کریمی چٹنی میں چیمپئن شپ

ایک کریمی چٹنی میں چیمپئن شپ ایک شاندار، خوشبودار اور نازک ڈش ہے جو بالکل کسی بھی ڈش میں ایک طرف ڈش کے طور پر فٹ بیٹھتا ہے. یہ جلدی اور آسانی سے تیار کی گئی ہے، لیکن نتیجہ آپ کو ضرور پسند آئے گا! چلو آپ کے ساتھ وقت ضائع نہیں کریں اور کوریسی چٹنی میں چیمپئنز کو کس طرح تیار کرنے کے بارے میں غور کریں

کریمی چٹنی میں چیمپئنگن ہدایت

اجزاء:

• تازہ چیمپئنز - 400 جی؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
• مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• کریم - 0.5،5 اشیاء؛
• مصالحے؛
• اجمی گرین.

تیاری

آتے ہیں کہ کس طرح کریمی چٹنی میں مزیدار اور مزیدار شیمپین بنانا ہے. سب کافی آسان ہے، مشرومیں ٹھنڈے پانی سے دھویا جاتا ہے، ایک تولیہ سے خشک ہوتا ہے اور اگر ضروری ہو تو عملدرآمد ہوتا ہے. پھر انہیں ایک چھوٹا سا کٹورا میں منتقل کریں اور تھوڑا نیبو کا رس چھڑکیں.

ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، اسے پیسنا کریں اور گرم تیل پر گزریں. مرنے والی مشروم چھوٹے پلیٹیں میں کٹ جاتے ہیں اور پیاز میں شامل ہوتے ہیں. تقریبا 3 منٹ جلدی کرو، کریم میں ڈالیں، اجملیہ کے گرین پھینک دیں اور مشروم سے باقی نیبو کا جوس ڈالیں. سب کچھ ملائیں، ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ احاطہ کریں، تقریبا 3 منٹ کے لئے، ڈش کا بوجھ نہ دینا. کریم کی چٹنی کے ساتھ تیار مشروم کو فوری طور پر ابلاغ بٹواٹ ، چاول یا پاستا کے ساتھ میز پر خدمت کی گئی.

چکن کے ساتھ کریمی چٹنی میں چیمپئن شپ

اجزاء:

• چکن سینوں - 2 پی سیز.
• تازہ چیمپئنز - 400 جی؛
• مصالحے؛
• کریم - 300 ملی میٹر؛
• مکھن - 40 جی.

تیاری

چیمپئن شپ دھوپ، بڑے سلائسس میں کاٹ اور 5 منٹ کے بارے میں گرم گرم کریم مکھن پر بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا. اس بار، ہم چکن تک عمل کرتے ہیں، ہم اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیتے ہیں، جب مشروم کا رس جاری ہوتا ہے تو ہم گوشت کو بھری ہوئی پین میں شامل کرتے ہیں. 5 منٹ کے بعد، تمام کریم ڈالیں، نمک اور مسالوں کو ذائقہ میں شامل کریں، گرمی کو کم کریں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے ڈش سٹو. جب چٹنی صحیح استحکام ملے گی تو، احتیاط سے گرمی سے ہٹا دیں اور کسی بھی طرف کے ڈش کے ساتھ میز پر خدمت کریں، لیکن ابلی ہوئی آلو کے ساتھ سب سے بہتر.

پاستا کے ساتھ کریم چٹنی میں چیمپئن شپ

اجزاء:

• شیمپین ڈبے - 200 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• کریم - 100 ملی میٹر؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• سویا چٹنی - ذائقہ؛
• ماراکونی؛
• پانی ابلا ہوا

تیاری

لہذا، سب سے پہلے، پادری بنانے کے لئے، ایک چٹنی لے لو، اس میں پانی ڈال اور اسے چولہا پر رکھو. ایک اور برنر پر ہم نے ایک بھری ہوئی پین ڈال دیا، تھوڑی سبزیوں کا تیل اس میں ڈال دیں اور اسے گرمی میں چھوڑ دیں. اس بار، ہم رے کو صاف کریں اور اسے کاٹ دیں. پھر جھاڑیوں کو چھلانگ چیمپئن شپ کے ساتھ کھلاؤ، احتیاط سے اچھال ملائیں اور مشروم کو سلائسز میں کاٹ دیں. اگر آپ نے پہلے سے ہی کٹ مشروم خریدا تو پھر یہ نہیں کیا جا سکتا.

اب لہذا چند لونگ لے لو لہسن، ان کو چھڑی سے چھڑکیں اور پریس کے ذریعے دباؤ. گرم بھری ہوئی پین پر، سب سے پہلے ہم کٹا پیاز کاٹتے ہیں، جب تک کہ یہ بھوری ہوجاتی ہے، اور پھر مشروم پھیلنے تک اسے منتقل کردیں. بھاری سبزیاں، نصف پکایا ہلکا پھلکا.

اس کے بعد، احتیاط سے ہر چیز کو کناروں پر تقسیم کرتے ہیں، اس طرح فرکنگ پین کے مرکز کو آزاد کیا جاتا ہے. ہم تھوڑا سا تیل کھاتے ہیں اور لہسن میں اسے پھینک دیتے ہیں. پھر تھوڑا سویا ساس میں ڈال دو اور ہر چیز کو مکس کرو. 3 کے ذریعے منٹ ہم کریم شامل کرتے ہیں اور ضروری مصالحے کو ذائقہ میں شامل کریں. کم سے کم گرمی کو کم کرنا، ڈھال سے ڈش کا احاطہ کریں اور سٹو کو چھوڑ دیں، بعض اوقات ہلچل.

اس دوران، ابھرتی ہوئی پانی میں ہم پادری کو کھینچتے ہیں اور جیسے ہی وہ نیچے سب کچھ گرتے ہیں، چٹنی بند کردیں اور اسے جانے دیں. اب ایک پلیٹ میں مکروون ڈالیں اور انہیں کریمی چٹنی کے ساتھ اوپر ڈالیں. اگر مطلوبہ ہو تو، تازہ ترین کٹ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہر چیز چھڑکیں.