛
- gooseberries کی بیر - 200 g؛
- گردن والا چینی - 0.35 کلوگرام؛
- پاک پانی - تقریبا 2.7 لیٹر.
تیاری
گوسبربرس ٹھنڈے پانی چلاتے ہیں اور راسبربروں میں دھویا جاتا ہے، پانی کے کنٹینر میں بیرر کے ساتھ کولڈر کو کم کر دیتا ہے. ہم اسے نالی دیتے ہیں اور اسے صاف اور نسبندی جار میں ڈال دیتے ہیں. ہم پانی اور گری دار چینی سے شربت تیار کرتے ہیں، اسے تین منٹ تک پھینک دیتے ہیں اور اسے تھوڑا سا جھاڑو میں پھینک دیتے ہیں اور اسے ہینگروں میں ڈال دیتے ہیں. اس کے بعد ہم اسے ایک نسبندی ڑککن کے ساتھ مہر کرتے ہیں، اسے اوپر کی طرف مڑ دیں اور ایک دن کے لئے اوسط پر مکمل طور پر ٹھنڈا ہو جائیں جب تک گرمی کے ساتھ اسے لپیٹ دیں.