ہر کوئی خوشبو کے بغیر گرم خوشبودار پینکیکس سے محبت کرتا ہے. آپ ان کو صرف اسی طرح پکانا سکتے ہیں، آپ شہد، جام کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں، اور آپ کسی بھی بھرنے والے چیز کو بھر سکتے ہیں اور وہ فوری طور پر ایک دلچسپ اور خوبصورت ناشتا میں تبدیل کر سکتے ہیں. ہم آپ کو پنیر کے ساتھ پینکیکس کے لئے بہت سے ترکیبیں پیش کرتے ہیں، جو آپ ضرور ضرور پسند کریں گے اور اپنی میز پر پسندیدہ علاج بن جائیں گے.
سامن اور پنیر کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
پینکیکس کے لئے:
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- دودھ - 600 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک چوٹ
بھرنے کے لئے:
- تھوڑا نمکین ساممون - 200 جی؛
- پروسیسنگ پنیر - 200 جی.
تیاری
ایک کٹورا میں، انڈے کو توڑا اور ان کو ایک مرکب کے ساتھ ایک فرم فوم تک مار ڈالو. پھر ہم تھوڑا دودھ ڈالتے ہیں، نمک اور چینی ڈالتے ہیں، آہستہ آہستہ آٹے میں ڈالیں. آٹا ہلائیں، باقی دودھ اور سبزیوں کا تیل شامل کریں. پین بھری ہوئی تیل، دونوں اطراف آٹا لگی اور بھری پینکیکس ڈالیں. اگلا، ہم پگھل پنیر کے ساتھ ان کی چکنائی اور نمکین نمونہ کے ٹکڑوں کے ساتھ پھیلاتے ہیں. ہم ٹیوب کے ساتھ پینکیکس کو گنا اور میز پر ان کی خدمت کرتے ہیں.
ساسیج اور پنیر کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
- دودھ - 1 L؛
- نمک - چراغ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 400 جی.
بھرنے کے لئے:
- ساسیج ابلا ہوا - 100 g؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- مکھن
تیاری
سب سے پہلے، ایک کٹورا میں دودھ ڈالیں اور آہستہ آہستہ سیفٹ آٹے ڈالیں، ہر چیز کو ہمسایہیت کے ساتھ ملا. پھر انڈے، نمک، چینی اور سبزیوں کا تیل شامل کریں. اس کے بعد موصول ہونے والی بڑے پیمانے پر پتلی پینکیکس پکانا. پکا ہوا ساسیج کٹ کیوب، مشکل پنیر ایک بڑی ٹور بوچک پر مسکرایا اور ایک کٹوری میں ان کو ملا. اب ہر پینکیک پر بھرنے لگے اور اسے لفافے سے لپیٹیں. ہم بیکنگ چادر پر بھرے پینکیکس پھنس گئے اور اسے 10 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور بھیج دیں، جب تک پنیر کو مکمل طور پر پگھل نہیں پڑتا. ساسج اور پنیر کے ساتھ ہمارے پینکیکس تیار ہیں!
پنیر اور لہسن کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک
تیاری
نمک کے ساتھ اچھی طرح انڈے. kefir شامل کریں، آٹا میں ڈالیں اور سبزیوں کا تیل شامل کریں. ہم پینکیکس کے لئے مائع معزز آٹا ملاتے ہیں اور انہیں دونوں طرفوں پر گرم بھری ہوئی پین پر بھرا دیتے ہیں. بھرنے کے لئے ہم پنیر لیتے ہیں، اسے بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں اور لہسن کو مرچ سے چھپا لیں، اسے پنیر کے ذریعہ پریس اور مرکب سے دوائیں. ہم ہر پینکیک کے لئے تیار بھرے پھیلاتے ہیں اور اسے "لفافے" سے لپیٹ دیتے ہیں. تیار، تو پینکیکس ایک greased شکل میں منتقل کر دیا جاتا ہے، grated پنیر کے ساتھ چھڑکایا اور ایک قبل از کم تندور میں پکانا 180 منٹ 10 منٹ کے لئے.
کینوس اور پنیر کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
پینکیکس کے لئے:
- آٹا - 150 جی؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی اور نمک کی چوٹی؛
- مکھن 30 جی؛
- سنک - 1 چائے کا چمچ.
بھرنے کے لئے:
- پنیر کی دھار - 150 جی؛
- سرخ کیویئر - 140 جی.
تیاری
نمک اور چینی سے آٹا ملائیں. وہس انڈے اور نصف
تیل کے ساتھ بھری ہوئی تیل کی چکنائی، گرمی سے، سونے کی بھوری تک ہر طرف سے کچلنے والی کچھی اور بھری پینکیکس ڈالیں. ہر پینکیک نے فوری طور پر پگھل مکھن کے ساتھ سوراخ کرنے والی، تھوڑی پنیر پنیر پھیلائی اور پوری سطح پر اسی طرح پھیلا. سب سے اوپر، ہم نے سرخ کیویی کا چمچ ڈال دیا اور پینکیک کے نصف میں تقسیم کیا. ہم پینکیکس کو رول میں گھومتے ہیں اور تہوار کی میز پر اصل نمکین کی خدمت کرتے ہیں.