کیک "جھاگ میں نگرو" - ایک کلاسک ہدایت

ظہور کی وجہ سے اس کے نام "جھاگ میں نگرو" کیک موصول ہوئی. کوکو یا جام کیک کیک کی وجہ سے کیک پکایا جاتا ہے، اور کھیت کریم یا دہی کی اہم اجزاء کی وجہ سے کریم ہے.

کوکو کے ساتھ "کیک میں نگرو" کیک کے لئے کلاسک ہدایت

اجزاء:

آٹا:

• چینی - 285 جی؛
• کوکو - 40 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا - 140 جی؛
• ھٹا کریم کا 1 گلاس
• بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛

کریم:

• ھٹا کریم - 350 ملی میٹر؛
• پاؤڈر چینی - 75 جی.

سویٹ

• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• کوکو - 40 جی؛
• چینی - 180 جی؛
• مکھن 150 g؛
• پانی 30 ملی میٹر،
• ونیلا.

تیاری

ھٹا کریم انڈے اور اس کے ساتھ ملا. ایک علیحدہ کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، کوکو، چینی کا مرکب. پھر ھٹا انڈے بڑے پیمانے پر خشک مرکب میں پھینک دیا اور آٹا تیار کرتے ہوئے، احتیاط سے گھومتے ہوئے کھڑا نہیں تھا. نصف میں آٹا کٹائیں اور 2 کیک پکائیں.

کوکو کے ساتھ شوگر کا مرکب لگانا اور ان سے ایک انڈے شامل کرنے کے لئے، اچھی طرح سے whisk. پھر پانی اور مکھن شامل کریں، کم سے کم درجہ حرارت پر پکائیں اور پکائیں. مسلسل ہلچل کرنے کے لئے بہت ضروری ہے، کیونکہ کریم بہت آسانی سے اور جلدی جلدی جلتا ہے، خاص طور پر انامال شدہ برادری کے لئے. جتنی جلدی اس کی کڑی ہوئی ہے، ایک اور منٹ کو کھانا پکانا اور اسے الگ کر دیں. بڑے پیمانے پر جام سے ملتا ہے. ھٹا کریم نے چینی پاؤڈر کے ساتھ دھواں، آپ کو کھیت کریم، موٹی کریم ہے. اگر کریم مائع کو بدلتا ہے، تو فکر مت کرو، لیکن یہ بسکٹ کو بہتر بنائے گا.

اب ڈش پر ہم تھوڑا مٹھائیاں نکالیں گے، تاکہ کیک کو فدج نہ ملے، ہم اوپر ٹھنڈے ہوئے کیک ڈالتے ہیں، ہم کریم کو تسلیم کرتے ہیں، اس پر اگلے ایک ڈالیں. دوسرا کیک سب سے پہلے ایک میٹھا سے چھوڑا، اور احتیاط سے بھی احتیاط سے اس کی طرف پھینک دیا اور دوبارہ کثرت سے کریم سے بھری ہوئی. آپ کو چاکلیٹ چپس یا گری دار میوے کے ساتھ سجاوٹ کر سکتے ہیں.

جام سے "جھاگ میں نگرو" کیک کھانا پکانا کیسے؟

اس سیاہ رنگ کے ہدایت میں، جام کی مدد سے کیک حاصل کی جاتی ہیں. یہ ضروری ہے کہ یہ کفر یا پلا جام یا جام تھا.

اجزاء:

آٹا:

• جام - 320 ملی میٹر؛
• کیفیر - 280 ملی میٹر؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 230 جی؛
• کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا - 310 جی؛
• شربت (جام سے ممکن) - 35 ملی میٹر؛
• سوڈا - 15 جی.

کریم:

• پروٹین -1 یونٹ؛
• دہی - 280 ملی میٹر؛
• چینی - 90 جی.

تیاری

جام دہی کے ساتھ مخلوط ہے اور سوڈا شامل ہے، ہم ایک فضائی جھاگ بڑے پیمانے پر حاصل کرتے ہیں. انڈے چینی اور ویزوبیم سے منسلک ہوتے ہیں، اور پھر وہاں کیفیرک بڑے پیمانے پر اور سیفٹ آٹے کے ساتھ ملا. ہم نے احتیاط سے آٹا گھایا اور ایک بسکٹ کے ساتھ اسے 170 ڈگری پر تقریبا 50 منٹ میں پکڑا.

کریم کے لئے، پروٹین کو پکانا، چینی شامل کریں، اور پھر دہی. کلاؤڈ بڑے پیمانے پر ایک فضائی روشنی حاصل کریں. کیلے کے برابر موٹائی کی بجتی ہے. بسکٹ ٹھنڈے اور ہم نے اسے 3 کیک میں کاٹ دیا، جو شربت اور پانی (1: 1) کے مرکب سے کم ہوتا ہے. کیک کے درمیان ہم کیلے کی پرت بناتے ہیں اور بہت زیادہ کریم کریم کرتے ہیں.