Nachos فوری طور پر کسی بھی پارٹی میں چٹنی کی موجودگی کی وجہ سے کسی پارٹی کے پسندیدہ بن جاتے ہیں. یہ nachos کے لئے sauces کے بارے میں ہے اور مندرجہ ذیل ترکیبیں میں بحث کی جائے گی.
nachos کے لئے پنیر چٹنی
سب سے زیادہ مقبول، ٹھیک ہے، آپ پنیر کی بنیاد پر چٹنی کو فون کرسکتے ہیں. پھر بھی، کون موٹی پنیر کی چٹنی سے انکار کر سکتا ہے، جو مکھی چپس کے پہاڑ کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے؟
اجزاء:
- دودھ - 230 ملی میٹر؛
- نشست - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 35 جی؛
- آٹا - 15 جی؛
- grated پنیر - 105 g.
تیاری
آٹا اور پگھلا مکھن کا ایک مرکب بنانے سے شروع کریں، جو موٹرنر کے طور پر کام کرے گا. مکھن پگھلنے کے بعد، اس میں آٹا اور نشاشی کا مرکب ڈالیں، اسے مکس کریں، آدھا منٹ کا انتظار کریں اور گرم دودھ کے ساتھ ہر چیز کو پھیلائیں. زیادہ سے زیادہ lumps سے چھٹکارا حاصل کرنے کی کوشش کریں. جب چٹنی کا بوجھ لگانا شروع ہوتا ہے تو اس سے بھرا ہوا پنیر ڈال اور پلیٹ پر ہر چیز کو چھوڑ دو جب تک کہ وہ مکمل طور پر پگھل نہ سکے. چٹنی کی کوشش کریں، اگر ضروری ہو تو، زیادہ پنیر کو زیادہ سے زیادہ ذائقہ بنانے کے لئے شامل کریں، یا چٹنی بہت موٹی ہے تو دودھ ڈالیں.
چپس کے لئے چاس nachos - ہدایت
اگر آپ مزید مفید انتخاب پر رہنا چاہتے ہیں، تو چکنوں کی بنیاد پر پکایا، اس کریمی چٹنی پر توجہ دینا.
اجزاء:
- ابلا ہوا چکن - 275 جی؛
- جلد 25 G؛
- دہی - 235 جی؛
- ایک نیبو کا رس؛
- لہسن - 4 دانت
- پیپراکا - 1 چائے کا چمچ؛
- cumin - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
آپ کو nachos کے لئے ایک چٹنی بنانے سے پہلے، لہسن رگڑنا. ملبوس میں لہسن، تینی، اور باقی باقی اجزاء میں لہسن مسمی آلو کو رکھو. تمام اجزاء کو ایک ساتھ مل کر، زیادہ سے زیادہ وردی حاصل کرنے کے بعد، پھر نوچوس چپس، آلو چپس یا تازہ سبزیوں کے ساتھ خدمت کریں.
ہوم - ہدایت میں nachos کے لئے چٹنی
ایک اور غذائیت، لیکن سیاہ پھلیاں کی بنیاد پر زیادہ مستند چٹنی تیار کی جاتی ہے. کھانا پکانا کرنے سے پہلے، یہ سیم، کسی دوسرے کی طرح، عام طور پر رات کے ذریعے پھنس جاتا ہے.
اجزاء:
- ابلا ہوا پھلیاں - 320 جی؛
- خشک لہسن - ½ اسپیس؛
- cumin - 2 چمچ؛
- رس ½ چونے؛
- زمینی مرچ کی چوٹی
تیاری
blender bowl میں ابھرنے والی پھلیاں رکھیں. لہسن، گھیرا، کینی مرچ اور اگلے نمک کو اچھی لگائیں. چونے کا جوس ڈالو، پھر کٹوری میں اجزاء کو ہموار تک لے لو.