ہم سب سے بہتر کوشش کرتے ہیں کہ آپ کو غذائی اجزاء، وٹامن اور ٹریس عناصر حاصل کرنے کے مقصد کے لئے مصنوعات کا استعمال کریں. بہت سے لوگوں کے لئے اسٹوریج اور ہلکے وزن میں بھی ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. "مستقبل کا غذا" پہلے سے ہی سائنس فکشن کا ایک ایجاد ہو گیا ہے، یہ پہلے سے ہی دکانوں کی سمتل پر ہے - یہ منجمد خوراک ہے.
مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی کی خصوصیات
عام طور پر ان مصنوعات کی تیاری کی ٹیکنالوجی کو سب سے پہلے کم درجہ حرارت میں کھانے کو منجمد کیا جاتا ہے، اور پھر خلا حالات میں رکھتا ہے، جہاں آئس کرسٹل صاف ہوجاتے ہیں اور خاص کنسرسنز سے جذب ہوتے ہیں. آخری مرحلے میں، نتیجے میں ساکٹ ہیٹیٹیک مہربند پیکجوں میں رکھا جاتا ہے، اکثر نائٹروجن ان میں پمپ کیا جاتا ہے. اس طرح، یہ کہا جا سکتا ہے کہ منجمد خشک خوراک خشک خوراک ہے.
طویل مدتی اسٹوریج اور غذائیت کی قدر کے تحفظ
اس طرح کی مکمل تیاری کی وجہ سے، sublimates میں بہت طویل شیلف زندگی ہے. ان میں کم سے کم پانی موجود ہے اور انیونک حالات میں ہیں، لہذا بیکٹیریا اور فنگی پیکنگ میں ضرب نہیں کرتے ہیں. اس سلسلے میں، مصنوعات کو کوئی محافظ نہیں، استحکام اور دوسرے نقصان دہ مادہ کو شامل کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے جو کھانے کو بچانے میں مدد کرتی ہے، لیکن خود کو نقصان دہ نہیں ہیں. اس کے علاوہ، sublimation کے دوران، مصنوعات اعلی درجہ حرارت پروسیسنگ کے ساتھ نہیں ہیں، لہذا، سب سے زیادہ وٹامن اور ٹریس عناصر، کے ساتھ ساتھ ان میں دیگر غذائی اجزاء، محفوظ ہیں اور طویل مدتی سٹوریج کے دوران تباہی سے گزر نہیں کرتے ہیں. لہذا منجمد خشک پھل اور بیر موسم سرما کے لئے سامان بنانے اور کسی بھی موسم میں ان سے فائدہ اٹھانے کا ایک بڑا طریقہ ہے.
یہ بھی کہا جاسکتا ہے کہ ساکٹ شدہ مصنوعات "توجہ مرکوز" ہیں، کیونکہ وہ پروسیسنگ کے دوران پانی کھاتے ہیں، اور وزن اور حجم کے ساتھ. لہذا، 1 کلو وزن وزن منجمد خشک گوشت کا ایک ٹکڑا ایک دس کلوگرام ٹکڑا ہے. اس سے یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے کہ روایتی مصنوعات سے زیادہ غذائی اجزاء اور غذائی اجزاء شامل ہیں.
معیار اور سہولت
ایک اور علاوہ یہ ہے کہ sublimates ان کے ذائقہ کی خصوصیات کو کھو نہیں کرتے ہیں. پروسیسنگ کے بعد ان میں سے بہت سے اس سے پہلے بھی زیادہ مزیدار بن جاتے ہیں. اس ساکھ کے علاوہ، یہ صرف تازہ مصنوعات کا موضوع فائدہ مند ہے، دوسری صورت میں وہ پروسیسنگ کا سامنا نہیں کرے گا اور کھپت کے لئے ناجائز بن جائے گا. تو خریدنے کے لئے، مثال کے طور پر، منجمد منجمد سبزیوں، اعلی معیار کی مصنوعات خریدنے کا مطلب ہے.
Sublimates بہت آسان کھانا بھی ہیں، کیونکہ یہ مصنوعات کمپیکٹ ہیں اور بہت کم وزن ہیں. تیاری کا طریقہ بہت آسان ہے. تیار شدہ مصنوعات کو پانی کے اضافے کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس کے بعد، آپ اب بھی مچھلی یا گوشت کھانا پکانا یا بھری کرنے کی ضرورت ہے. لہذا، ایک سفر، پیدل سفر یا صرف محفوظ کرنے کے ساتھ آپ کے ساتھ لے جانے کے لئے sublimates بہت آسان ہیں
.مصنوعات جو عملدرآمد ہیں
آپ تقریبا کسی بھی غذا کو ضائع کر سکتے ہیں، منجمد خشک پھل پیدا کیے جاتے ہیں اور ساتھ ساتھ:
- سبزیوں؛
- بیر؛
- دودھ کی مصنوعات؛
- گوشت؛
- مچھلی؛
- سوپ.
قیمت میں کیس
منجمد خشک مصنوعات کی پیداوار کی ٹیکنالوجی اصل میں بہت پیچیدہ ہے، اور اس طرح کی پروسیسنگ مہنگی سامان کی ضرورت ہوتی ہے. لہذا اس طرح کے کھانے کی شاندار قیمت، اس کے لئے مطالبہ بہت زیادہ نہیں ہے، خاص طور پر اگر آپ کو صرف کھانا خریدنے کی ضرورت ہے تو انہیں گھر لائیں اور فوری طور پر ایک ڈش کھانا پکانا. لہذا، ہم یہ نتیجہ اخذ کرسکتے ہیں کہ sublimates عام مصنوعات سے بدتر نہیں ہیں، وہ جسم کے لۓ کوئی کم فائدہ نہیں لیتے ہیں، لیکن جب آپ کو طویل عرصے سے "ذخیرہ" بنانے کی ضرورت ہوتی ہے تو وہ فائدہ مند ہیں.