ہم اصرار نہیں کریں گے، اور دوبارہ، جیسا کہ معروف بیان میں "یہ ناممکن ہے، یہ ناممکن ہے!" آئیے آپ کیا کر سکتے ہیں اور کھانے کے بارے میں بات کرتے ہیں، اور یہ کتنی حیرت انگیز ہے. یہ صحیح ہے، صحت مند کھانے کے اصولوں کو ان کی نظر سے خوشی اور خوشی لانا چاہئے.
مزیدار مچھلی اور صحت مند ومیگا چربی
اومیگا -3 اور ومیگا 6 ایک پیچیدہ نام کے ساتھ فیٹی ایسڈ ہیں. یہ مادہ ہمارے جسم کی طرف سے سنبھال نہیں کر رہے ہیں، لیکن وہ کسی وجہ سے ہمارے وجود کے لئے اضافی اہم ہیں. یہ اس طرح کے ایک غیر معمولی پاراگراف کو خارج کر دیتا ہے، لیکن اگر آپ یہ دیکھتے ہیں کہ یہ ومیگا فیٹی ایسڈ کہاں موجود ہیں، تو اس طرح کے عدم اطمینانات پس منظر میں جاتے ہیں.
اومیگا 3:
- کسی بھی سمندری مچھلی، سمندری غذا اور مچھلی کا تیل ؛
- لچکدار تیل؛
- اخروٹ سے تیل؛
- ریپسیڈ تیل؛
- گندم کی بیماری کا تیل
- اومیگا 6:
- زیتون اور زیتون کا تیل؛
- مکئی کے تیل؛
- سورج مکھی کا تیل؛
- سویا بین کا تیل؛
- بیج اور گری دار میوے.
سبزیاں یا سٹائل کی کلاسیکی
ٹھیک ہے، کون کہتا ہے کہ سبزیاں مفید نہیں ہیں؟ سبزیوں میں، وٹامن، معدنیات، تیل، اینٹی آکسائٹس، ریشہ. کوئی ایسا شخص نہیں ہے جو زبان کو یہ کہنا کہتا ہے کہ سبزیوں کو صحت مند کھانے کے بنیادی اصولوں کے ساتھ کوئی تعلق نہیں ہے. اس کے علاوہ، ہم مشکل نہیں ہوں گے: ہر روز، تازہ سبزیوں کی ترکاریاں تیار کریں اور صاف ضمیر کے ساتھ ریشہ اور کچھ وٹامن کی ضرورت ہے. افسوس، موسمی سبزیاں ہر موسم میں نہیں ہیں، لیکن سپر مارکیٹوں کے گرین ہاؤس کی مصنوعات بھی کم سے کم فائبر پر مشتمل ہوتی ہے.
منفرد وٹامن ڈی
وٹامن ڈی ہمارے جسم میں سنبھال لیا جاتا ہے، لیکن خاص حالات کے تحت - سورج کی روشنی سے نمٹنے پر. ایسا لگتا ہے کہ اس کی خسارہ کے بارے میں کوئی ضرورت نہیں ہے، لیکن شمسی ملکوں میں رہنے والے لوگوں کو بھی اس کی کمی ہے. وجہ - سائے میں اور سورج اسکرین کے استعمال میں چھپنے کی خواہش میں. یہ وٹامن صرف وزن کی کمی کے لۓ صحت مند غذا کے تمام اصولوں کی تعمیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، یہ ہمیشہ آسٹیوپوروسس، کینسر، ذیابیطس اور ہارمونل کی ناکامی کے اچانک ظہور کی موجودگی پر منحصر ہوتا ہے. اس سلسلے میں، ہم یہ مچھلی کا تیل اور وٹامن سپلیمنٹ حاصل کرنے کے لئے مہنگی سمجھتے ہیں.
بھوک، اور صرف یہ - کھانے کی ضرورت کا ایک نشانہ
وہ کہتے ہیں کہ آپ کو ایک دن 4، 5، اور یہاں تک کہ 8 مرتبہ کھانے کی ضرورت ہے. لیکن کوئی قحط نہیں ہے جب اس کا مطلب "لازمی" ہے. جزوی غذا کی حکمرانی زیادہ امکان ہے کہ آپ کے حصوں کو چھوٹا ہونا چاہئے، لیکن اکثر نہیں ہونا چاہئے. اگرچہ حکمرانی کے پہلے نصف کی تعمیل، خود بخود خود بخود دوسری حصہ کا مشاہدہ ہوتا ہے. لیکن آپ کے کھانے کی فریکوئنسی صحیح "چھوٹے" حصے کی کیلوری کے مواد پر بھی منحصر ہے. مثال کے طور پر: کوڈ جگر کی 50 گرام کھائیں اور وقت پر یاد رکھیں - کب کھانے کی خواہش ہوگی؟ ہم آپ سے وعدہ کرتے ہیں کہ اتنے گھنٹے سے پہلے نہیں.
چھوٹے حصے میں کھانے کے لئے ضروری ہے - یہ سچ ہے، لیکن اس کا یہ مطلب یہ نہیں ہے کہ خود کو کھانے میں ترتیب الارم گھڑی کی گھنٹی کی طرف سے کچلنا چاہئے.