وہ ہیرنگ سے

دراصل، اس کی بنیاد تقریبا کسی بھی مچھلی کی بجائے گھنے گوپ اور گند نہیں ہوسکتی ہے، کیونکہ ذیل میں تمام ترکیبیں آسانی سے آپ کے ذائقہ کے مطابق ہوتے ہیں.

ہیرنگ اس - کورین میں ہدایت

اس مچھلی کو کھانا پکانا کرنے کا مقصد خام پٹھوں کے ساتھ ایسڈ کے ساتھ علاج کرنا ہے (ہمارے کیس - سرکہ میں). نتیجے کے طور پر، براہ راست گرمی کے علاج کے بغیر پتلی مچھلی کے ٹکڑے تیار کئے جاتے ہیں، ٹینڈر باقی رہتے ہیں اور خوشگوار ھٹا ذائقہ حاصل کرتے ہیں.

اجزاء:

• ہیریئر کی کاربنیں - 2 پی سیز.
• گاجر - 145 جی؛
• پیاز - 95 جی؛
• سویا ساس - 25 ملی میٹر؛
• چمچ - 3 دانت؛
• سرکہ - 215 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر.

تیاری

آپ وہ وولگا یا کسی دوسرے جڑی بوٹی سے کھانا پکانا سکتے ہیں، سب سے اہم بات یہ ہے کہ گندگی تازہ، اچھی طرح سے بھوک ہیں، اور ہالی ووڈ ہڈیوں سے الگ ہوتی ہے. تیار شدہ مچھلی کے پھولوں کو کللا اور خشک، اور پھر چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم.

کوریائی گاجروں کے لئے ایک روایتی grater کا استعمال کرتے ہوئے، سبزیاں کاٹ. لہسن کو پاک کریں اور پیاز کے ساتھ گاجروں میں شامل کریں. سرکہ، مکھن اور سویا کے ساتھ سبزیوں کو ڈالو. پھر اس کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور مرکب ڈالیں. ایک مچھلی اور سبزیوں کے ساتھ آمدورفت کو ایک فلم کے ساتھ ڈھانپیں، ساری رات وہ سردی میں گاجر سے پوری رات تک سرد میں کھینچنے کے لۓ چھوڑ دیں، اور صبح میں نمونہ چھوڑ دیں.

وہ ہیرنگ سے - گھر میں ایک کلاسک ہدایت

اس ہدایت کے فریم ورک میں ہم اچانک نمونے میں کلاسک مشرقی ذائقہ جمع کریں گے: ایک سویا ساس، تلھی کا تیل اور تازہ ادرک ہیریئرنگ کی عادت ناقابل قبول ہے.

اجزاء:

• ہیرنگ ہیرنگ - 1 یونٹ؛
• گاجر - 340 جی؛
• پیاز - 135 G؛
• سرکہ - 185 ملی میٹر؛
• سویا چٹنی - 55 ملی میٹر؛
• چینی کی ایک چوٹ؛
• grated ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
• گرم مرچ - ذائقہ.

تیاری

ہیرنگ کاٹنے سے شروع کرو. جب مچھلی گونج دی جاتی ہے تو، پھولوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور ہڈیوں سے پاک ہوجاتا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے اور خشک کرنے کی اجازت دیتا ہے. سبزیوں کی تیاری کا خیال رکھو، پیاز کے ساتھ ساتھ گاجر کاٹنے سرکہ، سویا اور مکھن کے ساتھ سبزیوں کا موسم، لہسن اور ادرک، اور گرم مرچ سے بھی پیسٹ شامل کریں. چینی کے ساتھ نمک کے بارے میں مت بھولنا. مچھلی کے پھول کے ٹکڑوں کو اچھال میں رکھو، اور نصف ایک دن کے لئے ٹھنڈا میں گھر میں ہنگیر سے چھٹکارا چھوڑنے کے بعد.

فرض کریں کہ کھانا پکانے کا ایک ایکسپریس ورژن، جس میں مچھلی ایک گھنٹہ گھنٹوں کے لئے اچھال میں چھوڑ دیا جاتا ہے، لیکن اس کے بعد سرکہ کی تعداد میں 200 ملی میٹر اضافہ ہوا ہے.

کھانا پکانے کے بعد، مچھلی کو سبزیوں کے ساتھ فوری طور پر خدمت کی جا سکتی ہے.