بہت سے لوگ جو اپنی شخصیت کی پیروی کرتے ہیں، غذائیت ایک غذا غذا اور برتن سے منسلک ہوتا ہے جو خوشگوار ذائقہ کی خصوصیات نہیں ہے. تاہم، یہ رائے غلط ہے، کیونکہ وہاں بہت سے اختیارات موجود ہیں جو آپ کو کمر اور صحت کے فوائد کے بغیر نقصان کے بغیر مینو کو مختلف کرنے کی اجازت دے گی. ان میں سے ایک پھلیاں ہیں.
پھلیاں - مفید خصوصیات
یہ عملی طور پر سب کو معلوم ہے کہ اس کی مصنوعات پروٹین کا ایک قابل قدر ذریعہ ہے. یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لئے درست ہے جو متعدد وجوہات کے لئے گوشت کی مصنوعات نہیں کھا سکتے ہیں یا صرف شدید طور پر جانور پروٹین کی کھپت کو محدود کرتے ہیں. مچھلی یا گوشت کے پروٹین کے قریب پھلیاں کی پروٹین بہت زیادہ بائیو وابستہ ہے، لہذا یہ جسم کی طرف سے ہضم کرنے کے لئے نسبتا آسان ہے. اس سلسلے میں، پھلیاں ان لوگوں کے لئے بھی مفید ہیں جو کھیلوں میں ملوث ہیں، کیونکہ ان میں موجود امینو ایسڈ، پٹھوں میں مائکروٹرراوم کو بحال کرنے اور اس طرح پٹھوں کو تعمیر کرنے میں مدد ملتی ہے. لہذا اگر آپ کھانے کے لئے نہ صرف دیکھتے ہیں، لیکن بھی مشق کرتے ہیں، تو آپ اس مینو میں محفوظ طریقے سے اپنے مینو میں شامل کرسکتے ہیں.
پلانٹ کی اصل کی تمام مصنوعات کی طرح، سیم مختلف معدنیات اور وٹامن میں بہت امیر ہے، جن میں سے اکثر انسانی جسم کے لئے اہم ہیں:
- وٹامن سی، جس میں پھلیاں موجود ہیں، ایک طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ ہے، خلیات اور خاکوں کی حفاظتی دیواروں کو نقصان سے بچاتا ہے؛
- پھلوں کا استعمال، وٹامن اے کی ضروری مقدار کا انحصار یقینی بناتا ہے، جس میں بال اور جلد کی حالت میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے اور اچھے نقطہ نظر کو برقرار رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے؛
- بی وٹامنز ہمارے جسم میں موجود تمام اہم بائیو کیمیکل ردعملوں میں اہم کردار ادا کرتے ہیں؛
- زن، جس میں پھلیاں موجود ہیں، عام طور پر مردوں میں عام تولیدی فنکشن اور انسولین اور ٹیسٹوسٹیرون جیسے ہارمونز کی پیداوار کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے؛
- پھلیاں بھی سلفر کا ایک ذریعہ ہیں، اس کے بغیر یہ عام پروٹین انوولوں کی تعمیر کرنا ناممکن ہے؛
- اس کے علاوہ، اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، ہم جسم کلورین میں لاتے ہیں - ایک عنصر جو ہمارے خون کی معمولی حالت کو برقرار رکھتا ہے.
- کیلشیم، پوٹاشیم اور میگنیشیم میں پھلیاں بھی بہت امیر ہیں، جس کے بغیر عام کارڈیشنل سرگرمی نہیں کی جاسکتی ہے، لہذا پھلیاں "cores" کے لئے مفید ہیں؛
- سیم میں لوہے ہیموگلوبین پروٹین کی پیداوار میں ملوث ہے، جو آکسیجن رکھتا ہے، تاکہ پھلیاں انمیا کی صورت میں غذا میں شامل ہونے کی سفارش کی جاتی ہیں؛
- آخر میں، سوڈیم، جو اس کی مصنوعات میں اتنا امیر ہے، عام طور پر پانی اور ایسڈ بیس بیلنس کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے.
یہ صرف اس بنیاد پر ہے کہ ہم یہ کہہ سکتے ہیں کہ وزن کم کرنے کے بعد پھلیاں کھونے سے متعلق معاون مصنوعات ہیں، کیونکہ یہ میٹابولک عمل کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے اور تیزی سے زیادہ وزن سے چھٹکارا جاتا ہے. غیر معقول فائدہ اس کی چھوٹی کیلوری مواد ہے - اس میں 100 گرام کی مصنوعات تقریبا 90 کلو آلودگی ہے. اس کے علاوہ، پھلیاں خوشگوار نازک ذائقہ ہیں، وہ آزادانہ طور پر کھا سکتے ہیں
اب آپ جانتے ہیں کہ اس سوال کا جواب یہ ہے کہ آیا غذا پر پھلیاں کھانے کے لئے ممکن ہے مثبت ہے - اس کی مصنوعات کو بھی استعمال کیا جاسکتا ہے، لیکن اب بھی اعتدال پسندی میں ہے، اور چونکہ پھلیاں غذائی طور پر ثابت ہوتی ہیں، وہ ان لوگوں کو محدود کرنے کے لۓ جنہوں نے ہضم کے نظام کی بیماریوں سے روکا ہے.