ٹماٹر سب سے زیادہ مقبول سبزیوں کی فصلوں میں سے ایک ہیں. وہ خام اور کھیلا، نمکین، نمکین دونوں کھا سکتے ہیں. ان کے بغیر کوئی دعوت نہیں کر سکتا. لیکن موسم خزاں میں ہر سال باغبانی کے باغ سے پہلے "سبز ٹماٹر" نامی ایک مسئلہ ہے.
ناپاک ٹماٹروں میں سویلینین شامل ہے، جو زہر کو سمجھا جاتا ہے. لہذا، گرین ٹماٹر کے خطرات اور فوائد کے بارے میں سوچنے کے قابل ہے.
سبز ٹماٹر کی مفید خصوصیات
ٹماٹر میں بہت سے مختلف وٹامن اور معدنیات موجود ہیں جو جسم کی شاندار زندگی میں شراکت کرتے ہیں. گرین ٹماٹروں کے مقابلے میں مفید ہیں: کھانے میں ان کے باقاعدگی سے استعمال کی وجہ سے انفیکشن کا امکان کم ہوجاتا ہے، کینسر کے خلیات کی ترقی کو روکنے میں مدد ملتی ہے. ان سب میں موجود لائائی کاپینی کا شکریہ. اور سرٹونن جیسے ایک جزو دماغ میں اعصابی عمل کو معمول دیتا ہے، جو بہترین موڈ فراہم کرتا ہے.
جسم میں نقصان کا باعث بننے کے لئے، سبز ٹماٹر کا استعمال، انہیں مناسب طریقے سے تیار ہونا ضروری ہے. ہم نے پہلے سے ہی لکھا ہے کہ سبز ٹماٹر مشتمل "سلیانین"، جس میں اگر زیادہ سے زیادہ ہو تو، اس میں زہریلا زہریلا اثر پیدا ہوسکتا ہے. مصیبت سے بچنے کے لئے، آپ کو اس طرح کی ٹماٹروں کا نقصان کم سے کم کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، اپنے ٹماٹروں کو علاج کے لئے گرمی میں ڈالیں، یعنی. بہت سے منٹوں میں آپ کو ان کو صاف کرنے کی ضرورت ہے.
نمکین یا نمکین سبز ٹماٹر: اچھے اور خراب
نمکین یا نمکین ٹماٹروں میں، تازہ ترین ٹماٹروں میں، لوکیپین کی ایک اعلی سطح باقی ہے. اور یہ بھی ایک دوسرے کے ساتھ ایک اینٹی بائیوٹک ہے، جو بھی ان میں موجود ہے. اس کے علاوہ: میگنیشیم ، آئرن، فاسفورس، آئوڈائن، کیلشیم. لہذا، اس طرح کے ٹماٹر صرف مزیدار نہیں بلکہ بہت مفید ہیں.
نمکین اور ٹماٹر ٹماٹر کو خارج کرنے کی ضرورت ہے: ہائیپرچینی مریضوں، پیپٹیک السر، اور گردوں کی بیماریوں سے متعلق افراد. ان ٹماٹروں میں آکسالکیک ایسڈ کے مواد کی وجہ سے، جو لوگ گٹھائی اور گاؤٹ سے متاثر ہوتے ہیں وہ بھی اس کی مصنوعات کو لینے میں ناکام ہو جاتے ہیں یا کم از کم خود کو محدود کرنا چاہئے.