چکن چھاتی سے سکچنزل - کھانا پکانے میں آسان، لیکن ناقابل یقین حد تک سوادج اور رسیلی کھانے. یہ یقینی طور پر آپ کا تاج ڈش بن جائے گی، مہمانوں کو خوشی ملے گی اور ابلاغ بٹواٹ، کچلنے والی چاول یا مچھلی آلو کے علاوہ بہترین ہو جائے گا .
چکن چھاتی سکچنزل ہدایت
اجزاء:
- چکن سینوں - 2 پی سیز.
- روٹی crumbs - 1 آئٹم؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، چکن سینوں کو دھویا جاتا ہے، خشک، ہر لمبائی کو کاٹ اور احتیاط سے مٹا دیتا ہے، گوشت کو نقصان پہنچانے کے بغیر. اس کے بعد تمام پہلوؤں پر نمک، مرچ روٹی دینے کے لئے 3 پلیٹیں تیار کریں. پہلے میں - ہم نے انڈے کو شکست دے دی، دوسری میں ہم نے روٹی کی بوتلیں ڈالیں اور تیسرے میں ہم آٹا کھینچیں. اب تیری پھانسی لے لو، تیل ڈال دو اور اسے دوبارہ لو. چکن کا گوشت سب سے پہلے آٹے سے چھڑکا ہوا، پھر انڈے کے مرکب میں ڈوب گیا اور روٹی کی بوتلوں میں مناسب طریقے سے پھینک دیا. ہر طرف 5 منٹ کے لئے بیلیاں بھری کریں اور اپنے صوابدید پر مشروم یا کریم کی چٹنی کے ساتھ میز پر خدمت کریں.
چکن چھاتی سے سکچنٹیل "کرڈن نیلے"
اجزاء:
- چکن سینوں - 4 پی سیز.
- ہیم - 4 سلائسز؛
- پنیر - 4 سلائسیں؛
- پنیر مشکل - 50 جی؛
- مصالحے؛
- روٹی crumbs - 0.5 اشیاء؛
- مکھن؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
چکن سینوں کو عملدرآمد کیا جاتا ہے، پھولوں میں پھٹ جاتی ہے اور ہر کٹ کے حصول میں، لیکن اختتام تک کاٹ نہیں. پھر ہم گوشت کو ایک کتاب کے طور پر کھولتے ہیں، کھانے کے ورق کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے احتیاط سے ہٹاتے ہیں.
ایک علیحدہ کٹورا میں، نمک، زمین مرچ، آبی گانو کا مرکب کریں اور مخلوط تیار شدہ فلموں کے ساتھ چھڑکیں. اگلا، پنیر کا ٹکڑا اور ایک کنارے پر ہام ڈالیں. اسے رول کے ساتھ صاف طور پر پھینک دیں اور کنتوں کو پھینک دیں. مشکل پنیر اسے ایک گرے پر پیسنا، اسے ایک کٹورا میں ڈالیں، کھلی لہسن سے باہر نکلیں، روٹی کی بوتلیں اور زمین کے سرپرست پھینک دیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملا. کریم مکھن پانی کے غسل میں پگھلتا ہے اور اسے ہر رول کو پھیلا دیتا ہے، اور پھر ایک روٹی سازی مرکب میں گھومتا ہے. ہم چیچنوں کو چکن چھاتی سے پنیر کے ساتھ گرمی مزاحم آمدورفت میں پھیلاتے ہیں اور ان کو تندور میں 35 منٹ تک بھیجتے ہیں، 200 ڈگری تک گرم ہوتے ہیں.
تندور میں چکن چھاتی سے سکچنزل
اجزاء:
- چکن فلٹ - 700 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 5 پی سیز.
- آٹا - ذائقہ؛
- سویا چٹنی - 6 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ؛
- مصالحے؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
چکن کا پٹا سلائسس میں کاٹتا ہے، ہلکے طور پر بٹ جاتا ہے، ایک کٹورا میں ڈالتا ہے اور قدرتی سویا چٹنی میں ڈال جاتا ہے. 15 منٹ کے لئے گوشت چھوڑنا گوشت چھوڑ دو. پھر میز پر باہر رکھو، ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرو اور بٹ. ایک بار پھر، ایک کٹورا میں ڈال، کٹی جڑی بوٹیوں اور مرکب کے ساتھ چھڑکاو. ہم آلو کھینچتے ہیں اور اسے بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں. روٹی دینے کے لئے، انڈے میں بھیڑ، آہستہ آہستہ مصالحے ڈالنا، اور ایک دوسرے کٹورا میں ہم آٹے کو کھینچتے ہیں. انڈے کا مرکب میں چکن سکنزلز کو سب سے پہلے ڈپ کریں، پھر آٹا میں، انڈے میں اور grated آلو میں. بیکنگ شیٹ پر بیلیوں کو پھیلانا اور خوبصورت رش کی کراس کی ظاہری شکل سے 25 منٹ قبل پکانا.
کثیر کارکن میں چکن کی چھاتی سے شننسل
اجزاء:
- چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ شیمپین - 100 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 40 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- breadcrumbs - 50 g؛
- مصالحے؛
- ھٹا کریم - 30 ملی میٹر؛
- گلاب کی سبزیاں
تیاری
پہلا کام جسے ہم کریں گے بھرتے ہیں: مشروم روم پر عملدرآمد کر رہے ہیں، پلیٹوں میں ڈالتے ہیں اور پیاز کے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں اور ہم "گرم" موڈ کا استعمال کرتے ہوئے، 20 منٹ کے لئے سونے تک پہنچ جاتے ہیں. سگنل کے بعد، آلہ کے ڑککن کو کھولیں، ھٹا کریم شامل کریں اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. نصف اور تھوڑا سا میں چکن کا پٹا کاٹنے کے نتیجے میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے. مصالحے کے ساتھ گوشت کا گوشت، درمیانے حصے میں تھوڑا سا بھرنے لگے اور لفافے کے ساتھ پٹھوں کو پھینک دیں، کناروں کو فکسنگ کریں. ہم سب سے پہلے سکینزلز کو زمین کی بستر میں ڈالتے ہیں، پھر مارے ہوئے انڈے میں ڈوبتے ہیں اور پھر روٹی کی بوتل میں گھومتے ہیں. ہم چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو کثیر عمودی کے کٹورا میں منتقل کرتے ہیں اور "پکانا" پروگرام کا انتخاب کرتے ہوئے، 40 منٹ کے لئے ڈش تیار کرتے ہیں.