آرتھوڈوکس عیسائیوں کا زیادہ تر سال گوشت نہیں کھاتا، لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ کو صرف خام سبزیوں اور پانی پر پگھلنے کی ضرورت ہے. ہم آپ کو multivarquet میں لین pilaf کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں، جو آپ کو اپنے مینو میں سال کے کسی بھی وقت متنوع کرنے کی اجازت دے گی.
ایک کثیر آبادی میں مشروم کے ساتھ Lenten pilaf
اجزاء:
- تازہ مشروم - 305 جی؛
- چاول - 355 جی؛
- گاجر - 75 جی؛
- پیاز - 45 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
بلب اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ جاتے ہیں. مشروم کو رینج کیا جاتا ہے اور پتلی پلیٹوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. چائے کو چاول کو پانی کی شفافیت میں کئی دفعہ کھینچیں. ملیوارک کے برتن میں تیل ڈالتا ہے، "فراک" پر ایک واضح ریاست پر رے اور بھوری پھینک دیں. پھر گاجر اور مشروم شامل کریں. اگلا، چاول کی ایک بھی پرت، مصالحے کے ساتھ موسم اور سرد پانی کے ساتھ تمام ڈال. "Pilaf" کا انتخاب کریں اور آواز سگنل تک ڈش تیار کریں.
ایک کثیر مقصدی میں سبزیوں کے ساتھ لینن pilaf
اجزاء:
- خشک چاول - 355 جی؛
- پانی 705 ملی میٹر؛
- گاجر - 85 جی؛
- بلب - 65 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- ہلکی - ذائقہ؛
- میٹھی مرچ - 105 گرام.
تیاری
اس سے پہلے کہ ہم ایک کثیر ادارے میں ایک فلا پیلیف تیار کرنے کے لۓ، ہم تمام اجزاء کو تیار کریں. بلب اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، پتلی کٹی، اور بلغاریہ کا مرچ عملدرآمد اور سوراخ کرنے والی دھارے پر مشتمل ہے. ملٹیور کا تیل، تیار سبزیاں، مصالحے، مکس پھیلائیں اور 30 منٹ کے لئے "بیکنگ" کو تبدیل کر دیں. اس کے بعد، صاف لہسن للی شامل کریں اور سوتے ہوئے چاول کو چاولے میں پھینک دیں. سارے پانی کے ساتھ بھریں اور سگنل سے پہلے مناسب پروگرام میں ڈش تیار کریں. تیار پائلاؤ ناقابل یقین حد تک خوشگوار، crumbly اور بہت سوادج بن جاتا ہے.
ایک کثیر مقصود میں ایک quince کے ساتھ لیان پائلف کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سفید خشک چاول - 305 جی؛
- کوئز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 85 جی؛
- گاجر - 105 g؛
- بیریری - ذائقہ؛
- مصالحے اور مصالحت پائلف کے لئے؛
- تازہ گرین - سجاوٹ کے لئے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- پانی 355 ملی میٹر.
تیاری
جب تک پانی بالکل مکمل طور پر واضح نہیں ہے، اس کے ہاتھوں سے کئی بار چاولیں. اس کے بعد ایک چٹان میں ایک چٹان ڈال دو، کئی منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی اور بھاپ کے ساتھ جھگڑا. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم سبزیوں پر عمل کرتے ہیں، اور پھر ان کو کاٹتے ہیں: گاجر - پتلی سٹرپس، اور پیاز - کیوب. ملٹیارک کے برتن میں تیل ڈالتا ہے، اسے گرم کرکے پیاز کو پھینک دینا. ہم اسے بھاری "تکلیف دہ" پر ایک نیم شفاف ریاست میں بھوری کرتے ہیں، اور پھر گاجر اور نرم تک بھری کریں. ہم آو کو دھو لیں، اسے تولیہ سے خشک کریں اور اسے چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں.
ہم شیشے چاول کو سبزیوں کی روٹی میں پھیلاتے ہیں، اسے چمچ کے ساتھ پھیلاتے ہیں اور قازقستان کے اوپر سب سے اوپر ہوتے ہیں. خشک باریری کے ساتھ ڈش کا موسم، ذائقہ میں نمک شامل کریں اور پائلف کے لئے موسم بہار پھینک دیں. مواد کو گرم پانی کے ساتھ بھریں اور 35 منٹ کے لئے ڈش کھانا پکانا، ڈسپلے پر پروگرام "Pilaf" کا انتخاب کریں. ہم ایک گرم شکل میں تیار شدہ ڈش کی خدمت کرتے ہیں، جو تازہ سبزیاں کٹائی میں سجایا گیا ہے.
ایک کثیر مقصدی میں خشک پھلوں کے ساتھ لینن پیلوف
اجزاء:
- بھاپ چاول - 195 G؛
- گاجر - 55 جی؛
- خشک زرد، خشک زرد، ممبئی، تاریخوں - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- باربی، زعفران
- مصالحے
تیاری
خشک پھلوں کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، کھڑی ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ گھاٹ اور تھوڑی دیر کے لئے سوگ چھوڑنے کے لئے. اگلی خشک زردالوں اور پرانیوں کو پتلی سٹرپس میں کاٹ دیا گیا ہے. گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ جاتے ہیں. ملیوارک کے برتن میں ہم سبزیوں کو تیل ڈالتے ہیں اور گاجر پھینک دیتے ہیں. چاول دھوئیں اور سبزیوں پر مساوی طور پر ڈالا جاتا ہے. خشک پھل شامل کریں، نمک شامل کریں اور مصالحے پھینک دیں. سبھی گرم پانی کے ساتھ بھریں اور مواد کو ہلکے طریقے سے ملائیں. ہم نے پروگرام "Pilaf" ڈال دیا اور تیار سگنل کا انتظار کیا.