آرونیا سے منی

اگر آپ خریدی مٹھائیوں پر بچانے کے لئے چاہتے ہیں اور ایک ہی وقت میں آپ کے گھر کے مینو کو مزید مفید بنانا چاہتے ہیں تو، سیاہ چاکلیب سے جیلی آپ کی ٹیبل کے حقیقی "نمایاں" بن جائیں گے.

کوئلہ کے ساتھ موسم سرما کے لئے سیاہ chokeberry سے جام

خود کی طرف سے، اس طرح کی بلٹ کافی تیز ذائقہ ہوسکتی ہے، لیکن یہ قازقستان ہو گا کہ اسے زیادہ بہتر اور میٹھا ذائقہ دیتا ہے. سیاہ چاکلیب سے جام کی اسی طرح کی ترکیبیں ان لوگوں کے لئے ڈیزائن کیا جا چکے ہیں جو جام سے وٹامن کے حقیقی خزانہ ٹاور بنانا چاہتے ہیں.

اجزاء:

• پانی 520 ملی میٹر؛
• کوئز - 465 جی؛
• چینی - 1.5 کلوگرام؛
• chernoplast - 975 جی.

تیاری

کوئز اور چاکلیٹ کو دھونا، پھر پہاڑی کی چٹنی ایک چٹنی میں ڈالیں، جب تک پھل مکمل طور پر نرم نہ ہو جائیں تو پانی اور بھاپ ایک چھوٹی سی آگ پر ڈالیں. چینی میں رکھو اور تقریبا 7-10 منٹ تک کھانا پکانا. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں اور پہاڑی کی راھ میں شامل کریں. اس کے بعد، تیار کرنے تک 40-50 منٹ تک جام کو ابالیں اور پہلے سے ہی دھوئیں میں پانی ڈالیں اور ابلتے ہوئے پانی کی جاروں سے بھرا ہوا ہو. پیسٹورائزڈ ورکشاپ ایک منٹ کے پانی کے غسل میں 95-100 ڈگری پر رکھ کر تقریبا 20 منٹ ہونا چاہئے.

سیب اور سیاہ chokeberry سے منی

اجزاء:

• پانی 475 ملی میٹر؛
• chernoplodka - 320 g؛
• چینی - 1،2 کلوگرام؛
• سیب - 2.2 کلو.

تیاری

اگر آپ نے یہ محسوس نہیں کیا ہے کہ کس طرح جام chokeberry سے جام بنانے کے لئے، آپ مندرجہ ذیل ہدایت پسند کریں گے. سیب دھونے اور انہیں درمیانے درجے کے سلائسس میں کاٹنے کے بغیر، جلد چھڑانے اور قطب کو ہٹانے کے بغیر. آرونیا کو دیکھو، مٹی اور خراب میوے اٹھاؤ اور انہیں دھوؤ. اتنے پانی کو اس برتن میں ڈالو تاکہ یہ پہاڑ کی راھ کو تھوڑا سا ڈھک لیں، ابلتے کا انتظار کریں اور تھوڑا سا آگ لگائیں، پھل کے بارے میں 5 منٹ تک کھانا پکائیں. پھر پین میں سیب ڈالیں، پانی کو شامل کریں اور مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا، تقریبا 20 منٹ کے لئے پھل ابال. سیب کو مکمل طور پر نرم کیا جانا چاہئے، جس کے بعد ہم انہیں چھتری کے ذریعے پھلوں کے ساتھ ساتھ پیسہ دیں. تیار ماسڈ آلو میں، چینی ڈال دو، تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے اچھی طرح سے اور ابال. آگ کو کم سے کم تک سیٹ کیا جانا چاہئے، اس سے بچنے سے بچنے کے لئے، اور عام طور پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مکس کرنے کے لئے مت بھولنا. اس کے بعد یہ ابھی تک احتیاط سے نسبندی جار میں گرم ڈالیں، انہیں رول کریں اور ایک ٹھنڈی جگہ پر جام بھیجیں.

ملٹی میں چاکلیب سے منی

اجزاء:

• چینی - 1.6 کلوگرام؛
• کرینپلوڈکا - 1،2 کلوگرام؛
• پانی 475 ملی میٹر؛
• سیب - 530 جی.

تیاری

ہم نے سیاہ آشیری کو اچھی طرح دھونا اور اسے بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے کاٹ دیا. میرا سیب، اگر چاہے تو، چھلی کو ہٹا دیں، بیجوں کو ہٹا دیں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. روانو اور سیب کے پھل کثیر عمودی کے کٹورا میں رکھے جاتے ہیں، پانی میں ڈالتے ہیں، "کھینچنے والے موڈ" میں تقریبا 2 گھنٹے کے لئے چینی اور کھانا پکانا جام کو ڈھونڈتے ہیں.

جام کے ساتھ سیاہ chokeberry سے جام

اجزاء:

• چینی - 1،3 کلوگرام؛
• chokeberry - 730 g؛
• پلا - 265 جی؛
• پانی 525 ملی میٹر.

تیاری

5 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ پہاڑ کی راھ کے دھویا دھونے کو دھو لیں، اور پھر فوری طور پر انہیں ٹھنڈے پانی میں پھینک دیں. ایک colander میں بیر کو ختم، پھر شربت پکانا، 900 جی چینی لے کر اس شوروت کے لئے استعمال کرتے ہوئے، جو آشرم سے بھرا ہوا تھا.

جب شربت 10-15 منٹ کے لئے ابالتا ہے، تو اس میں ہٹا دیا جاتا ہڈیوں کے ساتھ ایک پہاڑ کی بھوک اور پلا. دوبارہ کھولنے کے بعد، چٹنی سے ساسپین کو ہٹا دیں اور گرم تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں. اس مرکب کو تقریبا 10 منٹ کے لئے متاثر کیا جانا چاہئے، پھر اس میں 400 گرام ڈالیں، ابل کا انتظار کریں اور فوری طور پر اسے بند کردیں. ایک دوسرے 8 گھنٹوں کے لئے منی کو متاثر کیا جاسکتا ہے، پھر اس سے دوبارہ اسی طرح خراب ہو جاتا ہے.