مزیدار پینکیکس بنانے کے لئے بہت سے اختیارات ہیں. ذیل میں ترکیبیں سیکھتے ہیں، سوراخ کے ساتھ پانی پر پتلی پینکیکس کیسے پکانا چاہتے ہیں.
پانی پر پتلی پینکیکس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پینے کے پانی - 500 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- نمک - چراغ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 45 جی؛
- سب سے اونچے گریڈ کے گندم آٹا - 270 g؛
- سبزیوں کا تیل بہتر - 60 ملی میٹر.
تیاری
- ہم انڈے توڑتے ہیں، نمک اور چینی ڈالتے ہیں. یہ سب ایک سرسبزی جھاگ میں پھیلا ہوا تھا.
- تقریبا 150 ملی میٹر پانی ڈالو، آٹا میں ڈالنا، پاؤڈر پاؤڈر اور مکسر کے ساتھ کھینچیں.
- ہم باقی پانی اور تیل ڈالتے ہیں، پھر اچھی طرح ہلکے ہیں.
- پہلی پینکیک کے لئے، تیل کے ساتھ بھری ہوئی تیل کو تیل، تھوڑا آٹا ڈالنا، سطح پر پھیلاؤ اور پینکیک بھری.
- پکنک ایک ڈھیر میں ڈش اور ڈھال کے ساتھ احاطہ کریں. پھر وہ اچھی طرح بھاپ اور نرم ہیں.
انڈے کے بغیر پانی پر پینکیکس پتلی ہدایت
اجزاء:
- ابلا ہوا پانی - 500 ملی میٹر؛
- چینی - 70 جی؛
- سب سے زیادہ گریڈ 250 گ.
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- بیکنگ سوڈا - چوٹکی؛
- نمک
تیاری
- نصف پانی میں، چینی، نمک، سرکہ، سوڈا اور مکھن شامل کریں. اس سب کو اچھی طرح مکس کریں اور آٹا میں ڈالیں.
- آہستہ آہستہ باقی پانی ڈالنے کے بغیر، stirring روکنے کے بغیر.
- ہم ایک گھنٹے کے لئے تیار آٹا چھوڑ دیں، ایک ڑککن یا تولیہ سے ڈھانپیں. یہ ایک لازمی طریقہ کار ہے، جس کی وجہ سے پینکیکس زیادہ لچکدار ہو جائیں گے.
- کھینچنے والی گرم اچھی طرح سے گرمی ہوئی ہے، ہم تیل کے ساتھ چکن کرتے ہیں، ہم آٹا کا ایک کچل جمع کرتے ہیں. اسے ایک گرم پین پر ڈالو اور اسے مختلف سمتوں میں تبدیل کردیں، سطح پر آٹا پھیلائیں.
- دونوں اطراف پر پینکیک.
پانی پر پتلا قارئین پینکیکس
اجزاء:
- ابلتے پانی - 2 کپ؛
- چینی - 50 جی؛
- چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا کا کھانا - چوٹکی؛
- آٹا سیفٹ اعلی - 250 جی؛
- سبزیاں بہتر تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- نمک اور چینی کے اضافے کے ساتھ تقریبا 5 منٹ کے لئے انڈے مارو.
- کٹائی کے عمل کو روکنے کے بغیر 1 کپ کا ابلاغ پانی شامل کریں. اگلا، تمام آٹا ڈال دو اور مکسر پیسنا، تاکہ تمام پھیپھڑوں جائیں.
- سوڈا دوسرا گلاس ابلا ہوا پانی میں ڈالے اور آٹا میں آٹا ڈالیں، دوبارہ ہلائیں. ہم تیل میں ڈالتے ہیں اور 20 منٹ کے لئے متوقع آٹا چھوڑ دیتے ہیں.
- بھاری پینکیکس دونوں اطراف پر سرخ تک. بھلا ہوا ضروری طور پر گرم ہونا ضروری ہے.
پینکیکس معدنی پانی پر پتلی - ہدایت
اجزاء:
- چکن انڈے - 5 پی سیز.
- کاربونیٹیڈ معدنی پانی - 500 ملی میٹر؛
- سوڈا، سرکہ کے ساتھ پٹا - ½ ٹسپ؛
- چینی - 30 جی؛
- سورج فلو بہتر تیل - 70 ملی میٹر؛
- گندم کا آٹا اعلی 300 گ.
- نمک
تیاری
- ہم نمک، چینی، سرکہ، سوڈا کے ساتھ معدنی پانی کو یکجا کرتے ہیں.
- ہم انڈے کو چلاتے ہیں اور اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں.
- ہم سب آٹا ڈالتے ہیں.
- مکھن میں ڈال دو
- پہلی بار، ہم تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین کو پکارتے ہیں، آٹا کا ایک حصہ ڈالتے ہیں، اسے سطح پر پھیلاتے ہیں اور پینکیک کو ایک اور دوسری طرف سے بھرا دیتے ہیں.
- سارے سوراخ کے ساتھ پانی پر آنے والے تمام پتلی پینکیکس پہلے ہی منجمد پین کے اضافی چکنا کے بغیر بھری ہوئی ہیں، کیونکہ ٹیسٹ میں موجود کافی تیل موجود ہو گا.
پانی پر مزیدار پتلی پینکیکس
اجزاء:
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بٹواٹ آٹا - 200 جی؛
- پینے کے پانی - 500 ملی میٹر؛
- سبزیوں کے تیل بوسہ - 40 ملی میٹر؛
- چینی - 40 جی؛
- نمک
تیاری
- ایک سرسبزی سفید بڑے پیمانے پر فارموں تک ہم نے انڈے کو اچھی طرح سے شکست دی. پھر اس منٹ کو 2-3 میں چھوڑ دو. لہذا کہ بڑے پیمانے پر آکسیجن کے ساتھ سنبھالنے کا وقت ہے.
- ایک اور ٹینک میں، گرم پانی، نمک، چینی، اور بٹواٹ آٹا ڈالنا، احتیاط سے آٹا کے ساتھ آٹا کو ہلانا.
- موصول شدہ وزن میں ہم ابتدائی پٹھوں انڈے میں داخل ہوتے ہیں، ہم تیل ڈالتے ہیں اور ہم جمہوریت کے ساتھ مل جاتے ہیں.
- گرم، شہوت انگیز بھری ہوئی پین پر پینکیکس بھری کریں.