آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح تیزی سے ایک مزیدار نیبو پائی پکانا. اس کی حیرت انگیز ذائقہ اور خوشبو کے علاوہ، یہ میٹھی اس کے ناقابل اعتماد فائدہ کے لئے بھی مشہور ہے، اس کی تیاری کے لئے استعمال ہونے والے لیموں میں وٹامن کی اعلی مقدار کے شکریہ.
شارٹڈ اور میرنگ سے سب سے زیادہ مزیدار نیبو پائی ایک ہدایت ہے
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 260 جی؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- ھٹی کریم - 75 جی؛
- مکھن 125 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
بھرنے کے لئے:
- فلٹرڈ پانی - 250 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 160 جی؛
- نیبو کے رس - 55 ملی میٹر؛
- ایک نیبو کا چھیل
- مکھن 25 جی؛
- کارن اسٹاک - 90 جی؛
- انڈے کی عمر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
meringues کے لئے:
- نمک - چراغ؛
- گردن والا چینی - 80 جی؛
- انڈے کی سفیدیاں - 3 پی سیز.
تیاری
ایک کٹوری میں ہم گندم کے آٹے کو گزرتے ہیں، نرم مکھن، چینی پاؤڈر، انڈے، ھٹا کریم شامل کرتے ہیں اور جلد ہی آٹا گھاوتے ہیں. ہم اس کو بیس، سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک تیل، ڈویلپر قابل بیکنگ ڈش کے نیچے تقسیم کرتے ہیں، جس کی حد چار سینٹی میٹر بلند ہوتی ہے. ہم قمیض کے ارد گرد ایک سیاہی کے ساتھ پنکچر بنانے اور ریفریجریٹر میں بیس یا تیس منٹ کے لئے رکھتے ہیں.
اس دوران، ایک ڈالنا سایہ تیار. ایک چٹائی کے ساتھ چٹنی یا چٹنی میں، فلٹرڈ پانی کے دو سو ململ ڈالیں، جوس اور نیبو چھڑی، چینی، مکھن کو شامل کریں، کنٹینر کو آگ لگائیں اور مرکب کو گرمی میں گرم کریں. ایک علیحدہ کٹورا میں، ہم باقی پانی میں کونے کی چٹائی کو پھیلاتے ہیں اور اسے ابلتے بڑے پیمانے پر لے جاتے ہیں. اگلا، انڈے کو تھوڑا سا شکست دی، گرم میں سے نصف ڈالیں ان میں ڈال اور ہلچل. اب لوگوں کے ساتھ پہلے سے ہی برتن میں بڑے بڑے پیمانے پر ڈالیں. ہلکا پھلکا روکنے کے بغیر، ہم سب سے کم گرمی گرمی میں رکھتے ہیں جب تک کہ اس سے زیادہ نہ ہو، پھر پلیٹ بند کردیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر تھوڑا سا ٹھنڈا کریں.
ورق کور کی ایک شیٹ کی شکل میں چکن آٹا، اس پر مٹر یا پھلیاں ڈالیں اور دس منٹ کے لئے گرمی 220 ڈگری تندور میں ڈالیں. سگنل کے بعد، ہم پھاڑک کے ساتھ ورق لے جاتے ہیں، اور آٹا ایک ہی درجہ حرارت پر بھوری ہوئی دس منٹ کے لئے تندور بھیجا جاتا ہے.
جب آٹا پکایا جاتا ہے تو، جبڑے میں انڈے کی نمک کی چوٹی کے ساتھ سفید انڈے کا چمکتا ہے، اور پھر چینی میں ڈال اور مسلسل چوٹیوں تک تکلیف کا طریقہ کار جاری رکھیں.
اس کے بعد، تیار اور تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے شکل میں آٹا پر ڈالیں، اس سے اوپر سے احتیاط سے اسپٹولا کی مدد سے ویوپیڈ پروٹین کو تقسیم کریں، کیبل کو گرم تندور 160 ڈگری میں رکھیں اور اس موڈ میں پندرہ منٹ تک رکھیں.
تیاری پر ہم ایک بہت سوادج نیبو پائی مکمل طور پر ٹھنڈا کرتے ہیں اور کئی گھنٹوں تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہیں، اور صرف اس کے بعد ٹیبل میں کٹائی اور کھانا کھلاتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
سب سے زیادہ مزیدار نیبو پائی - ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- کریمی مارجرین - 250 جی؛
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- گردن والا چینی - 190 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 25 جی؛
- گندم آٹا - 650-700 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
بھرنے کے لئے:
- چھلانگ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- نشست - 35 جی.
تیاری
نرم کریمی مارجرین چینی کے ساتھ grinded، انڈے، ھٹا کریم اور sifted گندم آٹا شامل. ہم پلاسٹک کی آٹا کو گھومتے ہیں، اسے دو حصوں میں تقسیم کرتے ہیں. ان میں سے ایک میں رکھا گیا ہے
ابھرنے والے پانی کے ساتھ ٹھنڈا لگائے جاتے ہیں، سلائس میں کاٹتے ہیں، مٹی ہوئی آلو کی حالت میں بلینڈر کے کٹورا میں ہڈیوں اور پیسنا نکالتے ہیں. نیبو کے بڑے پیمانے پر چینی اور نشاست شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں اور اسے آٹا پر سڑنا میں پھیلائیں.
تھوڑا سا منجمد آٹا فریزر سے لیا جاتا ہے، ایک جھاڑو پر پھینک دیا اور نیبو بھر میں تقسیم کیا جاتا ہے. پائی شکل کو پہلے سے ہی تندور میں 180 ڈگری تک پائیں اور پچاس منٹ تک پکائیں.
تیار کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے.