چکن ٹانگوں - ایک عالمی مصنوعات، جس میں بہت سے روزمرہ کے مینو کے تناظر میں، اور تعطیلات کے اعزاز میں. رسیلی اور سستی گوشت بالکل منجمد، ابلنے، سٹونگ اور بیکنگ، روزا اور سوادج باقی برداشت کرتا ہے. اس بات سے کوئی فرق نہیں ہے کہ کتنی چکن ٹانگ کی ترکیبیں موجود نہیں تھیں، ہمیشہ ایک اور یا اس سے بھی ایک جوڑے کے لئے کمرے ہے جسے ہم اس مواد میں حصہ لینے کا اراد رکھتے ہیں.
تندور میں چکن ٹانگوں کے لئے ہدایت
اگر آپ کو اس ہدایت کے ٹانگوں کو گرل پر تیار کرنے کا موقع ملا ہے تو، ہر معنی کے ذریعہ اسے استعمال کریں. دوسری صورت میں، عام طور پر تندور کام کریں گے، کیونکہ اس ہدایت میں بنیادی چیز باربییکیو چٹنی ایک برش کی چمک میں بدل جاتی ہے.
اجزاء:
- چکن ٹانگوں - 1.7 کلوگرام؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- مونٹ - 35 جی؛
- کیچپ - 245 ملی میٹر؛
- گرم چٹنی - 45 ملی میٹر؛
- بھوری شکر - 25 جی؛
- سیب سائڈر سرکہ - 45 ملی میٹر؛
- شہد - 65 ملی میٹر؛
- ویسٹسٹرس چٹنی - 5 ملی میٹر.
تیاری
چکن دھونے کے بعد، آپ اسے ضرور خشک کریں گے، کیونکہ خشک چھڑی ایک مثالی دوست کی تشکیل کے لئے اہم ہے. ایک سادہ چٹنی تیار کریں جو ہم پرندوں پر نظر ڈالیں گے. یہ باربیکیو چٹنی کا ایک تعدد ہے جسے گھر میں کیا جاتا ہے. ایک مسالیدار چٹنی اور چینی کے ساتھ کیچپ کو یکجا، سرکہ، شہد اور ویوسٹر ڈال. مٹھیوں کو سنہری رنگ میں محفوظ کریں اور لہسن کے ساتھ چٹنی میں شامل کریں. ختم ہونے والی چٹنی برش کے ساتھ ٹانگوں پر پھیل جاتی ہے اور پرندوں کو 35-45 منٹ کے لئے 190 ڈگری تندور میں پیش کیا جاتا ہے. تیاری پرانی طرز عمل کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے: ایک پرندے چھید، شفاف جوس اس سے بہاؤ، اس کا مطلب یہ تیار ہے!
غلط چکن ٹانگوں - ہدایت
جھوٹے چکن ٹانگوں کی وجہ سے وہ چکن ٹانگ نہیں ہیں، لیکن ایک چھوٹا سا ٹانگ جیسی طرح آٹا میں گوشت، مولڈ اور آٹا میں لپیٹ لیا جاتا ہے. یہ ڈش کے دوران حیرت انگیز لگ رہا ہے، ڈش تیار کرنے کے لئے بہت اطمینان بخش اور آسان ہو جاتا ہے.
اجزاء:
- چکن زمین کا گوشت - 530 جی؛
- پیاز - 135 G؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تھم - دو پی سیز.
- زمانے کے سرپرستی - 1 چمچ. چمچ؛
- سٹرپس - 15 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیکنگ پف پیسٹری (bezdozhzhevogo).
تیاری
کٹ پیاز، لہسن، تھم پتیوں اور زمین کے سرپرستی کے ساتھ مرغی کے لئے چکن کے لئے ملائیں. بے شک، نمک کے بارے میں مت بھولنا. فارمیوم تقسیم کرنے کے برابر حصے میں تقسیم کریں اور اس کے ارد گرد ہر ایک پٹا پکانا چکن ڈرمسٹک کی طرح نظر ڈالیں. پتلی آٹا باہر پھینک دیں، سٹرپس میں کٹائیں اور ان میں سے ہر ایک چکن کٹلیوں کے ارد گرد لپیٹیں. جھوٹے چکن ٹانگوں کو ٹینڈر تک ٹھنڈے تک بھری کریں.
ایک ملٹیرو میں آلو کے ساتھ سٹرڈ چکن ٹانگوں
اجزاء:
- چکن ٹانگوں - 540 جی؛
- آلو tubers - 340 جی؛
- پیاز - 320 جی؛
- ٹماٹر - 440 جی؛
- لاورل پتی - 1 پی سی.
- گندم - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لونگ - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی چھڑی؛
- ہلکی - 1/2 ٹیسا؛
- لہسن اور انگلی سکریپے - 1 اسپیس ہر ایک؛
- Cumin - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی 380 ملی میٹر.
تیاری
بڑے کٹ آلو اور بھوری "یہ" بیکنگ "پر چکن کے ساتھ مل کر. پیاز شامل کریں، اور 5 منٹ کے بعد، ٹماٹر کیوب ڈالیں. جب اختتام خالص میں بدل جاتا ہے تو، لالچ، لچک، تامان، گندم، ہلکی، جھنڈی اور لہسن انگلی کے ساتھ رکھتا ہے. گوشت اور سبزیوں کو پانی کے ساتھ بھریں اور بیپ آواز تک "کشیدگی" کے موڈ میں سوکھتے رہیں.
بھرے چکن ٹانگوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- اجماع کے مٹھی؛
- سلیمان
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- 2 لائموں کا جزو؛
- چکن ڈرامے - 6 پی سیز.
تیاری
آپ کو تندور میں چکن ٹانگیں پکانا کرنے سے پہلے، گرینوں کو کاٹنا اور لہسن، تیل اور سرس چھڑی سے ملا. چکن ٹانگوں کے ساتھ مرکب کا سامان، جلد کے نیچے گرین تقسیم. بچھڑوں کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں، نمکین سے نمک کے ساتھ موسم اور آدھی گھنٹے کے لئے 230 ڈگری کے لئے ایک پریشر تندور میں ڈالیں.