لیڈرا - اچھا اور برا

ٹونا لیسرا کے خاندان کے مچھلی کو ایک نگہداشت کی مصنوعات سمجھا جاتا ہے اور کافی مہنگا ہے. یہ بہت سوادج ہے، اور کسی بھی تہوار کی میز پر اہم ڈش کی جگہ لینے کے لائق ہے. اس کا دوسرا نام پیلا ٹیل، یا پیلے رنگ کی ٹھنڈا لکی ہے، جس میں مچھلی اس کے مخصوص رنگ کی وجہ سے موصول ہوتی ہے. اس کا بنیادی رہائش جاپان اور کوریا کے گرم ساحل سمندر ہے. اور یہ ان ممالک میں ہے کہ وہ زیادہ پکڑے مچھلی کھاتے ہیں. جاپانی، اس کے علاوہ، لیزرا مصنوعی طور پر بڑھو، کیونکہ یہ سشی اور سشیمی کے لئے اہم اجزاء ہے. یہاں یہ بھی بھرا ہوا ہے، سٹرڈ، سلاد اور سوپ میں شامل ہے. بڑھتی ہوئی سورج کی زمین میں پیلیٹ ٹیل ایک مچھلی سمجھا جاتا ہے جو اچھی قسمت لاتا ہے.

لاکا کی غذائی قیمت

لاک کی رن کی کیلوری مواد فی کلوگرام 240 کلوگرام ہے. یہ کافی فیٹی ہے اور بہت کولیسٹرول ہے. لہذا، جو لوگ موٹے اور آئرروسکلروسیس ہیں، اسے انتہائی اعتدال پسند طریقے سے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. مچھلی کے گوشت میں بہت زیادہ پروٹین ہے - مجموعی ساخت کا 35 فیصد، اس کے ساتھ ساتھ چربی کی ایک بڑی مقدار - مجموعی طور پر تقریبا 60 فی صد. کسی دوسرے سمندری مچھلی کی طرح، لاٹری انتہائی مفید polyunsaturated فیٹی ایسڈ کا ایک ذریعہ ہے. اس کے علاوہ اس میں مندرجہ ذیل وٹامن اور معدنیات موجود ہیں: وٹامن سی ، اے، ک، پی پی، بی وٹامن، پوٹاشیم، میگنیشیم، فاسفورس، تانبے، سیلینیم، آئرن اور جیسے.

لاککا کا استعمال اور نقصان

فعال مادہ کی کثرت کے لئے شکریہ، لاقانونی استحکام اور جسم کے عام بہتری میں مضبوطی کو فروغ دیتا ہے. Polyunsaturated فیٹی ایسڈ antioxidants کا ایک ذریعہ ہے، لہذا پیلے رنگ کے fillets کے استعمال اندرونی اعضاء، بال اور جلد کی حالت کو متاثر کرتا ہے. جاپانی یہ بھی خیال کرتا ہے کہ باقاعدگی سے ننگے کھاتے ہیں جو نوجوان زیادہ عرصے سے کھاتے ہیں اور ان کی فعال مدت میں دو اضافی دس برس بھی شامل ہیں.

فوائد کے علاوہ، لیسکا بھی نقصان پہنچا ہے. سب سے پہلے، یہ سمندری برداشت برداشت نہیں کرتے جو ان لوگوں کے لئے الرجرن کا ایک ذریعہ بن سکتا ہے. دوسرا، پرجیویوں کے خراب معیار کے ساتھ پرجیویوں سے متاثر ہوسکتا ہے، لہذا یہ بہتر ہے کہ اسے خام نہ کھاؤ بلکہ اسے گرم کریں.